23 de julho de 2023
Estrelas de coco
Um pãozinho de coco já é delicioso por si.
Agora, um pãozinho de coco com esse formatinho lindo !
Eu simplesmente gamei nesse pão quando vi um vídeo no Youtube, em um canal coreano.
E sou do tipo que enquanto não faz uma coisa não sossega, isso também no artesanato.
Só que como sou meio ansiosa, e as coisas de artesanato demandam mais tempo eu sempre ataco na culinária, srrsrs
O grande segredo deste pão é o corte, e por isso gravei um video no Youtube, por falar nisso já é inscrito lá ?
A massa é tranquilinha de fazer e o recheio é coco ralado e leite condensado, vapt-vupt
Estrelas de coco
Massa :
10 gramas de fermento biológico seco,
1 xícara de chá de leite morno (ou 200 ml)
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 ovo
3 colheres de sopa de banha (ou manteiga, ou óleo)
500 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
Recheio: Coco ralado e leite condensado
Misture todos os ingredientes da massa e sove até ficar uma massa lisa .
Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
Siga o procedimento para rechear e cortar de acordo com o vídeo, deixe crescer de novo e leve para assar até ficar douradinho.
Se quiser pode aplicar uma cobertura de açúcar de confeiteiro e leite, pra ficar aquela casquinha crocante.
E você também é ansioso para testar novidades ?
Bjus 1000
Adoro passar aqui e aumentar minha gula! Ótimas receitas, linda estrela doce! beijos,ótima semana,chica
ResponderExcluirDeixou-me a salivar de gulosice, Aspeto sublime, delicioso
ResponderExcluir.
Saudações poéticas. Uma semana feliz.
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