24 de outubro de 2021
Pão de okara
Eu não disse que o resíduo da soja era bem versátil ?
Pois dessa vez fiz pão.
E ficou um pão bem saboroso, não tão macio já que o resíduo acaba deixando ele mais massudo.
Para quem não é tão chegado em pães muito fofinhos, este é ideal.
Tem vídeo mais tarde no canal com o passo a passo ensinando direitinho, se bem que é muito fácil de fazer, não tem muito "sova-sova ".
Misturou, deixou bem uniforme e tá feito .
Pão de Okara
1/2 xícara de água morna
5 gramas de fermento seco para pão
1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
Deixa descansando por 15 minutos
Adicione :
1 xícara de okara
30 ml. de óleo
1 e 1 /2 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
farinha de trigo até dar o ponto
+ ou - 3 xícaras de chá
misture tudo e vá adicionando aos poucos a farinha até ficar uma massa homogênea e lisa.
Deixe crescer até dobrar de volume e leve para assar em forno médio até ficar douradinho.
E você ? Gosta de pão fofinho ou mais massudo ?
Eu gosto dos dois, srrsrrsr
Se é pão, #quero !
Bjus 1000
Lia
Eu também gosto de qualquer tipo de pão...Gostei da receita! beijos, lindo dia! chica
ResponderExcluirBoa tarde:- Gosto de todo e qualquer espécie de pão. Adoro o chamado " Pão de Mafra ".
ResponderExcluir.
Um domingo feliz … Abraço.
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Adorei, quero contar que eu já fiz o fotu seguindo seu vídeo e também o hamburguer.... A internet está me permitindo melhorar meu dom de transformar os ingredientes sem errar quase sempre, graças a essas receitas maravilhosas que vocês postam.... Em breve vou me aevnturar com o pão de okara também. Gratidão por partilhar!
ResponderExcluirMuita Luz e Paz!
Abraços
Uma receita aliciante!:))
ResponderExcluir-
Tento esquecer de quem não me merece
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Beijos e uma boa noite
Meninas, esse pão ficou com uma carinha boa. Eu gosto de pão,"quero pão"...rsrs...
ResponderExcluirAqui consomem muito pão, as comidas o carboidrato é pão. Eu ainda não peguei esse costume, prefiro o arroz e feijão prá acompanhar. Mas um pãozinho no final da tarde, com um café ou um chazinho é bom demais.Prefiro um pão macio,mas gosto também dos massudos integrais. De vez em quando sai um massudo aqui,de xereta porque era prá ser macio. Tenho um dom variável de padeira a pedreira...kkk...