19 de novembro de 2012
Panetone Trufado (Presentinhos comestíves)
Um dia, há muito tempo atrás (tá nem foi há tanto tempo, só um ano, rsrsr) fizemos aqui em casa o Chá de Natal... e eu fiz um panetone trufado..., daí que um ano depois Fernanda Reali pediu a receita do bendito lá no face !
Eu passei, mas ela e mais um monte de meninas gulosas curiosas, queriam ver um passo a passo.
Daí, eu que nem gosto dessas coisas, cozinhar não é minha praia, panetone e chocolate definitivamente não são meus doces queridinhos... tive que fazer um esforço enoooooooorme para fazer esse pap
fofo e gostosinho !!! (tão, tão difícil, rsrs)
O bom dessa receita é que é fácil e dá um "tchan" na mesa de Natal...
Bom, eu não faço mais panetone em casa... (ai gente, me deixa... certas coisas realmente não valem a pena, rsrs)
mas se você quiser, espia essa receita aqui ó
da época que eu fazia panetone em casa #lokaforever !!
E não vou te dizer que é fácil, e ás vezes o resultado final é lastimável !!
Encontre uma boa padaria, ou uma marca legal, (porque não sei se vocês são chatas como eu) mas tem marcas que colocam tanta essência de panetone nas massas que acabam com qualquer recheio que a gente colocar dentro.
Primeiro corte a tampa...
Depois retire o miolo, deixando uma paredinha de uns 0,5 de espessura...
Não coma, ele vai voltar para o panetone, srsrs (a menos que você queira um panetone só com trufa, o que não aconselho, vai ficar enjoativo)
Eu coloco um pouco de amêndoas torradas também.
A trufa, você escolhe o sabor... eu aconselho não colocar nenhuma bebida forte... afinal já temos o chocolate, o panetone que já tem aroma , as frutas e amêndoas (muito sabor junto)
Vou passar a receita básica que eu sempre uso :
500 gramas de chocolate meio amargo
250 gramas de creme de leite UHT
250 gramas de creme de leite UHT
(aquele de caixinha tetrapak ou o de lata sem o soro)
1 colhere de sopa de licor a sua escolha / pode ser rum
1 colher de sopa bem cheia de glucose ou Karo
1 colhere de sopa de licor a sua escolha / pode ser rum
1 colher de sopa bem cheia de glucose ou Karo
Modo de preparo
Quebre o chocolate em pedaços e derreta no microondas em potência média por 2 minutos. Retire do microondas e mexa bem. Se necessários, volte mais 30 segundos até derreter por completo (sempre na potência média).
Acrescente o creme de leite e o licor e a glucose e mexa bem até obter um creme liso e brilhante.
Geralmente as trufas tem que ser levadas a geladeira antes de enrolar, no nosso caso, vamos usar assim, bem molinha, pois assim vai penetrar no panetone e deixar úmido...
E vamos nessa ordem : trufa /panetone/trufa/amêndoas até acabar todos ingredientes ...
a última camada deve ser trufa para "colar" a tampinha !
Com a mesma trufa, cubra o panetone e leve á geladeira por pelo menos duas horas...
Prontas ???
Lá vai !!!
Decore e sirva !!! Fácil ou não ??
Eu falei no face para as meninas escolherem entre Gingerbreads e Panetone Trufado, mas sou lerdinha e tinha esquecido que já temos a receita dos Gingers aqui ó .
Então por hoje é só, espero que gostem e se quiserem variar e fazer um "sorvetone" o princípio é o mesmo, só muda o recheio.
(Como a trufa é delicada, é bom manter na geladeira e só tirar 10 minutos antes de servir, eu tirei 30 minutos e amoleceu muito...)
Bjus 1000 e uma linda semana !!
Hmmmmmmmmmmmmmm...Dilícia, dilícia..... ótimos eles são!!!" beijos,linda semana!chica
ResponderExcluirEita eita! Para tudo! Que delicia é essa???? Engordei só de ver, vou ter que experimentar... noooossa!
ResponderExcluirO que a gente faz com o pensamento de gordo??? Já estou imaginando uma bola de sorvete de creme...trio perfeito para uns quilinhos a mais, ô tristeza!
ResponderExcluirBeijos!
Babei! Tudo que tem chocolate é tão gostoso, que devia ser pecado,rsrs....
ResponderExcluirJá fiz algumas vezes o panetone do Alvaro Rodrigues, lembra dele? Dá certinho...
Bjcas achocolatadas...
Ana
Santo Deus!!!!!!!!!!!!!!!
ResponderExcluirImpossível não fazer! Uma maravilha!!!!! Obrigada pelo pap. Dieta? Não faltarão segundas-feiras pra eu começar....rsrsrs Beijocas pras duas!!!! Uma linda semana.
Cantinho da Galega
delicia!!!!!!!!!!!bjs!boa semana!
ResponderExcluirVou ter que passaar o mês inteiro a alface a agua, para depois comer um desses inteiro...........Adorei o PAP, muuuuuuito bem explicado e deliciosamente acompanhado, quase sentindo o gostinho maravilhoso...
ResponderExcluirAbraços
Fiquei com água na boca, e aproveitando que sempre compro panetone vou tentar fazer tb;
ResponderExcluirBeijos
Oi Pepa!
ResponderExcluirIsso já é sacanagem com a titia aqui! É tortura pura! Se der tilt no meu computador de novo a culpa será sua por me fazer "babar"! rsrsrs
Pepa, que delícia de panetone! Já que larguei o regime vou cair de boca!
Beijos, Renata
palpitandoemtudo
Meu Deus do céu!!! Que pap é esse???? Quase devoro o notebook! Ninguém merece isso! Deve ficar uma delicia mesmo. Adoro panetone, com trufa melhor ainda!
ResponderExcluirbeijos
Adriana
Hummmm eu lendo e pensando:
ResponderExcluirUia vai sobrar panetone para comer...rss...e logo em seguida
Não coma...
Rsss...
Oh como sofro...rss...e sou gordinha.
Beijocas...
Amei coisa boa hein....jesuissss
é prá judiar mesmo, né? Precisa ser tão cruel?....... parece simplesmente delicioso demais.....
ResponderExcluirbjs
Sônia
Eu quero!!Manda um pedaço pra mim!!hum!!Que delícia!!Bjs!!
ResponderExcluirNossa!!!! Fantástico!!!! Deve ficar delicioso!!!!! Beijinhos Andrea
ResponderExcluirNossa senhora.... se eu não faço, marido e filho ficarão aguados...kkkk
ResponderExcluirEles espiaram a imagem, qdo. deixei o note dando sopa aqui....kkkk
Receita ótima para o Natal!
Adorei!
Um semana linda pra vocês!!!
bjs
Paty
Que maravilha! Adorei!
ResponderExcluirTe desejo uma ótima semana e paz no coração!
Beijos
CamomilaRosa
Vc mata até quem não é fã de chocolate rsrsrsrsrsr.
ResponderExcluirSerá que olhar engorda? Tô fritessss.
Pepinha e Vi uma semana divina p/ vcs!
Bjõessssss
Nooossaaa! Só pode ficar horrível, kkkkk! Sai pra lá, tentação!
ResponderExcluirBoa semana, meninas!
Quero mais é curtir e comer muito essas delícias de Natal. Depois, em Janeiro, eu corro e nado na praia o dia inteiro e pronto, volto ao normal ahahahah
ResponderExcluirEsse vou fazer, com certeza!
Lindo e gostoso demais.
Obrigada linda!
Beijos para vocês.
Oi queridas, tudo bem?
ResponderExcluirQue delícia de panetone, só de ver,
já deu vontade.
Grata pela receita super bem explicadinha.
beijo carinhoso
Regina Célia
Pepaaa que pecado!!! Pleno domingo a noite e eu vendo aqui essa delicia e pensando: segunda feira a dieta continua... desse jeito nao tem dieta que resista... Bom semana flor...beijosss
ResponderExcluirQue deliciaaaaa!
ResponderExcluirBabei aqui!rs.
bjs e uma linda semana!
Isso é que é um post deliciosamente recheado!!
ResponderExcluirUma boa idéia para essa cozinheira desajeitada que vos escreve :P
Tenham uma semana abençoada!!
Bjs.
Pepa do céu que panetone é este eu nem gosto para falar a verdade, por causa da frutas cristalizadas, mas chocotone eu adoro..muito bom.
ResponderExcluirbjs
Gélia
Meu Deus amiga, que judiação!!!
ResponderExcluirEstou aqui até salivando,Eu quero um pedaço dessa delicia!!!
Boa semana amiga!!
Bjuss
Meu Deus,'visão do paraíso' kkkk.Bjs Trícia.
ResponderExcluirhttp://delicinh.blogspot.com.br/
Pepa,
ResponderExcluirsó um palavrinha sobre este post, mas repetida: ai, ai!
;)
Linda semana!
Jussara
Oi Meninas
ResponderExcluirVocês querem ferrar as gordurinhas da gente né? tá bom, tá bom.... é natal mesmo né? kkk vou ter que fazer...
bjos ♥
Meu Deus! Fiquei meio tonta olhando o Panetone pelo monitor.... Sou louca por chocolate e por panetone! E você achou a combinação perfeita! Ai, ai, ai! Agradecendo sempre o carinho e comentário gentil! Também me desculpando por muitas vezes demorar para aparecer..... Está cada vez mais difícil visitar a “todos” como gostaria.... Tenho tentado alternar e demora.... Mas eu volto!....
ResponderExcluirAproveitando pra desejar um Natal iluminado pelo brilho da Estrela de Belém! Que o amor do Cristo se faça sentir em todos os corações, abençoando todos os dias do ano vindouro!
Um início de semana de muita paz e alegria!
Abraço fraterno e carinhoso!
Elaine Averbuch Neves
http://elaine-dedentroprafora.blogspot.com.br/
Comi a tela, me lambuzei e engordei! kkk... Panetone tem que ser bom mesmo, caso contrário não dá para encarar. Minha mãe fazia muitos, presenteava todos os amigos e parentes. Eram deliciosos, fofinhos e não tinha aquele gosto artificial... Eu não herdei a paciência dela... muito trabalhoso!!!
ResponderExcluirBjs,
Ana
Nham, nham. Que delícia!
ResponderExcluirEu estava pensando em fazer presentinhos comestíveis esse ano e ver uma maravilha dessa só me estimula mais!
Bjoks
Afffffff! Eu AMO Panettonne, fiquei namorando essa foto no Face e vim espiar melhor por aqui... Beijo, beijo!
ResponderExcluirShe
Nossa, esse panetone ficou lindo e deve ser um escândalo de gostoso. Final de semana eu já perdi a compostura com um simples chocotone de supermercado, só imagino a danação que seria se ele fosse apetitoso como este ;))
ResponderExcluirBeijocas
Isso é pura sacanagem com suas leitoras. Já engordei e babei só de ver...
ResponderExcluirMinha querida Pepita! Morro de saudades!
ResponderExcluirEstou voltando aos poucos e esse panetone, faça-me o favor! Não deu vontade de sair mais daqui!
Bjssssssssssssssss, quérida!
Meu Deus....
ResponderExcluirIsso dá fome, vontade de morrer de comer..... lambuzar os dedos....
Obrigado Pepa pela visita.
Posso te seguir?
Um abraço do Marco Aurélio
Esse ficou maldoso ein!
ResponderExcluirNão deixo meu pai nem ver uma coisa dessa se não ele vai querer que eu faça e a nossa dieta vai por agua a baixo! hahah
Tenha uma excelente semana! E continue postando essas coisas gostosas porque no natal eu vou tirar férias do regime e comer um pedacinho de cada uma das suas idéias deliciosas!
Morri com esse panetone. Que delíciaaa! Ficou lindo e eu queroooo, hehehe.
ResponderExcluirBeijos :o))
Hummmm que delicia! Vou pegar a receita, vai ficar bom demais! rsss
ResponderExcluirBeijos
Nossa Pepa que delícia...vou fazer viu e deixa a balança de lado...hehehehe...
ResponderExcluirbjos e fique com Deus,
Marlene
Oooooh não faça mais isso heim???? ninguem merece tanta salivação.....kkkkk
ResponderExcluirBeijinhos
Blog da Gullo :)
Oia a Bia de vorta...
ResponderExcluirMas vou logo confessando se eu fizer um destes aqui em casa não vou passar na porta. Pois vou engordar ainda mais. Amo panetone, chocolate...agora pensa tudo junto e misturado. Bão dimais sô!!!
Fiquem com Deus!!!
Bjokas...da Bia!!!
Olá Pepa!
ResponderExcluirEsse eu vou fazer... em vez de comprar aquele panetone caro, vou eu mesma prepara-lo... adorei...
Beijos!
Imagem deliciosa, Lia e esta época é muito propícia para fazer esta gostosura, deu vontade, rsrs.
ResponderExcluirBeijo e boa noite!
DEPOIS DESSA VOU PRECISAR DE TERAPIA...MANDO A CONTA EM JANEIRO, MARVADA...
ResponderExcluirSó uma pergunta. Precisa meeeesmo esperar 2hs na geladeira? Obrigada!
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