Charlotte Moore a astrofísica.

                                   Oi Girls and boys, Vi, escrevendo..

Queridas e queridos já contei que gosto muito de observar as estrelas, e sigo alguns sites que contem informações sobre astronomia.

Acho interessante citar o trabalho de algumas cientistas nesse ramo,  pois em uma época em que as mulheres eram muito mais discriminadas, algumas conquistaram seu lugar de destaque e respeito.

E Charlotte foi pioneira na disciplina científica, a espectroscopia, que consiste no estudo de como a matéria interage com a luz, inclusive comprimento de ondas invisíveis ao olho humano, com seus estudos ela transformou não só a  astronomia, mas a física, química e a ótica.

Cada elemento da tabela periódica tem uma impressão digital única de linhas no arco-íris ou espectro que se torna visível quando o elemento emite ou absorve luz.

Charlotte Moore nasceu em 24 de setembro de 1898 (morreu em 1990), começou a trabalhar com astronomia aos 20 anos como assistente do Dr. Russel e não parou mais, Charlotte publicou sua última coleção de tabelas atômicas em 1985.

Foi premiada com a prestigiosa Medalha Bruce como A astrofísica mais honrada do mundo. 

Quem ficou curioso e quiser saber mais sobre a vida de Charlotte deixo o link da Smithsonian magazine, foi  lá que obtive a maioria dessas informações.

Vou me despedindo de vocês

Obrigada pelo carinho e Atenção ..

muitos beijos ..

Meu carinho para vocês:

Tchau,Vi

Sunday Cake- Brownie de beterraba

 Lá vem !

Aposto que ainda vai dizer que emagrece !

Argh ! só faltava essa ! 

Detesto beterraba !

A primeira vez que eu vi essa receita, pensei tudo isso que escrevi ai em cima .

Porque a gente sempre acha que só porque é legume, pronto : automaticamente emagrece.

Se fosse assim, eu ia comer bolo de cenoura o dia todo, rsrsrsrs

E eu detestava beterraba. Porque quando eu era menor só gostava dela no picles que minha mãe fazia, detestava beterraba cozida, argh a textura dela...

Mas depois que aprendi a comer beterraba crua, raladinha igual cenoura, eu amooooooo !

Pra você ver que as vezes a gente precisa apenas mudar o modo de preparo das coisas, por isso se você ou seu filho não gosta de algum alimento, tente uma forma nova.

Então, se antes eu tinha que inventar coisas para fazer com beterraba, hoje ela virou artista principal na minha geladeira.

Brownie de beterraba

2 ovos 

1 beterraba cozida e fria de mais ou menos 150 gramas

150 grs. de chocolate meio amargo

 50 grs. de manteiga

1/2 colher de chá de essência de baunilha

125 grs. de açúcar orgânico (ou não)

1/2 colher de chá de fermento em pó

50 grs. de farinha de trigo

10 grs de cacau em pó

Bate no liqui a beterraba com os ovos, derrete a manteiga com o chocolate e depois mistura tudo...

A massa fica assim, bem homogênea... Você unta uma forma e coloca a massa. Leva para assar em forno médio e voilá ...

Brownies Beterrábicos !!!

Me fala, você já fez um assim ???

Bjus 1000 

Niver da Viiiiiii !

 Obaaaaaaaaa  Hoje é dia de festa !

E dia do :

rsrsrsrsrsrsrsrssrsrsrsrsrsrsrsrsrsrrssrrs ! Piadinha interna !)

Mas pensando bem, todo dia é de festa se a companhia é a "the best sister".

Eu sei que muita gente deve pensar que a gente é mais um tipo daquelas famílias perfeitas do Instagram.

E na verdade, todo mundo sabe que perfeição não existe. E enquanto esperamos algo -perfeito- deixamos de aproveitar o que realmente é importante : o dia a dia.

Nem todo dia são flores e de vez em quando a gente tem uns arranca tocos daqueles.

Mas sempre depois que brigamos e nos entendemos, passamos dias comentando sobre o assunto, os motivos da discussão e descobrimos que a maioria das vezes os motivos são os mais bestas possíveis.

Mas a convivência diária tem nos ensinado a respeitar limites uma da outra e deixar de hiper valorizar as pequenas bobagens e valorizar o que realmente importa.

O carinho, a dedicação, a preocupação, a amizade , confiança. Tudo isso que vai sendo cultivado ao longo dos anos e que cada dia se torna mais profundo.

Daí eu fico pensando que cultivar relacionamentos profundos não é para qualquer um.

É preciso tomar a decisão. Querer de verdade.

Há dificuldades, mas os frutos que a gente colhe são os mais doces possíveis.

Então, não. Não somos as irmãs comercial de margarina, mas somos felizes na companhia uma da outra. E uma das minhas maiores alegrias é ter a Vi na minha vida.

Peço ao Senhor que a fortaleça, a guarde e a livre de todo mal e que por muitos e muitos anos amém, estejamos comemorando esse dia tão especial !!

Te amo Vi ! 

Muitas felicidades 

Mil beijos !!

Sunday Cake- Mix caseiro para brownie

Que tal ter um mix prontinho para fazer um brownie na hora que quiser ?

Isso é possível, aliás em 2020 a gente percebeu que não existe quase nada impossível né ?

Esse mix é perfeito para ter em casa, presentear, vender...

E depois de pronto, você pode colocar em vidros assim, ou em saquinhos e colocar no freezer, daí o que duraria 3 meses no vidro, vai para 9 no freezer, não que isso seja possível, pois quem resiste saber que tem uma delícia dessas guardada e não quer comer , srsrsr

Eu vejo muita gente comprando massa pronta de bolo, porque tem preguiça de fazer um bolinho em casa. Mas você já leu os ingredientes do rótulo ? Então deveria ler.

Bolo, brownie, cookies  só precisam de ingredientes básicos, todo aquele monte de aditivo e conservante são desnecessários pra sua saúde #pepasendochata, srrrss

Mix para Brownie

2 xícaras de açúcar demerara

2/3 de xícara de cacau ou chocolate em pó 50 % (eu uso o chocolate) 

1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 xícara de castanha (eu uso do Pará, mas pode ser amendoim também, fica déli)

1/2 xícara de gotas de chocolate meio amargo

Para montar :

Coloque o açúcar no fundo do pote, depois o chocolate , a farinha misturada com o sal e o fermento e por último as castanhas e o chocolate.

Para preparar :

Coloque tudo em uma tigela e adicione :

3/4 de xícara de manteiga mole (não derretida)

4 ovos ligeiramente batidos.

Misture bem . Coloque nas marmitinhas (rendem 6 porções) e leve para assar por mais ou menos 30 minutos (depende do seu forno, ás vezes leva menos tempo)

Assim que sair do forno, vai estar estufadinho para fora, com uma colher empurre delicadamente para conseguir fechar.

Quando for presentear com o mix, é legal escrever um cartãozinho, agradecendo e ensinando como fazer o brownie em casa .

Fofo e fácil né ?

Espero que façam muito e se fizer me marca pra eu ver ?

Bjus 1000

 

Setembro Amarelo

                                       Oi Girls and boys, Vi, escrevendo..

Queridas e queridos  dia 10 de setembro é considerado o dia mundial da prevenção ao suicídio.

Segundo dados da OMS de 2019, a cada 40 segundos uma pessoa se suicida no mundo.

É a segunda maior causa de mortalidade de pessoas entre 15 a 29 anos.

As nações com índices maiores de pobreza, também tem índices maiores de suicídio, 80% dos suicídios identificados mundialmente pela OMS são em nações de renda baixa.

No Brasil, segundo informações do site CVV, por dia 830 pessoas tentam suicídio.

As motivações são diversas, depressão, ansiedade, falta de perspectivas, solidão, discriminação e etc, que causam um grande sofrimento interior, fazendo a pessoa acreditar que a unica forma de se livrar do sofrimento é tirando sua própria vida.

A CVV é uma ONG que faz um trabalho de atendimento as pessoas que precisam de ajuda desde 1962, e atende pelo  telefone 188.

Com a pandemia vejo muitas pessoas reclamando de solidão e algumas  falando sobre depressão.

Devemos tomar cuidado, praticar exercícios ao ar livre, tomar sol, se alimentar com alimentos ricos em vitaminas e ocupar a mente com coisas que não aumente nossa ansiedade, medo, etc.

Ficarmos atentos em nossos familiares, qualquer mudança de comportamento, como tristeza constante ou agressividade pode ser um indicio que algo não vai bem.

Procurar ajuda rapidamente, protelar, pode custar uma vida.

Vou me despedindo de vocês

Obrigada pelo carinho e Atenção ..

muitos beijos ..

Meu carinho para vocês:

Tchau,Vi