18 de julho de 2019

Mais eventos no céu.

Oi Girls and boys, Vi, escrevendo.. 


Queridos e queridas nesta terça (16/07) tivemos um eclipse lunar visível no Brasil, apesar de eu não ver nada, pois o céu aqui em Sampa estava nublado, (mas se não estivesse, teria visto).


Imagem: G1 - Eclipse
Nem sempre os eclipses são visíveis em toda parte do mundo, tem lugares que só é possível ver parcialmente, em outros não dá para visualizar.

Recentemente tivemos um eclipse solar, foi possível ver na Argentina, Chile, mas aqui no Brasil não foi possível visualizar.

Mas o fato de não ser possível visualizar aqui no Brasil, não impediu que um brasileiro Leonardo Caldas tirasse uma foto linda (lá no Chile) que a Nasa vai publica-la no site Astronomy Picture.

Imagem: G1
Ele gravou um vídeo que pode ser visualizado pelo link que esta na foto.

O eclipse solar acontece quando a Lua fica entre o Sol e Terra , já o eclipse lunar é quando a Terra fica entre o Sol e a Lua, nos dois casos, o Sol a Terra e a Lua tem que estarem alinhados, e no eclipse lunar a Lua deve estar na fase cheia.

E vocês, conseguiram visualizar o eclipse?


Vou me despedindo de vocês

Obrigada pelo carinho e atenção..

muitos beijos..

Meu carinho para vocês :
Tchau,Vi

16 de julho de 2019

Cookies de Macadâmia


Já contei que temos um pé de macadâmias aqui em casa né ?
Já contei também que a cada safrinha é um parto pra tirar elas da casca !
E já contei que a cada macadâmia partida é uma comemoração como numa partida de futebol ? Pois então ! É assim !

Daí que Vi conseguiu uma quantidade razoável depois de muita luta, suor e dedos martelados, rsrsrsrs .

Depois de comer algumas torradinhas, outras numa sobremesa, resolvi fazer cookies, porque cookies são aquele tipo de petisco que a gente  não consegue parar de comer até que acabe.

Você pode usar a noz que tiver dando sopa por ai, ou nem usar !
Na verdade a base desse cookie é tão perfeita que até sem recheio nenhum ela é boa.

Cookies de macadâmia e chocolate

Base 

100 gramas de manteiga
1 ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar demerara
1/2 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de farelo de aveia
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó

Misture bem, na batedeira ou na mão mesmo, a manteiga, ovo, o extrato e os açúcares, bata até ficar homogêneo, adicione as farinhas e o fermento, e misture bem.
Adicione 150 gramas da sua noz predileta e 130 gramas de chocolate meio amargo picado.
Faça as bolinhas e coloque em forma forrada com papel manteiga.
Não coloque as bolinhas muito juntas porque eles dão uma espalhadinha.
Leve para assar em forno pré aquecido, até que a base esteja dourada. Deixe esfriar e guarde em pote hermético.

Uns cookies desses e uma xícara de café, que coisa boa !!!!


Bjus 1000 !

14 de julho de 2019

Aprendi fazer brigadeiro aos 45 do primeiro tempo...


Sim, sim, sim eu não sabia fazer brigadeiro ! Eu sei que a maioria das pessoas aprendem a fazer brigadeiro logo que saem das fraldas, mas eu aprendi aos 45 anos de idade.

Não que isso seja um demérito, mas era um tipo de falha, rsrsrsrs como assim não saber fazer o doce mais brasileiro de todos ?

Verdade seja dita : eu nunca me empenhei em aprender, fiz duas três vezes, deu errado... próximoooooo, com tanto doce pra fazer vou me preocupar com isso ?

Mas estava com vontade de comer bolo de brigadeiro, e os que comprei não
 me satisfizeram .  Então, a única saída foi aprender e comer o meu bolo desejado.


Foi difícil ? Óbvio que não né ? Acho que bastava aplicar as instruções direitinho.



Ele ficou perfeito, consistência linda, ideal pra rechear e cobrir e ainda consegui enrolar alguns pra decorar. 
 

O bolo ? Ficou com o sabor que eu queria. Eu não sei explicar o que eu queria, mas esse sabor me satisfez plenamente. Sei lá, ando estranha ultimamente, rsrrsrsrsrsrs

Quando eu dizia que não sabia fazer brigadeiro todo mundo falava : -Ah vá, mentira que você não sabe fazer brigadeiro ! 

Pois é !!!

Mas agora eu sei ! E ainda trago a receita desse bolo lindo, gostoso e perfeito ! Porque brigadeiro eu não sabia fazer, mas nasci modesta, srrsrsrsrsrsrsrsrsrsrs

Bolo Brigadeiro

Usei a massa do Peteleco, porque esse bolo sempre dá certo, fica úmido na medida e pronto !

(Como eu sempre gosto de inventar modinha, já fiz o Peteleco na versão Fibras, espia aqui .)


Bolo 

3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de água morna
2 colheres de chá de fermento em pó

Preparo


Pré-aqueça o forno .
Unte forma retangular ou redonda e enfarinhe, se preferir use chocolate em pó. Reserve. Em uma tigela peneira os ingredientes secos (farinha, açúcar, chocolate em pó, fermento )  e reserve. Aqueça a água (atenção: não ferva, ela deve estar morna), misture os ovos e o óleo.Faça um buraco no meio dos ingredientes secos e adicione aos poucos os líquidos.Coloque na forma já untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja assado. (Espete um palito no bolo – ele deve sair seco.)

Brigadeiro :

2 latas de leite condensado
200 gramas de chocolate meio amargo (o de tablete )
50 gramas de chocolate em pó (usei um de 50 % cacau)
1 caixinha de creme de leite 

Preparo :

Em uma panela sobre fogo médio cozinhe leite condensado, chocolate e chocolate em pó até chegar no ponto de brigadeiro, isto é quando começar a desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite e misture bem. Transfira para outro recipiente para não continuar cozinhando. Deixar esfriar.

Daí é só desenformar o bolo, cortar e rechear. Eu usei metade da receita para rechear, coloquei o bolo na geladeira e a outra metade deixei em temperatura ambiente para não ficar muito difícil para cobrir o bolo .

Cobri, espalhei granulado e coloquei uns brigadeiros pra mostrar mesmo que aprendi, srrsrssrr

Pronto : brigadeiro excluído da listinha, agora falta ovo frito, aprender a andar de patins... rsrsrsrsrsrs

E você ? Tem alguma coisa que todo mundo sabe fazer, menos você ?


Bjus 1000

11 de julho de 2019

Eventos luminosos transitórios.

Oi Girls and boys, Vi, escrevendo.. 


Queridas e queridos esta semana lendo artigos voltados para astronomia, tomei conhecimento do Gigantic Jet .
Esse foi filmado o ano passado, aqui no Brasil, o vídeo é bem rápido, apenas 9 segundos.


Fui pesquisar para saber do que se trata, e é um fenômeno raro da natureza que acontece nas camadas mais altas da atmosfera, tipo um relâmpago.


"Relâmpago: Eventos luminosos transitórios (TLEs)
Manifestações elétricas luminosas de curta duração se formaram nas regiões superiores da atmosfera acima de grandes tempestades."






E os Gigantic Jets não são os únicos, existem outros fenômenos, tem os Elves e os Sprites

Imagem: Weather

No desenho abaixo tem vários tipos eventos luminosos 

Imagem: Phys
Pelo que eu li, alguns desses eventos são muito difícil de serem observados a partir do solo, por causa da altitude.

Vocês já viram algum evento luminoso transitório?


Vou me despedindo de vocês


Obrigada pelo carinho e atenção..


muitos beijos..

Meu carinho para vocês :

Tchau,Vi

9 de julho de 2019

Pão de chia , castanha e tâmaras


Pão é minha tentação !! Amo, amo amo !!

Mas prefiro sempre os integrais e cheio de coisinhas dentro .

Se for meio docinho, muito melhor . A questão é que todas as vezes que tenho consulta médica ele me fala : tem que diminuir o pão !

Saio do consultório #chateada !

Diminuo ? Não !! rsrsrrsr

Mas verdade seja dita : tenho feito bem menos pão ! E isso me dá uma dorzinha no coração !
(Mas é melhor sofrer por não ligar o forninho, do que ter um piripaque no coração né não ? rsrsrsrrsr)

 Pão de Chia Castanha e tâmaras


30 gramas de fermento fresco
1/2 xícara de açúcar granulado 
1/2 colher de sopa de sal
1/2 xícara de leite morno
1/2 xícara de água morna
1/2 xícara de óleo de milho
1/2 xícara de chia em grãos
2 ovos
1 xícara de farinha integral
500 grs. (aproximadamente ) de farinha de trigo

Recheio :
Castanhas e tâmaras

Dissolva o fermento em um pouquinho de açúcar, adicione o líquidos mornos, os ovos, óleo a chia e a farinha integral. Misture bem e aos poucos vá adicionando a farinha de trigo até que a massa fique bem homogênea. Transfira para uma bancada e sove até a massa ficar bem  macia. coloque numa tigela, tampe e deixe crescer até dobrar de volume. Depois desse tempo, separe a massa em 2 porções, abra como um retângulo espalhe as castanhas e as tâmaras, enrole como um rocambole e trance . Pincele uma gema e polvilhe açúcar granulado. Leve para crescer de novo e asse em forno médio até dourar.


Com um café coadinho na hora ? Affff, perdição, rsrsrsrsr

Bjus 1000
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