quinta-feira, 29 de janeiro de 2015

Receita do biscoito de nata e dicas sobre a Paella.

Oi Girls and boys, Vi, escrevendo..
Queridas e queridos, como muitas de vocês sabem não sou chegada em cozinhar, e como Pepa gosta, então quem cozinha é ela e assim vivemos felizes.
Amo o tempero dela, e não só do tempero, mas 99,9% do que ela cozinha eu gosto, não falei 100%, porque as vezes ela era no sal..kkkkkk
Mas existem ocasiões que coloco as mãos na massa.. (uma vez por ano), para fazer algum prato especial para ela.
Esse ano além do bolo de nozes que já postei a receita aqui, eu fiz biscoito de nata e a paella.
O biscoito de nata é bem fácil e rápido de fazer:
Biscoito de nata:
250 gramas de farinha de trigo
100 gramas de amido de milho
1 colher de sopa de margarina
200 gramas de nata
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal.
Modo de fazer:
Junte os ingredientes secos em uma tigela e depois acrescente a nata e a margarina, misture e sove levemente a massa até que ela fique no ponto de enrolar (esse processo é rápido).
Faça rolinhos, e coloque para assar em uma assadeira untada como óleo, asse em uma temperatura de 250 graus, quando dourar na parte debaixo do biscoito já pode desligar o forno.
No meu forno levou uns 20 minutos para assar, mas é bom ficar observando os biscoitos, pois cada forno é diferente.
A receita original eu vi no vídeo abaixo, como tive que diminuir a quantidade dos ingredientes, resolvi colocar um pouco de amido de milho junto com a farinha de trigo.



Dicas sobre a Paella
Eu fui pesquisar sobre a Paella em vídeos espanhóis, afinal esse é um prato tipico da Espanha.


O segredo da paella é o tempero, o açafrão, que é uma preciosidade,  é ele que agrega valor a paella..kkkk
Estava decidida  a comprar o arroz especial para paella, o tal do arroz bomba, mas lá no Mercadão, o dono da banca de produtos espanhóis me informou que só compensava comprar se paella fosse para mais de 20 pessoas, caso contrario eu deveria fazer com arroz comum, grão longo, e não pode ser parboilizado; arroz de risoto, nem pensar, achei tão legal ele dar essa dica, pois o arroz bomba é caro e eu não sabia qual podia substitui-lo.
No Mercado municipal vende o tempero e quem desejar vende também o arroz, alias lá você pode comprar todos ingredientes.
Eu comprei meus temperos em uma banca de produtos espanhóis, na Jamoneira Sta Helena, rua F, box 19.
Como ficou a Paella que eu fiz:
Outro angulo:

Vou me despedindo de vocês
Obrigada pelo carinho e atenção..
 muitos beijos..
Meu carinho para vocês:
Tchau,Vi

terça-feira, 27 de janeiro de 2015

Faça uma parede feliz...

 Quantas vezes você já olhou para uma parede vazia daí da sua casinha e ficou pensando :

- Nossa, essa parede precisa de uma graça...

Mas na mesma hora, surge aquele velho problema : $$$$$, rsrsrs sempre que ficamos apertados financeiramente a última coisa que pensamos é em decorar a casa, quiçá as paredes não é ?

Pois aí é que está um grande erro... quando ficamos alegres dentro de casa as coisas fluem melhor...

Eu pelo menos sou assim... quando estou entediada/chateada mudo todos os móveis de lugar... sei lá, parece que só com isso o ar muda e eu fico mais feliz !! (#chamaaterapeuta, rsrsr)


E se tem uma coisa que adoro é ver as paredes cheinhas de "graça" (graça no sentido de -alegre- e graça no sentido de - barato-, srrsrs)

Essa ai de cima é uma das paredes do cafofinho de criação dessa que vos fala... claro que tinha que ter muita #paredefeliz, afinal preciso de inspiração né ?? srrsrs

Além de plaquinhas, usei caixotinhos de feira pintadinhos como "nichos"... de graça na feira... 


Outro dia cismei que queria uma claquete, para tirar fotinhas das artes e das comidinhas... fui lá cortei as madeirinhas e pintei, ainda não fiz o teste prá saber se vai ficar legal, mas já tá valendo prá decorar...


Essa eu cortei para ficar uma caixinha mais delicada...


Outra parede do cafofinho...


E mais uma, srrsrss (eu, a loka das paredes cheinhas de badulaques, srsrsr)


Aqui é uma das paredes da cozinha... a foto ficou "strangers in the night", srrsrs acho que é por conta do azulejo branco, mas é minha parede preferida da cozinha (mas todas as outras tem plaquinhas, srrsrs) 


Como eu vivo mudando tudo de lugar, mudei o guarda roupas e ele estava com uma face assim, sem graça... estava... porque agora está cheio de plaquinhas e adesivos...

E assim a gente faz uma parede feliz... precisa de dinheiro ? precisa ser artista ?
Não...

Precisa ter disposição e bom ânimo, com esses dois elementos a casa da gente fica com aquele jeitinho de casa de revista fofa de decoração...

- Ainnnnn, mas isso dá trabalho prá limpar !!! 

Sim, dá... mas me fala só uma coisinha boa nessa vida que não dê trabalho !!

Agora vamos lá, olhe suas paredes e faça pelo menos uma feliz !!! srrsrs

Bjus 1000 e uma ótima semana

*em tempo : Estive meio ausente das visitas nos blogs queridos, mas estou voltando com força total, por isso deixa a chave debaixo do tapete tá ??





domingo, 25 de janeiro de 2015

Pode fazer aniversário todo dia ??

Olha, "vôticontá" uma coisa : delicia mais que boa de maravilha é fazer aniversário 
né minha gente ?

Tudo gira em torno de você, tudo é feito pra você... eita delícia.

Aqui os festejos começam cedinho, Vi prepara o café da manhã do jeito que eu gosto (se bem que ela prepara o café todo dia e todo dia eu gosto, rsrsrsrs)
E todo ano ela inventa uma coisinha nova... esse ano ela fez esses biscoitos de nata, que eu comi sem dó nem culpa, tipo uma dúzia... porque estava um espetáculo...


Depois faz um almoço com um prato diferente, esse ano foi paella, mas não a valenciana e sim a virginiana, rssrs


E depois tem o bolo do "meu" aniversário, bolo de nozes com recheio de ameixas e cobertura de chantilly (chantilly de verdade, porque vamos combinar ? aquilo que vem na caixinha que diz que "bate chantilly" não é a mesma coisa, srrsrs)

Clica aqui e espia a história, a foto e a receita do bolo... e se quiser ver o desse ano é só ir ali no Instagram e espiar todas as fotinhas que posto... 

Mas se você pensa que eu adoro meu niver só por causa da farra gastronômica está redondamente (o redondamente é como estou me sentindo, srsrsrsrsr) enganado... eu adoro as felicitações que recebo pelas redes sociais e aqui pelo blog...

Genteeeeeeee, que delícia... é tanto carinho junto que chegou uma hora que falei prá Vi :

-Aiiii, não estou dando conta de responder todo mundo ! (imagina se eu fosse famosa ?? #morria, srrsrs)  tanto que li alguns comentários e depois na hora de agradecer eu não achei, fiquei chateada, porque gostaria de agradecer cada um... 

Mas é bom, tão bom que queria fazer niver tipo 4 vezes no ano... sem é claro alterar a idade, senão já viu, srsrsrsr

Obrigada, de todo coração por cada palavra linda, cada carinho, cada presente, enfim obrigada por tudo...E quando digo que o blog só me trouxe e traz coisas boas é disso que eu falo, não existe sensação melhor na vida do que sentir-se amado.

E para coroar esse finde maravilhoso, vamos ao resultado do sorteio das plaquinhas ??



Que são :

Fabiana Strehlow, Bruxa  e Sissym Mascarenhas

Meninas, podem me mandar o endereço, assim que as plaquinhas ficarem prontas eu já faço o envio.

Obrigada a todos que participaram e não fique chateado se não foi dessa vez, teremos muitas plaquinhas sendo sorteadas por aqui !!!

Bjus 1000 e de novo : Obrigadaaaaaaaaaaaa !!!


sexta-feira, 23 de janeiro de 2015

Chato na festa e aniversario da Pepa.

Oi Girls and boys, Vi, escrevendo..
Queridas e queridos, para quem não sabe sexta-feira, dia 23 é aniversário da Pepa.
Mas hoje é quinta-feira, então pensei fica chato eu fazer um post falando só do meu amor pela Pepa e do seu aniversário..
Então resolvi falar de algo que esta associado a festas: Gente chata, inconveniente, estraga prazeres.
Você convida um fulano para festa, e o fulano vai na sua festa.
Ele não vai na festa porque gosta de você, ele vai na festa para acabar com tua festa.
Fica criticando tudo, o salgadinho, o docinho, o suco, a decoração, a roupa da anfitriã, fica procurando pêlo em ovo, fica fazendo aquela "rodinha da falsidade", aquela onde algumas pessoas se juntam para "malhar o Judas", no caso o "Judas" é o anfitrião.
Insatisfeito começa jogar indiretas, ou então lembrar de fatos que a pessoa desejaria que nunca fossem lembrados, quem geralmente faz isso são os "parentes", e "gritam" bem no meio da festa, na hora que estão cortando o bolo, na hora do brinde:
- Se lembra quando você bebeu todas, que até fez xixi nas calças?

Isso é só um exemplo, porque tem coisas muito piores.
Tem também aquele cara que toma todas, fica bêbado, começa falar mole, se esfregar em todo mundo, falar bobagem, e quando acha que esta sendo "desprezado", arma uma briga, chora, vomita e depois cai em cima de alguém e dorme?
Quem nunca viu uma cena dessas na vida?
Eu já vi muitas vezes, até a gente que não tem nada a ver com o "barraco" fica com vergonha, imagine o dono da festa?
Para evitar situações assim, que meu conselho para quem quiser ter uma festa com recordações maravilhosas, incríveis, memoráveis, siga a máxima: Menos é mais.
Convide exclusivamente pessoas que saibam respeitar seu momento, que saibam ser gentis, educadas e agradáveis, que gostem de você e da sua companhia..

Então vamos ao que interessa, ao aniversário da Lia Angelica,  codinome: Pepa.

Eu agradeço a Deus pela vida da Lia e por ter ela ao meu lado.
É muito chato viver só, mas é terrível viver com alguém que não se tem afinidade nenhuma.
E nós temos afinidades, e também temos o momento TPM, roupa suja, (que nunca acontece nas festinhas).
Mas não são só as festas que nos unem, e sim a dores, o sofrimento profundo, que mostra o quanto podemos amar alguém e sermos amados.
Amo meus irmãos, mas Lia já não é mais só minha irmã, ela faz parte da minha existência, da minha alma.

Parabéns Lia Angelica, que Deus habite em ti, que a luz do Seu rosto resplandeça em ti, que a graça e a misericórdia de Deus esteja sempre contigo e que Ele e te dê a paz.
Te amo.

Vou me despedindo de vocês
Obrigada pelo carinho e atenção..
 muitos beijos..
Meu carinho para vocês:
Tchau,Vi

terça-feira, 20 de janeiro de 2015

E o que 2015 traz de novidade ??

Bom, por aqui teremos muitas novidades em 2015, e uma delas é que teremos nossa "lujinha"na Divitae, na verdade era para ter feito a inauguração no Natal, mas sabe cumé ?
A correria do fim de ano atropela todos nossos planos...

Ela está quase prontinha ,já que sou a lerda e Margarets está dando o maior apoio, e isso nem é só prá mim que sou linda, meiga, fofa e faço niver sexta feira, srrsrsrs, mas ela faz esse acompanhamento com todo mundo... pense numa pessoa que pensa nos detalhes, ela cuida de tudo... não é à toa que quase não dorme, srsrsr

Então, já já teremos a "Lujinha do Tacho" (sim, esse é o nome...sou criativa ?? srsrrs) e assim que inaugurar eu venho avisar vocês... sim, eu podia vir avisar quando estivesse tudo pronto, mas e a ansiedade ??
Onde eu guardo ??


E para a Lujinha eu queria lançar uma Pepa com Plus...


Sim, uma Pepa com plaquinha... owhhhhhh !!! Fofice elevada ao cubo !!

Além das Pepas que todo mundo ama... tá, não é todo mundo... mas tem um monte de gente que ama né ??? srsrrs

E o que mais vai ter na Lujinha ??

Plaquinhas, porque todo mundo ama plaquinhas... tá bom, tá bom... já sei... mas tem gente que ama uma plaquinha né ?? Então para os amantes das plaquinhas...


e de café também...



Essa é mais clássica


 Mas se você não aguentar esperar a inauguração, pode me mandar um email para encomendar sua Pepa ou sua plaquinha, aproveita que estou com a agenda limpinha para 2015.

E ai ?? Gostou da novidade ??

Eu tô adorando, srsrsrrs

Bjus 1000 e uma ótima semana


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