domingo, 23 de novembro de 2014

Placas, plaquinhas, passeio e linkagem da semana

Pensaram que eu ia dizer : placas , plaquinhas e placões né ???

Rá, pegadinha da malandra... ai como tô besta hoje...

Mas é que o finde foi bem bom, e toda vez que ele é bom eu fico "abestada"... ou seja, sou uma abestada ambulante, srrsrsrs

Mas vim mostrar umas plaquinhas que andei fazendo...


Essa frase é daquele cozinheiro famoso , Emeril Lagasse eu estava lendo a Seleções e tinha uma reportagem com ele contando como começou seu amor na cozinha, lógico que sua mãe foi primordial na escolha da profissão... eu li a frase e pensei : Plaquinhaaaaa, srsrrsrs

(viu ?? eu nem copio tudo, só um pouquinho, srsrsr)


Essa, foi idéia da Margaret.. ela falou :

Faz um coração de botões forrados... e se você não fizer logo eu vou fazer... ah, ai não né... se ela faz na minha frente é sucesso na hora e depois eu fico com a fama de copiona, srsrsrsr

"O amor começa em casa" ... owwhhhh !!!! 

Também estou fechando encomendas de Pepas e trabalhando mais do que o costume, e isso é bom... mas não podia deixar de encontrar com a minha ruiva querida...

E gravei muitos videozinhos (sim, eu poderia ter editado e colocado tudo num vídeo só, mas ainda não sei e estava doida pra mostrar... me deixa, você já não me conhece ??) aliás estou gravando mais videozinhos adorei esse negócio, srrsrsrs...




E quando Tays me coloca numa saia justa, dizendo que só vou na 25 com pessoas especiais, deixa eu explicar, rsrsrrs

Só vou na 25 , pós feriado, perto do Natal com pessoas especiais que só vem uma vez por ano aqui...(se não né, vão pensar que sou elitista, srsrsr) 

E se você quiser ver todo nosso passeio, clica aqui ó... fomos na Liberdade e filmei um pouquinho de uma loja sensacional... clica ...


E vamos para os :





 1- Já pode querer esse porquinho de vidro prá coleção ??

 2- A Renata do Mulher Vitrola, indicou o Creyssa Phyna no face. Na hora o assunto me interessou muito, mas depois fui indo, indo... e gamei no Creyssa... srsrsrsr

3- Eu sempre vou quicando pelos blog rolls das páginas que visito, e não sei como cheguei a esse post, só sei que eu gostaria de tê-lo escrito. Perfeito e direto ao ponto. 

4- A Bianca do Two Bee, ensina umas casinhas que é a coisa mais fofa desse mundo de casinhas, imagina uma árvore carregada de casinhas ?? Owhhhh !!!


Então é isso gente... ano quase acabando, tudo lindo !!!
E se não foi, ainda pode ser, tem mais de um mês pela frente !!!

Bjus 1000  


sexta-feira, 21 de novembro de 2014

Pássaro sem colírio, usa óculos escuros!

Oi Girls and boys, Vi, escrevendo..

Queridas e queridos vocês já sabem (ou  pelo menos imaginam) que eu sou do tipo de pessoa fuçadora..

Tão fuçadora, que eu ia dizer que sou "fucenta", mas não existe tal palavra, e antes que algumas pessoas, que não tem o dom de compreender minha natureza artística criativa, me chamem de burra, vamos falar que sou fuçadora.

Minha nova descoberta são os arames, agora estou fuçando neles.


bird-wire- glasses


E estou descobrindo um mundo de esculturas, fuço de cá, de lá, e guardo tudo no meu Pinterest.

Gamei no Pinterest, só uso para guardar coisas que fazem minha natureza fuçadora ficar motivada.

E quando gosto muito, faço algo parecido, semelhante, ou que tenha uma vaga lembrança.. kkkkkkk




Trabalhar com arame dá um pouco de trabalho e bolhas nas mãos, pois o arame que estou trabalhando é um pouco duro.

Meu primeiro trabalho foi esse gato, e a dificuldade foi fazer ele ficar em pé.


cat-wire

Depois fiz outro gato, fiz o pássaro (lá do começo) que não tem colírio e nem olhos.. kkkk, mas gostei dele, bem psicodélico.

Então resolvi trabalhar com nomes, pois vi alguns trabalhos bem bonitos.


Name-Wire-bird-Renata

Essa galinha deu um trabalhão, troquei os tecidos varias vezes, pois não combinavam, não sou boa para combinar tecidos e cores.
Agora ficou mais simpática.. kkkk


chicken-wire

E fiz o coração, então perguntei para Pepa, ficou bom?
Ela disse: Não gostei dessa renda!

Eu também não gostei, mas foi a renda que eu tinha em mãos.
Eu podia ter colocado um tecido, mas já tinha "ralado" muito com a galinha, que não tive menor paciência para trocar a renda por tecido.

heart-wire


Todas essas criações são inspiradas em outros artistas que estão lá no meu Pinterest no painel Arames .


Vou me despedindo de vocês
Obrigada pelo carinho e atenção..
 muitos beijos..
Meu carinho para vocês:


Imagem: Frida and Sophia

Tchau,Vi

terça-feira, 18 de novembro de 2014

Croissant...até o nome dá água na boca


Croissant é um dos meus pães prediletos... depois vem a baguete de chocolate, o panetone, a rosquinha...rssrs, bom vocês sabem que fermento é minha perdição  né ?

Agora que estou na moda do levain  e que tomei um "coro" dele no último finde, porque deu tudo errado e fiz tijolos ao invés de pães... e esses não deram nem para comer, de tão duros que ficaram...tive que enterrar duas fornadas de pão... é, porque pão eu não ponho no lixo, nem comida de nenhum tipo, aqui fazemos compostagem do nosso lixo orgânico... menos mal né ?

Mas voltando ao levain... ele é tinhoso, e eu achei que tava arrebentando quando acertei de primeira no panetone... daí fiquei cheia de marra e falei, pode vir levain de cana e de iogurte... fiz tudo no mesmo dia e só podia dar caca...acho que adiantei processos e pulei outros, enfim... 

Mas esse croissant é feito com fermento de padaria, que a gente compra no super... eu uso manteiga para folhar essa massa... primeiro porque manteiga deriva do leite e segundo porque margarina não é manteiga ponto final.

E nesse ponto super concordo com a Diacuy :


(clica no texto e veja a mais deliciosa torta de maçã forever )


Ele não fica igual ao de padaria, eu digo as folhas , porque geralmente se usa uma gordura para folhar, qua acaba não se incorporando à massa, por isso elas ficam tão separadinhas, mas garanto , o meu é muitoooooo melhor (eu, modesta, srsrrs)

Aprendi essa receita com o mestre Benjamim Abrahão, e foi por causa dele que me apaixonei pelos pães... e o Felipe, neto dele está no mesmo caminho comandando a rede... coisa léééénda de se ver !!!

A massa é neutra, e você pode colocar o recheio que quiser, eu coloco chocolate, porque né ? Se vamos enfiar o pé na jaca, que seja com gosto !!! srsrsr


Croissants - Benjamim Abrahão

        
500 g de farinha de trigo       
40 g de fermento para pão
1 colher de chá de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga
2 ovos
1 pitada de sal
½ copo de água (mais ou menos)

      Ingrediente para folhar

200 g de manteiga dividida em 2 partes

Modo de preparo: 

Coloque numa vasilha 50 g de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água, faça uma esponja e deixe-a descansar por uns 15 minutos coberta com um pano, após este descanso adicione o resto dos ingredientes da primeira parte e faça uma massa bem macia, deixe-a descansar por uns 20 minutos coberta com um pano. após este descanso polvilhe a mesa com farinha de trigo e coloque a massa. pegue um rolo estique a massa numa espessura de 1 centímetro aproximadamente, espalhe uma parte da manteiga sobre a massa e dobre-a em formato de um livro torne a laminá-la, passe a outra parte da manteiga e volte a dobrar em formato de livro. após tudo pronto, estique o 0 mais fino possível, corte a massa em formato de triângulos numa medida aproximadamente de 15 cm de largura por 21 cm de comprimento e enrole os croissants, coloque os em assadeira untada , pincele com ovos batidos e espere novamente o crescimento até quase atingir o seu dobro, após tudo pronto torne a pincelar com ovos e leve para assar em forno pré-aquecido. 

A receita é fácil, não tem como errar e fica perfeito...

Faz ai, e depois me conta se não é a oitava maravilha do mundo ?? (do seu mundo né ??)

Bjus 1000 e uma semana linda para todos 



domingo, 16 de novembro de 2014

Tiramisù de maracujá (sobremesas para o fim de ano)


Quando chega o fim de ano, a gente começa a pensar numa sobremesa de impacto né ??
(eu não, eu penso em sobremesa de impacto o ano todo, srrsrs)

Por isso vou selecionar aqui umas idéias fáceis prá você arrasar na sobremesa, aqui eu mostro como fazer o tiramisù original, e até como fazer um genérico do mascarpone, que é a base para essa receita...

Mas como eu adoro maracujá, porque não inovar ? (até rimou, srrsrs)


Tiramisù de maracujá

Ingredientes :
Creme :
2 gemas grandes peneiradas
75 gramas de açúcar refinado
60 ml. de suco de maracujá concentrado
100 gramas de queijo mascarpone
75 gramas de chantilly batido 

Calda : 
50 ml de café forte e frio
25 ml. de licor de café (opcional, eu não uso )

Cobertura :

75 gramas de chantilly batido
cacau em pó para polvilhar

Montagem :

100 gramas de biscoito tipo inglês ( eu usei biscoitos de capuccino)

Preparo :
Bata na batedeira as gemas e o açúcar, até obter uma gemada fofa e esbranquiçada. Junte o suco de maracujá e leve ao fogo em banho maria, mexendo de vez em quando até encorpar. .Deixe esfriar completamente. 
Bata na batedeira o mascarpone até ficar bem lisinho e brilhante, junte o creme de maracujá bem frio e o chantilly e misture bem de leve para incorporar tudo. Reserve.

Misture o café e o licor e reserve.

Em algumas tacinhas, ou numa travessa, monte o doce nessa ordem :

Uma camada de creme de maracujá
biscoito umedecido na calda
chantilly

E assim vá repetindo até que a última camada seja chantilly.
Deixe gelar, pelo menos por 8 horas, no momento de servir polvilhe cacau em pó.

Super simples e de um sabor maravilhoso...

Vai anotando as receitinhas, porque esse ano não tem desculpa para não fazer uma sobremesa chiqueeeeeee !!!



E temos também o resultado do Desapego..., as inscrições acabaram ontem  e se você nem se inscreveu, nem adianta ficar com essa cara de cachorro que caiu da mudança...

Vou pensar se serei uma boa menina e faço outro, antes desse ano acabar... vou pensar...
(eu, malvada, srsrsrrs)

Como ontem foi feriado, eu usei o resultado do sorteio da Loteria Federal do dia 14/11/2014, usei o primeiro prêmio que foi o número : 53.884 que é ??

Viviane Souza

Eba Viviane, me manda seu endereço no email : liaagio@ig.com.br


Então é isso !!!

Bjus 1000 e uma semana abençoada para todos !!



quinta-feira, 13 de novembro de 2014

Os maus exemplos dos "deusinhos".

Oi Girls and boys, Vi, escrevendo..

Queridas e queridos quem é pai, mãe, avós, sabem muito bem, que melhor que dar conselhos é dar bons exemplos aos filhos e netos.

Tanto que muitas vezes não conhecemos os pais de uma criança, mas pelo comportamento da criança, já deduzimos como são os pais e vice-versa.


Claro que toda regra tem exceção, tem as tais "ovelhas negras", que seguem o exemplo do capeta, mas não estou falando das exceções..kkk
Eu procuro seguir os bons exemplos que recebi dos meus pais, muito mais da minha mãe, porque perdi meu pai cedo, mas lembro perfeitamente do seu caráter e da sua integridade.

Minha mãe passou valores para nós, que hoje em dia estão em desuso, por exemplo, respeito ao próximo, tratar todas pessoas com dignidade..

A semana passada saiu uma noticia de um juiz que circulava por ai em um veiculo sem placa, sem documentação e sem carteira de motorista e ao ser parado em uma blitz, quis dar a famosa carteirada no agente de transito.

Não conseguindo, processou a agente, que foi punida, pois no nosso país a constituição é violada diariamente, o Artigo 5, que diz que todos são iguais perante a lei, não se aplica aos "deusinhos" .



Você deve estar pensando: a Vi vai dizer que a culpa desse juiz ser assim, são dos pais.

Pode ser que sim, mas pode ser que ele seja a tal "ovelha negra", mas eu quero abordar outro aspecto da questão.

A responsabilidade social que as pessoas, que exercem funções públicas, de autoridade, ou por ter uma escolaridade superior ou poder econômico, tem de dar bons exemplos.



Se evoluimos, é inconcebível que alguém que teve acesso a cultura, informação, oportunidades, continue agindo como alguém que foi privado de oportunidades, a menos que a pessoa tenha alguma demência.

Como se sente o cidadão comum ao ver o juiz, o delegado, o policial, o politico, o doutor e etc., que não respeita ninguém e nada?

Como eu me sinto, como você sente, como seus filhos se sentem?

Vou te dizer como o cidadão comum se sente: na terra de ninguém, quem tem mais, manda mais, pode mais.



Por isso que vemos as pessoas não respeitando mais nada, passam farol vermelho, matam por uma fechada no trânsito, fazem barulho a madrugada toda perturbando o bairro todo,

jogam lixo na rua, leva o cachorro para sujar a calçada do vizinho e etc; e aqueles que já aderiram a vida do crime, matam por um real.

São os maus exemplos praticados por quem tem algum tipo de força ou poder, e que nunca são punidos, que fazem toda sociedade aderir a pratica do erro, do mal e do crime.



Por isso eu acredito que a punição de crimes para aqueles que tiveram acesso a instrução, a cargos públicos, ao "poder", deveriam ser mais severas.

Primeiro para desestimular o crime, segundo, para servir de exemplo.

Porque o cidadão comum iria pensar: se para "o doutor", "o deusinho" a punição foi severa, se eu fizer tal coisa, também vou ser punido!

E os outros "deusinhos" iriam pensar duas vezes antes de sairem aprontando, porque eles iriam saber que no caso deles, a pena por seu delito não seria distribuir meia duzia de cestas básicas, como acontece hoje em dia e quando acontece.

Tem gente que acredita que teve acesso a oportunidades melhores para subir em um pedestal para que outras pessoas o 'venerem' ou no popular , que "puxem seu saco".



Quando o correto seria a pessoa pensar: tenho acesso a tudo isso para dar bons exemplos para aqueles que não tiveram a mesmas oportunidades que eu.

A justiça humana pode ser parcial, mas a justiça de Deus é perfeita:

- De todo aquele a quem muito é dado, muito será requerido; e daquele a quem muito é confiado, mais ainda lhe será exigido. Lucas 12:48

OBS: A Cici do Blog C de Cici, esta comemorando 3 anos de blog e esta fazendo um super sorteio com artigos muito fofos da sua grife.
Corre lá, pois o sorteio vai até dia 09/12.


Vou me despedindo de vocês
Obrigada pelo carinho e atenção..
 muitos beijos..
Meu carinho para vocês:
Imagem: Helen Olivia
Tchau,Vi




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