O tacho da Pepa

Pão é minha paixão, sempre que vejo uma receita mais diferente, já quero testar. Pão sem glúten nunca fica igual ao pão com glúten, e isso j...

Acho que já falei 99 vezes o quanto gosto de pão e o quanto gosto de pão caseiro e de quanto gosto de fazer pão. Amo as possibilidades que u...

Se você já mordeu um pão sueco e pensou “meu Deus, isso aqui é leve como nuvem e crocante como biscoito de avó” , saiba que você acabou de p...

Bem que eu disse que estava padeira ultimamente... Agora nesta toada de pães integrais densos foi a vez do Volkornbröt . Eu simplesmente ame...

Vira e mexe eu retorno às origens panificadoras e fico semanas fazendo pão de todos os tipos. Confesso que agora, mais madura invisto nos pã...

Eu não sou a pessoa que acredita que menos carboidrato é melhor. Mas eu sou a pessoa que não pode ver uma fotinho de pão bonitinha que logo ...

Se existe um cheiro que abraça a gente, é o de pão quentinho saindo do forno. Agora imagina esse pão com um toque cítrico de limão, recheadi...

Tenho certeza de que tudo o que você precisa é uma fatia de pão caseiro, recheado com ricota e frutas cristalizadas. Se você não precisa, é ...

Pãozinho integral, sovado por 5 minutinhos e com essa textura perfeita ? Temos sim. Até porque, a última vez que fui na padaria comprar pão ...

Sim, você leu certo : Abobotone. Porque a gente não tem mais o que fazer não. Eu também inventei o de Choconana, chocotone com banana e poss...

Outro dia rolando o feed do Instagram, e uma moça baiana que mora aqui em São Paulo, disse que nunca achou o pãozinho farofa por aqui. Na ho...