Muffins de cereja e chocolate - O tacho da Pepa

12 de fevereiro de 2023

Muffins de cereja e chocolate



Eu já contei que achei cerejas por um preço acessível no último post né ?
Pois bem, além de me entupir de cereja, também aproveitei e fiz um monte de receitinhas.
Por motivos de : tenho um blog e um canal que precisam ser alimentados né ?
As desculpas que a pessoa (no caso, eu mesma) conta, srrsrsrs

Mas sério mesmo, esses muffins ficaram um escândalo de gostosura.
E são mais fáceis e rápidos do que comprar um bolinho qualquer no mercado.

Eu realmente não entendo quem compra bolo na padaria. Nada contra os padeiros, por favor. Mas fazer bolo em casa é muito fácil e não precisa saber nem cozinhar.
Tudo é química, e usando bons ingredientes quase nunca dá errado.
E mesmo quando dá errado, ainda fica melhor do que muito bolo comprado.
Eu garanto.

Mas esse muffin é certeza de acerto.
E dá para congelar e colocar nas marmitinhas das crianças que já já estão voltando para a escola.

Muffins de cereja e chocolate
(Medidas padrão)

1/2 xícara de manteiga derretida
1 xícara de chá de leite
2 ovos
1 colher de chá de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de cerejas  frescas picadas 
3/4 de xícara de chocolate picado

Misture a manteiga o leite os ovos, açúcar e a baunilha.
Bata bem, adicione a farinha, sal e fermento.
Misture apenas para que fique liso sem bater muito.
Adicione a cereja e o chocolate. Coloque em forminhas de muffin e leve para assar até ficarem bem douradinhos.

Se quiser, pode colocar uma cobertura de chocolate, mas eu garanto que ele assim é sucesso !

E você, quando acha uma promoçãozinha não sossega até testar todas as receitas que aparecem ? srsrrsrsrs

Bjus 1000



 

3 comentários

  1. Que deliciosos e apetitosos... Gosto muito dessas misturas! beijos, lindo domingo! chica

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  2. Aspeto delicioso e super apetitoso que me deixou com "água" na boca.
    .
    Domingo Feliz … cumprimentos cordiais.
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.