sábado, 25 de outubro de 2014

Esqueça o sonho...

E se agarre numa bela choux cream !!!

Eu não conhecia essa belezinha, até dar umas voltas lá pelo bairro da Liberdade (bairro japonês aqui de Sampa) lá do espaço Kazu ... apesar de ser uma receita europeia, dizem que faz muito sucesso no Japão. Lá eles falam " Xu curímu", srrsrs


É a mesma massa do profiterole, do Paris Brest que postei aqui... mas o recheio é que dá o ziriguidum do negócio...

É um creme patissiére levíssimo com baunilha, nada muito doce e ainda aerado com chantilly...

Nem me olhe com essa cara... é o melhor doce que já comi nos últimos dias, srrsrrrsrsrs

Melhor que sonho, mooito melhor !!

Além do que, a massa choux é tão simples de fazer, que dá vontade de comer no café da manhã... que mané panqueca americana, pãozinho francês, tapioca...

O negócio é comer "xu curímu" todo dia...


rsrsrs, sei que sou passional quando o assunto é comida... mas sério é maravilhoso, você tem que fazer...


Eu poderia passar a receita, mas é muito mais legal você assistir a tiazinha ensinando (tiazinha, srrsrs ela deve ter a minha idade) ...

Além de sambar na cara da sociedade que fica com aquela frescura de colocar luvinha para cozinhar...
Ela cozinha com um cachorro do lado, você tem noção do que isso significa ?
Até eu que não sou frescurenta, fiquei com nojinho, srrsrs

Mas faz o maior sucesso... será que se eu arrumar um porco e fazer o "Cozinhando com o pig" vai bombar ??

Assiste, se diverte (aliás duvido que você saia sem antes assistir pelo menos dez episódios, srrs) e depois pega as medidas certinhas no site da Marisa Ono.

Mas faz...



E depois me conta se não é uma perdição !!!

Bjus 1000 e um domingo lindo prá vocês. 

quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Bloglovin, o jeito facil de se manter atualizada.

Oi Girls and boys, Vi, escrevendo..

Queridas e queridos vocês conhecem o Bloglovin, sabem como funciona?

Nós ainda estamos aprendendo a usar, mas basicamente ele tem a mesma função do Google Reader.

Eu me inscrevo gratuitamente e vou relacionando nele os blogs das amigas e cada vez que tiver um post novo no blog das amigas consigo ficar sabendo, pois  o post aparece no meu Bloglovin.



Acho que essa explicação não foi boa, então recomendo, se ficou com dúvidas, visite o blog da Elaine Gaspareto que ela da uma explicação detalhada.

E tem o blog Moda e Beleza que também explica muito bem.

Pelo pouco que tenho feito uso do Bloglovin, posso dizer que tenho gostado bastante, tanto que tenho incluído os blogs de vocês nele.

Fica muito mais facil saber quando vocês tem um post quentinho saindo do forno.





Mudando de assunto, essa semana acaba a chateação, acho difícil engolir viver em uma "democracia", onde somos obrigados a votar, e que temos um horário politico obrigatório..

Nesse ritmo, estou vendo a hora que o voto não vai ser mais secreto..kkkkkk

Se bem que já tem gente que não faz questão nenhuma que o voto seja secreto, pois parece que faz parte de algum instituto de pesquisa, não pode ver a gente que pergunta: vai votar em quem?

Pior mesmo é a pessoa que faz parte da "torcida organizada partidária  fanática".. 


Um bom fanático está sempre pronto para uma discussão

Ainda bem que eleição não é como futebol, que toda semana tem jogo.

Pois toda semana que tem partida de futebol tem noticia de pancadaria, destruição e quase sempre, morte.

Tudo por conta das torcidas organizadas fanáticas.

Não dá para confiar em uma pessoa fanática, e se ela faz parte de um bando de fanáticos, é melhor ficar longe, para que a próxima vitima não seja a gente.

Mas um dos lados positivo dessas eleições, estamos tendo a oportunidade de conhecer as pessoas que nos cercam.



Vou me despedindo de vocês
Obrigada pelo carinho e atenção..
 muitos beijos..
Meu carinho para vocês:
Tchau,Vi

domingo, 19 de outubro de 2014

Brigadeiro Vegano


Não sei fazer brigadeiro. Confesso.

É a minha maior tristeza, não sei fazer brigadeiro nem crochê !!! Pronto falei e não tem mais volta (se bem que posso encontrar uma alma caridosa que me ensine a fazer os dois né ??)

Quando me atrevo a fazer, ou ele fica mole, ou fica duro, ou fica um caramelo puxa-puxa !!

Quando eu falo brigadeiro, me refiro ao tradicional : leite condensado + chocolate..., porque dos "gourmet" da vida eu consigo acertar o ponto... -oh vida cruel !!

Mas não sou de chorar sobre o brigadeiro que nunca pega ponto... faço a "loka" e invento meu brigadeiro sem leite condensado e ainda falo que é "vegano"... te mete, srrsrsrsrs


Aqui em Sampa as tâmaras estão muito mais baratas que a uva passa (você consegue entender isso ?? eu não ) então aproveitei a "safra" boa e fiz esses brigadeiros.

Fica igual brigadeiro ??  Não !! Que foi ? sou sincera né ?
Vou te falar que fica idêntico ? Daí você faz e fica com "ódéo" da minha pessoa.

Mas fica bom ?? Ma-ra-vi-lho-so !!

Sério, fica muito, muito gostoso e bem chocolático, além de ter todos os benefícios do cacau em pó,(O cacau também concentra outras substâncias, como teobromina, feniletilamina, tetrahidrocarbolines, fenilalanina e tirosina. Juntos, reforçam a sensação de bem-estar e ajudam a levantar o astral, acombater a depressão e a reduzir a ansiedade. Quer mais?  O cacau contém algumas substâncias, como a 2-feniletilamina e a N-aciletanolamina, que agem no cérebro fechando os receptores que pedem doce; assim fica mais fácil controlar o desejo por açúcar manter o peso) e quase não vai açúcar.

Eu adorei e vou passar a receita, já que a maioria das receitas do projeto #30dias... eu só fotografo...

Brigadeiro Vegano

10 tâmaras sem caroço
1 xicara de chá de água
3 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de cacau em pó
1 colher de sopa de amido de milho

Cozinhe as tâmaras com a água por 5 minutos, deixe esfriar e bata no liqui com o restante dos ingredientes depois leve ao fogo e cozinhe por 3 minutos.
Leve para gelar por uma hora para enrolar (eu deixei de um dia para o outro, e mesmo assim com esse calorão não foi uma tarefa fácil...)

Passe no granulado e coloque nas forminhas.


A textura dele é essa, se não quiser enrolar pode colocar nos copinhos que fica 
ótemoooo também !!

E vocês ?? O que andam aprontando ??

Eu quero pedir desculpas porque ando sumida, e nem vou culpar a falta de tempo porque esse projeto tem me ensinado que tempo a gente arruma né ?

Então pode me esperar, que tô chegando !!!

Bjus 1000 e uma ótima semana 




quinta-feira, 16 de outubro de 2014

Melecas, porcarias e afins..

Oi Girls and boys, Vi, escrevendo..

Queridas e queridos vamos falar (escrever) sobre uma experiência que 99,9 % da população brasileira já vivenciou?

Claro que 99,9% é brincadeira, mas que muita gente já pisou na porcaria (fezes) do cachorro que estava em alguma calçada, isso é fato.



Antigamente os cachorros viviam livremente na rua, mas hoje em dia eles ficam dentro de casa, pelo menos aqui em Sampa, pois podem ser atropelados.

Por esse motivo, o dono ou dona do cachorro coloca a coleira no Totó e leva ele para passear nas calçadas dos vizinhos.

Cachorro não passeia, ele (ela) marca território.

Então, todo percurso vai ser "carimbado".

Coisa fenomenal e misteriosa é a bexiga dos caninos, ele pode andar um percurso de mil quilômetros, carimbar todos postes, todas gramas, todos portões sem que seu estoque de xixi acabe.



E já que falei em portão, a coisa mais "bacana" que existe é o dono que deixa o seu cão fazer xixi no portão dos outros..

Canso de ver portões corroídos pela ferrugem ocasionada pelo xixi desses animais.

Eu fico pensando, o que leva uma pessoa agir assim, destruir o patrimônio alheio?

Seria inveja, frustração, ou descobriu que é traído e que toda vizinhança sabe dos enfeites que ele carrega na cabeça? kkkkkkkkk




Outro dia aconteceu um barraco na vizinhança, o homem ficou escondido, esperando a "madame" aparecer com seu cachorro, que não se fez de rogado, fez no numero 1 e o numero 2..

A madame já ia virando as costas, quando o dono da residência apareceu e começou xinga-la , disse que se acontecesse de novo ia matar ela e o cachorro.

Agora a safada anda com uma sacolinha de super mercado na mão, se os donos das residências aparecerem, ela diz que já ia recolher, mas já vi por diversas vezes ela disfarçando e deixando a meleca na calçada.




Algumas calçadas são tão empesteadas de melecas, que a gente tem que caminhar na rua, todos cachorros do bairro se reúnem naquele  trecho da calçada.

Aqui no pedaço tem um "cara" que arrumou um cachorro que é quase do tamanho dele, e ele traz toda noite o seu cão para marcar território na rua em que eu moro.

Todos já sabem que o super cachorro está dando seu passeio, pois os outros cachorros ficam ensandecidos, latem desesperadamente, enquanto o cachorrão carimba todos portões.



Dia desses sai para ver o que acontecia e me deparo com a cena, o imbecil do dono incentivando e rindo ao ver seu cachorro gigante tentando morder pelas grades do portão minha pequena cachorra.

Quando ele me viu, disfarçou.

Hoje reparei que meu portão estava todo carimbado..

Que vontade de "tascar o pau" no dono do cachorro, esfregar a cara do dono na meleca..

Mas fui lá, peguei meu super repelente e passei por tudo, o ideal seria lavar antes, mas por aqui só lavamos a calçada quando chove..

Eu uso gasolina com repelente de cachorros, o cheiro é muito forte e duradouro.




E vocês,  também conhecem pessoas que ainda não evoluíram o suficiente para viver e sociedade e que levam seus animais de estimação para sujar e destruir o patrimônio alheio?


Vou me despedindo de vocês
Obrigada pelo carinho e atenção..
 muitos beijos..
Meu carinho para vocês:
Tchau,Vi

terça-feira, 14 de outubro de 2014

Onions Rings ( a-s-s-a-d-a )


Outro dia no super tinham umas cebolas enormes, lindonas ( a loka, que acha cebola linda... vai vendo, srrsrs)

Mas estavam mesmo. E na hora visualizei anéis de cebola crocantes deliciosos e fritos .

Mas como sou uma pessoa muito consciente (tá, nem sou... minha consciência é minha balança, rsrsrs) adiei ao máximo a idéia...

Daí resolvi fazer... fatiei a cebola coloquei na água gelada e ... desisti, porque não queria comer fritura... não sou xiita, mas eu sei que comendo a primeira, "deu-se a desgraça", rsrsrs

Guardei as rodelas de cebola na geladeira com água.

Mas aquelas cebolas lindas não saiam da minha cabeça.

Então lembrei do meu frango que faço assado e pensei :

-Porque nãooooooo ??


Então pense numa coisa que deu mega certo.

Onions Rings assadas, crocantes e deliciosas.
Zero fritura, zero peso na consciência e zero "extra na balança". Mas com todo o sabor !!

Vocês me conhecem e sabem que quando eu digo que fica tão bom quanto, é porque fica mesmo.
E se você for "contra" fritura, ficará ainda melhor !!


Onions Rings (Assada)

Cebola
leite
ovo,sal, páprica picante, pimenta do reino
farinha de trigo
farinha de rosca
óleo para untar a forma

As quantidades vão depender de quantas cebolas você vai querer comer !!

Corte as cebolas em fatias médias, por isso é bom uma cebola grandona, as fatias ficarão mais bonitas.
Deixe de molho na água gelada (com bastante gelo) por uma hora (ou de um dia para o outro na geladeira)

Misture o leite, ovo e os temperos.

Escorra a cebola, passe na farinha de trigo, depois no leite temperado, na farinha de trigo de novo, no leite e por último na farinha de rosca.

Disponha em assadeira untada com óleo e leve ao forno quente até começar a dourar. Vire as cebolas e deixe dourar o outro lado.

Mesmo depois de fria ela se conserva crocante...

Se você é fã das famosas cebolinhas, faz ai e me conta depois o que achou !!!


Bjus 1000 e uma ótima semana 

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