terça-feira, 28 de junho de 2016

Macchiato Caramel, melhor que o do Starbucks

Que foi ? Eu achei que ficou melhor, rsrsrsrs

Sem contar que ficou beeem mais barato também. Claro que não tem o "gramu" de copinho escrito seu nomezinho, mas me fala ? Cê não tem caneta e papel ai não ?

Faz uma plaquinha e pronto, srrsrsrs 

Escreve seu nome e depois pode se deliciar todo dia com essa maravilha !
E claro, dar a volta no quarteirão todo dia também, porque o trem não é light, mas vale cada golinho !


A onda é fazer o caramelo em casa, nem me venha dizer que vai usar aqueles industrializados, que ai o bicho vai pegar...

Esse na verdade é o único trabalho que você vai ter, depois é só guardar num potinho e fazer seu Macchiato Caramel a hora que quiser.

Bora aprender ?

Caramelo
(que serve para qualquer coisa)

300 gramas de açúcar
5 colheres de água

Misture bem e leve ao fogo até que fique com cor de guaraná mais escurinha, abaixe o fogo e acrescente :

3 colheres de sopa de manteiga, mexa bem e adicione :
200 ml de creme de leite de caixinha, mexa por mais dois minutos e pronto.

Guarde em pote hermético na geladeira e na hora de servir pode aquecer no micro.



É claro que quando você faz em casa, capricha mais, eu adicionei um chantilly honesto no topo e fui feliz !!

Macchiato Caramel

 80 ml de café coado (eu uso o de filtro, mas se você usar cápsula use 2 shots)
 1 xícara de Leite vaporizado
 (espia aqui pra ver como eu faço o meu ) mas se não tiver esse apetrecho, vai sem mesmo, srsrrsr
Caramelo
Chantilly

Coloque no fundo da caneca uma colher generosa de caramelo (e  se quiser 1 colher de café de extrato de baunilha, eu não uso) coloque o café bem quente, o leite fervendo com a espuminha , complete com o chantilly e decore com mais caramelo !

Eu uso o café sem açúcar, já que o caramelo é bem doce, mas isso vai do seu gosto !!

Com esse friozinho, nhammmm !!! É lógico que se estivesse calor, isso não seria empecilho pra eu tomar essa pequena maravilha não é mesmo ?? srrsrsrs

Espero que vocês tenham gostado, nos próximos posts vou trazer o pão do Outback !! Que foi ? É a crise né gente, temos que fazer as coisas em casa, srsrrsrs


Bjus 1000

9 comentários:

  1. Oi , sou eu Marisilda Nietto, sempre me identifico, rsrsss, menina do céu, eu que sou mais pra mé, se colocar rum ou conhaque ou wiski, fica o Irlandês, adoro! será que congelar dá certo? beijos

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  2. Eu quero esse Macchiato Caramel,quero muito!!!Ó,quando eu for aí tu vai ter que fazer pra mim,viu? Não responde nada porque fazer malcriação com as amigas é coisa feia,kkkkkkkkkkkkkk
    Beijão Lindinha.

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  3. Nossa, quando vi no feed vim correndo, porque eu já experimentei do starbucks mas não achei essa coisa toda não, mas o seu me pareceu muito melhor mesmo e já anotei a receita pra experimentar! Bjosssss

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  4. Pepa, era tudo o que eu queria: uma receita fácil de caramelo, e não eh só pra colocar no cafe, eh pra colar em tuuuudo. Grávida eh assim, quando encafifa com uma coisa, quer aquilo todo dia. :)
    bjk

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  5. QUERO SABER QDO VAI SAIR O LIVRO DE RECEITAS?

    AMEI BJS

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  6. tenho certeza que é melhor mesmo, até pq não conheço o de lá rs!
    Amo ler os posts daqui, seja do que for...
    favoritei a pagina, quem sabe um dia faço, talvez eu corra o quarteirão antes rs!
    Bjussssss!!!!

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  7. Hummm... mas que maravilha deve ficar! A "cara" tá melhor que a do famoso! ;)

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  8. Eita postagem polivalente, só delícias!! Acredita que nunca fiz esse caramelo com creme de leite? Mas agora isso vai mudar!
    Pepa, obrigada pela resposta na postagem da manteiga-chantilly, vou me arriscar depois de décadas a fazer um chantilly decente!
    Beijos!

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  9. Nem conhecia o famoso, mas o seu tá na medida pra dar água na boca!
    Beijinhos!

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.

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