Maçã do Amor - O tacho da Pepa

21 de junho de 2015

Maçã do Amor



Junho, mês de festinha junina e festinha das amigas do face !!!

E aproveitando a fome e a vontade de comer, fiz maçã do amor. Pela primeira vez e deu certo !! 

Ela é meio encardida para fazer, por conta da calda que tem que ter o ponto certo, mas vencendo essa barreira, você consegue fazer...parafraseando a Andreia ... "se eu fiz, você faz "!!!

Tem um monte de vídeo no youtube ensinando o ponto, eu aconselho você assistir, pra pegar o jeito...

A receita é para uma dúzia de maçãs, como eu fiz só quatro, dividi a receita por 3.


Maçã do amor 

1 quilo de açúcar
500 ml. de água
1 colher de sopa de vinagre
corante vermelho (eu usei em pó)
12 maçãs (eu usei a da turma da Mônica prá ficar mais delicado)
palitos de sorvete
óleo para untar

Lave  e seque as maçãs e espete o palito em cada uma delas, reserve.
Unte uma forma com óleo e reserve.

Prepare a calda :

Coloque todos os ingrediente numa panela e mexa com a ponta do dedo, não use colher (dizem que usando a colher a calda açucara, como eu não queria pagar pra ver, mexi com o dedo,srrsrs)
Leve ao fogo alto para ferver, quando ferver, abaixe o fogo e conte 25 minutos (+ ou -).

Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos pressione com o dedo (ela amassará) solte sobre a forma, se ela fizer barulho de sólido (como um vidro) desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada.

Deixe esfriar e embale... 

Eu particularmente só fiz por que é bonito #sou dessas !!

Não sou muito fã, morro de medo de as "obturações " ficarem grudadas na maçã, srsrsrrsrsr

Mas né, a gente não quer só comida, a gente quer comida diversão e arte, srsrssr

Bjus 1000 e uma semana linda pra todos.

16 comentários

  1. Hmmmmmmm...tão bom!!!! Uma das melhores lembranças da minha infância!!
    Beijos e ótima semana pra ti! =)

    ResponderExcluir
  2. Mas que é bonita a danada, isso é! Não tenho coragem nem de fazer nem de comer. Estou com você. Vai que... Então o melhor é só ficar olhando e sentindo o perfume. Deixo as mordidas gulosas para os mais novos. A sua ficou show, Pepa querida!

    ResponderExcluir
  3. Você fez parecer muito fácil!!!! Será?!!!!
    Acho até que vou tentar rsrsrsrsrs
    Boa semana queridas
    Bjs no coração

    ResponderExcluir
  4. Ficou liiiinda!!!
    Também não sou muito chegada, acho meio doce demais, mas a sua ficou apetitosa! E a receita já anotei...se eu precisar, tá na mão!
    Ótima semana para vocês!
    Beijocas,
    Cris

    ResponderExcluir
  5. aaaaaaaaaaaaaaaa tá explicado então porque minha calda açucarou (aff)
    Fiz um doce de gengibre ontem com uma calda bem parecida, mas ficou um horror.
    Obrigada pela dica

    ResponderExcluir
  6. Boa noite amiga Pepa!!!
    Boa noite amiga Vi!!!
    Delícia...aqui quem faz essas lindezas é minha cunhada.
    Ano passado ela fez no aniversário de nossos filhos e foi um grande sucesso!!!
    Que Deus continue a nos abençoar sempre!!!
    Tudo de bom!!!
    Bjokas...da Bia!!!

    ResponderExcluir
  7. Ficam lindas. Nunca provei, nem pretendo rsrsrs
    Acho doce demais.
    Boa semana.
    Beijos.

    ResponderExcluir
  8. OMG!

    Amo festa junina, tudo, musica, dança, alegria, roupas coloridas e a comida! boa epoca.
    Puxa, amei saber como se faz. Agora vamos comer! hahahahah
    Bjs

    ResponderExcluir
  9. Olá, querida Pepa
    Gosto muito mas nunca fiz... peguei a sua receita e vou tentar...
    Bjm fraterno

    ResponderExcluir
  10. Tenho vontade de fazer a bendita maçã do amor, mas acho que não vou conseguir dar ponto.

    Abs Mari

    ResponderExcluir
  11. Oi Pepa, ficou linda, a cor maravilhosa!! Só não gosto de comer a parte mais durinha onde ela se apoia, mas o resto qdo a camada é fininha é bom, tem gosto de infância.
    Beijos!

    ResponderExcluir
  12. Respostas
    1. Pepa querida,
      Ficaram lindas!Será se dou contar de fazer?Nesta época de comemorações juninas as
      crianças enlouquecem e os adultos também kkkkkkk!Uma maravilhosa semana.
      Grande beijo

      Excluir
  13. Oi pepa e vi,engraçado que estava procurando uma receita de maça do amor mas TODAS que vi levavam cremor de tártaro!!! Qual será a diferença, hem?? Rsrs e bjs

    ResponderExcluir
  14. Oi pepa e vi,engraçado que estava procurando uma receita de maça do amor mas TODAS que vi levavam cremor de tártaro!!! Qual será a diferença, hem?? Rsrs e bjs

    ResponderExcluir
  15. Oi pepa e vi,engraçado que estava procurando uma receita de maça do amor mas TODAS que vi levavam cremor de tártaro!!! Qual será a diferença, hem?? Rsrs e bjs

    ResponderExcluir

Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.