16 de janeiro de 2022
Focaccia
Ainnnn, que pecadito essa foto né ?
Principalmente se você estiver vendo esse post na hora da fome, rsrsrs
Mas essa focaccia é a coisa mais gostosa e fácil do mundo.
O que mais amo em fazer pão é ver essas bolhas lindas ( e claro, comer depois né ?)
Não necessita sova, e a receita é certinha.
Muita gente tem medo de fazer pão em casa, porque não acerta quantidades de farinha e acaba com uma massa dura, com as receitas do Adriano, você certamente não corre esse risco.
Eu fiz ela umas duas vezes , desde o Natal, porque rende bastante. Daí corto e guardo no freezer, e quando quero fazer um sanduiche , tiro uns trinta minutos antes, ou aqueço no forninho e ela fica como se eu tivesse acabado de fazer. Perfeita .
Mas meu conselho para congelar é não colocar os tomatinhos, porque ele não se comporta muito bem ao ser congelado.
Então a dica é : ao espalhar a massa na forma divida metade que vai consumir no dia, coloque os tomatinhos, na outra metade só o alecrim e o sal grosso.
Na primeira vez que fiz, usei também farinha de sêmola e realmente, como ele diz confere mais textura na massa.
Não vou postar a receita, porque a aula é o grande tchan dessa receita . E ele merece muito essa audiência.
E você , quais receitinha já fez neste 2022 ?
Bjus 1000
Lia
Hmmmmm...Como em boa casa de italiano, adoramos...Fica ótima! Adorei tua ! beijos, chica
ResponderExcluirAspeto delicioso. Deixou-me a salivar de gulosice.
ResponderExcluir.
Um domingo feliz … Saudações poéticas
.
Pensamentos e Devaneios Poéticos
A receita parece ser boa- pelo menos tem muito bom aspeto!! :))
ResponderExcluir*
Beijos. Boa noite!
Ei Lia,
ResponderExcluirQue delícia essa focaccia!
Vi o vídeo todinho e deu muita vontade de fazer. Preciso encontrar coragem, pois nunca fiz pão na vida.
As suas fotografias me deixaram com água na boca!
Um abraço e boa semana!