terça-feira, 11 de outubro de 2011

Bolo de chocolate com abobrinhas !! (Oi ?, Abobrinhas ??)



Esse post foi publicado em março desse ano !!! Mas como a 
Fernanda Reali  teve a idéia de fazermos uma semana voltada para crianças , achei que esse bolo tem tudo a ver com a fase "Come uma abobrinha meu filho", que muitas mães estão passando.
Aqui não temos "pequenos", mas tenho um irmão "cri-cri" no quesito - "É legume ??"

Muitas meninas que lêem o blog já fizeram, e disseram que a tal abobrinha fica mesmo imperceptível !!!

E como muitas mães passam por essa batalha, que tal uma receitinha que fornece um legume disfarçado ??

Então, tá aqui a receita de um bolo delicioso, chocolático e nutritivo !!

Chocolate Zucchini Cake

Ingredientes:

1 1/2 xícaras de abobrinha ralada
1 xícara de farinha de trigo comum
1/2 xícara de cacau em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 xícara de óleo de canola
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher (chá) de extrato de baunilha
3/4 de xícara de gotas de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Comece untando e enfarinhando uma forma de bolo inglês média. Ligue o forno a 180ºC e deixe-o aquecendo.
Na batedeira, despeje o óleo, os açúcares e a baunilha e bata até combiná-los. Acrescente os ovos e a abobrinha e bata mais.
Em outra tigela, peneire juntos a farinha, o cacau em pó, o sal, a canela, o bicarbonato e o fermento. Adicione lentamente os ingredientes secos à massa úmida, batendo até incorporá-los. Adicione então as gotas de chocolate, misturando-as manualmente com uma colher de pau.
Coloque na forma e leve para assar, faça o teste do palito... na receita original, diz que leva uma hora, o meu foi bem mais rápido...

Bjus 1000 !!!


18 comentários:

  1. Meninas ...amo esses bolo ..eu até já fiz essa receita ..realmente fica divino!!!Pepa querida ,obrigada pelo convite.bjsssss

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  2. Muito bom, tenho que tentar fazer, rss, grande abraço

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  3. Bolo engana criança hahaha...gostei! Ainda não tenho não mas vou guardar estas receitas assim no arquivo pro futuuuuro...rsrs

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  4. uia, essa eu vou imprimir e colar no meu caderno de receitas - Bolo Engana Crianças. Dá pra substituir a abobrinha por outros legumes ou mesmo frutas né?

    Beijo, Lia e Vi, feliz Dia das Crianças pra vocês ♥

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  5. Ainda bem que não tenho problemas com legumes. Mas esse bolo para quem não como legumes é tudo de bom.
    Beijos
    Adriana

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  6. Nossa, quero fazer... adoro um bolinho e meu filho ama bolos de chocolate.

    Beijokas

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  7. Graças a DEUS, não tenho muito problemas em incluir legumes na alimentação das meninas...elas comem por livre e espontanea pressão...rsrsrs. Mas quanto mais nutrição melhor! Receita anotadíssima.

    Beijoosss amores

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  8. Eu fiz, eu gostei, e eu não contei o segredo para as crianças da casa...
    Tipo: "tia malvada".
    Ficaram doidas querendo saber, mas fui malvada, mesmo. Se contasse, nunca mais comeriam novamente.
    Fica bastante leve, gostei mesmo.
    Beijos, queridas

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  9. vou fazer, obrigada por compartilhar a receita.
    Beijos
    Andréa

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  10. Humm delicia!!
    Tem selinho para você no meu blog!!
    Bju

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  11. Ai mas esse tacho só tem coisa boa!!
    Essa receita é perfeita pros meus filhos que não comem legumes,frutas e saladas...
    Adorei!
    bjus

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  12. Oie Pepinha!!!
    Graças a Deus eu não tenho esse problema nem com o Dudu e nem com o Caio você acredita?
    Eles comem de tudo, o Caio come brócolis em talos, e o Dudu adora berinjela a milanesa...
    Eles amam legumes, frutas e verduras.
    Mas esse bolo ta irresistível heim :)

    Se eu disser pro Dudu que tem abobrinha nesse bolo ai que ele vai querer mesmo kkkkkkkkkk
    Vou copiar agorinha no meu Word, hehe vou fazer pra já!

    Bjaum Pepinha, manda um beijo pra Vi por mim ;)
    Luh

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  13. Oi Pepa!
    Vou anotar esse receitinha para experimentar aqui em casa! Não tenho mais crianças, mas tenho eu mesma, rsrs... Às vezes preciso de um puxão de orelhas para comer mais coisas saudáveis, tipo verduras, hehe!
    Bjsss e obrigada pela ajudinha!

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  14. Oi Pepa pela "carinha" desse bolo deve ficar mesmo uma delicia e bem macio, não tenho mais crianças em casa mas ... adoroooo um bolinho rsrsrss e gosto de abobrinha também !!!
    Beijos no coração
    Marcia

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  15. Olá queridas, Pepa e Vi, tudo bem com voces?

    Pepa adorei essa idéia. Tenho dois netinhos que adoram bolo de chocolate. Nem vão imaginar que coloquei abobrinha, e vão comer tudo.

    Obrigada

    um beijo carinhoso

    Regina Célia

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  16. Pepa que legal! Sabe, tenho uma receita de Bolo de Abobrinha Verde que fazia para meu filho quando ele era "filhinho" rsrs agora já è pai(já disse que somos precoces) rsrsrs
    Eu vou procurar a receita "nos meus diversos cadernos" e vou ver se é parecido com o seu. Não lembro direto, mas sei que a abobrinha não era ralada.
    Aguarde.
    Beijos.

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  17. Boa noite Pepa... não podia deixar de vir ver esse bolo... com abobrinha deve ficar ainda mais gostoso... pois sou muito fã de abobrinha... compro toda semana...
    Beijos e uma boa noite!!!

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  18. Com abobrinhaaaa? Não acredito!!! rsssss.
    Se bem que aqui em casa tenho um coelhinho (meu filho), pois como de tudo... e adora brócolis, alface e todos os verdinhos.
    Nunca me esqueço o dia que cheguei nos meus pais e ele já estava jantando e quando perguntei o que ele estava comendo, me respondeu:
    "iló"... giló, acredita?
    Então por enquanto aproveito prá dar muitos legumes, verduras e frutas prá ele... enquanto não para de comer... rssss...
    beijinhos,
    RôGratão

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Bjus 1000.

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