domingo, 21 de junho de 2015

Maçã do Amor



Junho, mês de festinha junina e festinha das amigas do face !!!

E aproveitando a fome e a vontade de comer, fiz maçã do amor. Pela primeira vez e deu certo !! 

Ela é meio encardida para fazer, por conta da calda que tem que ter o ponto certo, mas vencendo essa barreira, você consegue fazer...parafraseando a Andreia ... "se eu fiz, você faz "!!!

Tem um monte de vídeo no youtube ensinando o ponto, eu aconselho você assistir, pra pegar o jeito...

A receita é para uma dúzia de maçãs, como eu fiz só quatro, dividi a receita por 3.


Maçã do amor 

1 quilo de açúcar
500 ml. de água
1 colher de sopa de vinagre
corante vermelho (eu usei em pó)
12 maçãs (eu usei a da turma da Mônica prá ficar mais delicado)
palitos de sorvete
óleo para untar

Lave  e seque as maçãs e espete o palito em cada uma delas, reserve.
Unte uma forma com óleo e reserve.

Prepare a calda :

Coloque todos os ingrediente numa panela e mexa com a ponta do dedo, não use colher (dizem que usando a colher a calda açucara, como eu não queria pagar pra ver, mexi com o dedo,srrsrs)
Leve ao fogo alto para ferver, quando ferver, abaixe o fogo e conte 25 minutos (+ ou -).

Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos pressione com o dedo (ela amassará) solte sobre a forma, se ela fizer barulho de sólido (como um vidro) desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada.

Deixe esfriar e embale... 

Eu particularmente só fiz por que é bonito #sou dessas !!

Não sou muito fã, morro de medo de as "obturações " ficarem grudadas na maçã, srsrsrrsrsr

Mas né, a gente não quer só comida, a gente quer comida diversão e arte, srsrssr

Bjus 1000 e uma semana linda pra todos.

16 comentários:

  1. Hmmmmmmm...tão bom!!!! Uma das melhores lembranças da minha infância!!
    Beijos e ótima semana pra ti! =)

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  2. Mas que é bonita a danada, isso é! Não tenho coragem nem de fazer nem de comer. Estou com você. Vai que... Então o melhor é só ficar olhando e sentindo o perfume. Deixo as mordidas gulosas para os mais novos. A sua ficou show, Pepa querida!

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  3. Você fez parecer muito fácil!!!! Será?!!!!
    Acho até que vou tentar rsrsrsrsrs
    Boa semana queridas
    Bjs no coração

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  4. Ficou liiiinda!!!
    Também não sou muito chegada, acho meio doce demais, mas a sua ficou apetitosa! E a receita já anotei...se eu precisar, tá na mão!
    Ótima semana para vocês!
    Beijocas,
    Cris

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  5. aaaaaaaaaaaaaaaa tá explicado então porque minha calda açucarou (aff)
    Fiz um doce de gengibre ontem com uma calda bem parecida, mas ficou um horror.
    Obrigada pela dica

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  6. Boa noite amiga Pepa!!!
    Boa noite amiga Vi!!!
    Delícia...aqui quem faz essas lindezas é minha cunhada.
    Ano passado ela fez no aniversário de nossos filhos e foi um grande sucesso!!!
    Que Deus continue a nos abençoar sempre!!!
    Tudo de bom!!!
    Bjokas...da Bia!!!

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  7. Ficam lindas. Nunca provei, nem pretendo rsrsrs
    Acho doce demais.
    Boa semana.
    Beijos.

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  8. OMG!

    Amo festa junina, tudo, musica, dança, alegria, roupas coloridas e a comida! boa epoca.
    Puxa, amei saber como se faz. Agora vamos comer! hahahahah
    Bjs

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  9. Olá, querida Pepa
    Gosto muito mas nunca fiz... peguei a sua receita e vou tentar...
    Bjm fraterno

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  10. Tenho vontade de fazer a bendita maçã do amor, mas acho que não vou conseguir dar ponto.

    Abs Mari

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  11. Oi Pepa, ficou linda, a cor maravilhosa!! Só não gosto de comer a parte mais durinha onde ela se apoia, mas o resto qdo a camada é fininha é bom, tem gosto de infância.
    Beijos!

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  12. Respostas
    1. Pepa querida,
      Ficaram lindas!Será se dou contar de fazer?Nesta época de comemorações juninas as
      crianças enlouquecem e os adultos também kkkkkkk!Uma maravilhosa semana.
      Grande beijo

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  13. Oi pepa e vi,engraçado que estava procurando uma receita de maça do amor mas TODAS que vi levavam cremor de tártaro!!! Qual será a diferença, hem?? Rsrs e bjs

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  14. Oi pepa e vi,engraçado que estava procurando uma receita de maça do amor mas TODAS que vi levavam cremor de tártaro!!! Qual será a diferença, hem?? Rsrs e bjs

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  15. Oi pepa e vi,engraçado que estava procurando uma receita de maça do amor mas TODAS que vi levavam cremor de tártaro!!! Qual será a diferença, hem?? Rsrs e bjs

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

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Bjus 1000.

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