17 de janeiro de 2019

O que é a tal da hermenêutica?

Oi Girls and boys, Vi, escrevendo.. 


Queridas e queridos acredito que  a maioria, já ouviu aquela famosa frase de filmes policiais: você tem o direito de permanecer calado, tudo que você disser, poderá ser usado contra você.

Imagens: Pinterest
E é ai, que mora o perigo, a tal da hermenêutica.
"Hermenêutica é uma palavra com origem grega e significa a arte ou técnica de interpretar e explicar um texto ou discurso.
É um ramo da filosofia que estuda a teoria da interpretação, que pode se referir tanto à arte da interpretação quanto à prática e treino de interpretação. A hermenêutica tradicional se refere ao estudo da interpretação de textos escritos, especialmente nas áreas de literatura, religião e direito."

Muito usada no campo religioso, também é muito utilizada no campo jurídico, vemos aqui no Brasil que os advogados de defesa, não se preocupam em provar a inocência do seu cliente, mas em encontrar uma interpretação da lei, que permita deixar seu cliente impune.

No campo religioso, explica as muitas religiões que tem por base a Bíblia, mas por causa da interpretação de cada religião, existem varias doutrinas diferentes.


Mas o que isso pode interferir na nossa vida cotidiana?

Vejamos, estou escrevendo esse texto, com um objetivo e quem ler pode interpretar de forma totalmente diferente do meu objetivo.

Quem já observou confusões na internet pelo que uma pessoa escreveu, ou falou e como foi interpretada?
Esse tipo de confusão tem se tornado corriqueira, parece que não falamos a mesma língua, tamanha dificuldade de compreensão.

Mas assim como na religião, no campo jurídico, que a forma de interpretar é um jogo de interesses, muitas vezes a pessoa que interpreta o que falamos ou escrevemos, diferente daquilo que desejamos transmitir, também tem interesses escusos, não é só o desejo de ampliar conhecimento.


Esta se tornando uma dificuldade exercer a liberdade de expressão, pois tudo que dissermos, poderá ser usado contra nós, em algum momento da nossa vida.

Ter opinião, ou não ter, pode ser um perigo.

Vou me despedindo de vocês

Obrigada pelo carinho e Atenção ..
 muitos beijos ..
Meu carinho para vocês:
Tchau,Vi

13 de janeiro de 2019

Como se organizar pra ter salada no prato todo dia ?

Eu tô sempre postando as fotos das minhas saladas lá no IG, e vira e mexe tem quem pergunte como eu tenho paciência pra fazer todo dia, e o mais importante : tempo.

Realmente, salada é um trem que demanda esforço, precisa fazer uma higienização perfeita, descascar, picar, enfim, não é coisa de 5 minutos, mas se você se organizar as coisas ficam bem mais fáceis.

Hoje vou mostrar como eu faço, e também as dicas de como misturar ingredientes, mas salada é o prato mais eclético que existe, tudo dá certo, até as misturas mais doidas costumam ficar deliciosas.


( Alface americana, cebola, rabanete, abacate, manga, tomate, pepino e TORRESMO, srrsrsrs)

Outra coisa que sempre me perguntam é se eu como salada todo dia.  

Sim, todo dia, é hábito, eu gosto e mesmo quando eu como um sanduiche, eu como salada junto.

Salada emagrece ? Se você comer só a salada, talvez... eu nunca como só salada, então não posso te dizer que emagrece, srrsrsrsrs

Eu nunca comi salada com o objetivo de emagrecer. Ela sempre fez parte da minha alimentação, desde pequena minha mãe sempre fez, quando não salada, verduras, legumes e afins.

Eu confesso que não curto legumes e verduras refogados, então para mim salada é sempre a primeira opção.

Mas só como salada em casa, porque sei como foi feita, não arrisco comer em restaurante, porque tenho medinho #sinceridades, rsrsrsr

(Rúcula, alface romana, figo, ricota e morango)


Então agora vou te contar como eu faço para ter salada no prato todo dia .

Antes de qualquer coisa, o melhor lugar pra comprar verduras, frutas e legumes é sempre a feira livre. Além dos produtos serem mais frescos, o preço é também muito melhor. 
Sou #teamfeira, a gente fica amiga dos feirantes, pega dicas de como preparar certos alimentos, enfim amooo !!

Se você for pensar só no trabalho que dá, certeza que você vai desistir. Porque dá trabalho. Eu acho delicioso ver tudo arrumadinho na geladeira, saber o que tem, a validade, saber não tem nada se perdendo, pra mim é uma terapia. 


Lá em 2015, eu fiz muita salada no pote, mas eu sou uma pessoa que enjoa fácil das coisas. 
Pra mim, cansou ! 
Mas o princípio da salada no pote continua. Só não ela inteira num pote só...



Porque não é todo dia que tô a fim de comer alface... tem dia que quero uma salada sem folhas...


 Tipo essa, feijão fradinho, uva verde, tomatinho e cebola... salada sem folha...

Então agora eu deixo os potes com ingredientes separadinhos e picados, assim na hora de comer, escolho o que prefiro, misturo e pá  :


Rabanete, pimenta americana, cenoura ralada, repolho roxo...


Beterraba, pepino e cenoura em macarrão


Alface, eu sempre prefiro a americana, apesar de um pouco mais cara, ela dura mais na geladeira e nem é preciso fazer esse processo do pote. É só tirar as folhas externas que possam estar mais murchas, embalar em filme plástico e colocar na gaveta, nunca perto dos lugares mais gelados. E só lavar na hora de consumir. 

Se for guardar lavada como essa da foto, ela dura uns 3 dias, depois amarela. 
Eu lavo, deixo escorrer bem e depois coloco no pote, coloco papel toalha na boca do pote e tampo. Guardo na geladeira virado de boca pra baixo para o restinho de água escorrer e ficar bem sequinha e durar mais.


Eu gosto de atum, mas outro dia fui comprar e levei um choque, uma latinha de 170 gramas, R$ 8,00. Choquei.

Daí como o super que frequento tem uma peixaria bem boa, achei lombo de atum por 
R$ 24,00 o -QUILO- , comprei e fiz meu próprio atum em lata,( no caso em vidro, srrsrsr)
Dura mais de mês na geladeira e fica idêntico ao comprado.


 Amo abóbora cabotiã, então já faço uma fornada dela assada com azeite e mel e guardo também no pote.

Grãos, como feijões , grão de bico, ervilha, lentilha, favas, eu costumo cozinhar e guardar em potes no freezer, no dia de usar é tirar umas duas horas antes e tá pronto pra uso.

Uso futa fresca e não costumo deixar picada, porque elas oxidam muito rápido. Mas essa é a parte mais fácil né . Fruta seca também fica ótimo.



Em duas horinhas, tá tudo prontinho e separado, ai durante a semana é só aproveitar.


( Figo, rúcula, ricota com cream cheese)

Para temperar eu faço molhos diferentes e deixo também em potinhos na geladeira , o meu preferido é  mel+óleo de gergelim+shoyo ! 

Agora as dicas de como montar uma salada linda e digna de foto no IG, porque não basta comer uma salada linda, tem que ostentar né ? srrsrsrsrs

Geralmente as saladas tem folhas e essa é a base dela.
Alface, rúcula, agrião...

Depois você pode acrescentar vegetais levemente cozidos :
cenoura, brócolis, couve flor, abobrinha...

Uma proteína sempre cai bem :
ovo cozido, frango, quinoa, frutos do mar, carne marinada...

Um carboidrato dá um tchan :
milho, arroz integral, batata doce, abóbora, ervilha...

Um docinho :
maçã, uva passa, manga, abacaxi...

Crocante, precisamos !
pepino, pimenta verde, semente de girassol, gergelim, nuts variadas...

Como tempero você pode usar misturas como a minha, ou :
húmus, tahine, pasta de amendoim...

Na sua salada, quem manda é o seu paladar !! 

E você ? Ama salada ou prefere o básico : um tomatinho fatiado ? srrsrsrs

Bjus 1000

10 de janeiro de 2019

Crianças, um segundo que pode determinar uma vida toda.

Oi Girls and boys, Vi, escrevendo.. 


Queridas e queridos essa semana no supermercado, observei um cena, que no mínimo nos faz pensar, sobre as prioridades que as pessoas escolhem para sua vida.

Uma família  indo fazer compras, a mulher seguia na frente olhando o celular, a filha mais velha, que devia ter no máximo nove anos, carregava com esforço uma outra criança, que deveria ter um ano, os pés do bebê dava na altura dos joelhos da menina, ele era grande para ela, tanto, que ela carregava com a coluna envergada, para sustentar o peso.
O pai vinha logo atrás, empurrando um carrinho.

Eu entendo que famílias pobres, onde os pais trabalham, ou as vezes só tem mãe, e ela trabalha para sustentar a casa, filhos mais velhos  acabam assumindo responsabilidades de adultos.

Imagens: Pinterest
Não me pareceu esse o caso, já que a mãe seguia distraída no celular, transferindo a responsabilidade dos cuidados de seus filhos, a um dos irmãos.

Nessa mesma semana, uma criança de 3 anos morreu no metrô, ela escapou da mãe, e entrou no túnel, estão investigando para saberem o que de fato aconteceu.

Inúmeras crianças se perdem na praia, ou sofrem acidentes graves, e quando perguntam aos pais como foi, eles dizem, foi em um segundo que virei o rosto...

E é verdade, um segundo que pode ocasionar dores por toda vida.

Portanto, quando se trata de crianças, a prioridade deve ser sempre elas e nunca celular, ou qualquer outra coisa que desvie a atenção.

Vou me despedindo de vocês

Obrigada pelo carinho e Atenção ..
 muitos beijos ..
Meu carinho para vocês:
Tchau,Vi

6 de janeiro de 2019

Rocambole Ana Kroetz

Se você me acompanha nas redes sociais viu que eu estava choramingando porque não sabia fazer rocambole...

#mimimi

"Daí " cê" vê uma receita de um rocambole lindo na revista e olha na despensa : 
opa, tem tudo, bora fazer !
Daííí, você se lembra que rocambole sempre dá ruim na sua mão...
Mas daíííí, você tá bem confiante e diz : é hoje, essa tradição de não saber fazer rocambole vai ter fim...
Daíííííííi, temos pavê na sobremesa ! 😂😂😂😂
Não foi desta vez que aprendi a fazer rocambole, quem sabe ano que vem ! 🙃🙃🙃🙃



O povo até veio me consolar, dizendo que esse arremedo de sobremesa estava lindo e tals...
Obrigada gente, valeu pelo apoio, rsrsrsrsrsrs

Mas de repente chega Ana e diz :

"Aqui sai rocambole, tenho uma receita bem antiga é de chocolate com recheio de côco, já sai recheado...Delícia! Vou achar e te mando...  "

Eu confesso que não botei muita fé quando li a receita, parecia fácil, e o principal delicioso !!

Tava com medinho de dar ruim ? Tava !

Mas espia esse incentivo :

Conta quando fizer, se deu certo e gostou...aí pode repassar a receita pra quem quiser, bora engordar todo mundo junto, kkk Beijos minha amada! ❤  

Tem como resistir ?

Então bora lá...


Fala sérioooo, eu quando acabei de fazer fiquei de boca aberta, primeiro rocambole da vida que fica lindo assim, é motivo ou não pra comemorar  ?

Ele sai pronto do forno, é desenformar e enrolar. Sem drama, sem enrola e desenrola, nada, tirou, enrolou, pá ... tá pronto e lindo !!

Como a Ana falou pra distribuir essa gostosura pra geral, nada melhor que postar aqui no blog pra ficar bem guardadinho e acessível, bateu aquela vontade de um doce delicioso ?

Só digitar Rocambole Ana Kroetz, se bem que poderia chamar rocambole da vitória também, rsrsrsrsr


Anota ai :

  
Antes de qualquer coisa, forre uma forma com papel manteiga e unte bem, mas bemmmm mesmo com manteiga, não deixe nem um cantinho sem manteiga e espalhe uma camada generosa. Isso é muito importante tá ?


Rocambole Ana Kroetz

2 latas de leite condensado
300 gramas de coco fresco ralado
6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de farinha de trigo
2 colheres de chocolate ou cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó

Calda 
1 vidro de leite de coco
4 colheres de açúcar
4 colheres de chocolate em pó

Preparo :

Na forma já untada despeje as duas latas de leite condensado e espalhe o coco ralado. Reserve.

Bata na batedeira as 6 claras em neve, adicione as gemas e o açúcar. Adicione lentamente a farinha e o chocolate e bata delicadamente, adicione o fermento e despeje na forma reservada.

Leve ao forno pré aquecido, e asse por 20 minutos ou até o bolo estar assado (depende do forno ) retire do forno e despeje a calda ( que é só misturar tudo e tá pronto)

Vire sobre um pano de prato úmido, retire o papel manteiga e enrole com a ajuda do pano. Polvilhe açúcar, corte as pontas para acertar e tá pronto.

Além de fácil demais é mooooooito gostoso !

Ana I Love You !!!

Faz ai e depois conta pra mim e pra Ana o que você achou !!!

Bjus 1000 e um feliz 2019 pra todo mundo, enrolando os rocamboles
 e desenrolando a vida !!







1 de janeiro de 2019

Em quem confiar em 2019?

Oi Girls and boys, Vi, escrevendo.. 


Queridas e queridos mais um ano se inicia, dúvidas, incertezas, podem tirar nossa paz, nesses momentos, medito na palavra.

"Se te fatigas correndo com homens que vão a pé, como poderás competir com os ( que vão à) cavalos? Se tão-somente numa terra de paz estás confiado, como farás na enchente do Jordão? "Jeremias 12:5

Esse é um dos versículo que me faz meditar sobre a fé que tenho em meu coração,


Ao longo da minha vida, desejei muitas coisas, mas de alguma forma que não posso externar com palavras, sempre desejei ter fé, não uma fé comum, na minha força, na minha capacidade, mas uma fé sobrenatural em Deus.

Ainda estou caminhando na direção dessa fé, mas acredito estar no caminho certo, encontrei o Amado da minha alma e Ele é o caminho.

Eu sempre fui exagerada no quesito pensar negativo, ficar depressiva, ver obstáculos muito maiores do que na verdade são.

Pensar: eu não vou conseguir, sempre fez parte da minha personalidade.

O que mudou?

Não mudou, estou em mudança.

Mas, cada vez que entro no Studio/Ateliê que eu e Pepa reformamos, arrumamos telhado, fizemos piso de cimento queimado, eu penso, Deus nós capacitou, deu condições físicas e sabedoria para que fizéssemos essa reforma.


Eu sinto satisfação em Deus, porque eu sei, que por nossa capacidade não teríamos feito aquilo.

Temos outros projetos e estamos em oração, olhamos e pensamos, se depender da nossa capacidade, vai ser impossível, mas estamos confiantes em Deus.

Enquanto confiamos em nós mesmos, vamos ficar cansados, abatidos, diante das adversidades, lutas, problemas, mas quando confiamos em Deus, sabemos que de alguma forma obteremos respostas, conforto, vitórias.

"Mas os que esperam no Senhor renovarão as forças, subirão com asas como águias; correrão, e não se cansarão; caminharão, e não se fatigarão". Isaias 40:31

Que 2019 seja um ano de esperanças, paz, saúde e alegrias.

 Observações : Link para o post reforma da cozinha
                         Link para o post reforma do Studio ou Ateliê
                         link para o vídeo  de como ficou o Studio 


Vou me despedindo de vocês
Obrigada pelo carinho e Atenção ..
 muitos beijos ..
Meu carinho para vocês:
Tchau,Vi
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