Palitos de polenta ao forno na Terça Light

Proteínas : 1,5 gr. p/porção

Carboidratos: 14 gr. por porção

Gorduras Totais: 2,5 gr. p/porção

Gorduras saturadas : 0,3 gr p/porção

Colesterol: 0 mg. p/porção

Sódio: 146 mgs. p/porção

Fibras: 0,1 gr. p/porção

Ingredientes:

2 dentes de alho amassados

1 colher de chá de azeite

3 xícaras de chá de caldo de legumes

1 xícara de fubá miomoso

1 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Preparo:

Doure os alhos na 1 colher de azeite, acrescente o caldo e deixe ferver. Adicione o  fubá e o sal, mexendo bem até engrossar e se soltar da panela (cerca de 30 minutos).

Coloque a polenta pronta em uma assadeira untada e espere firmar.

Corte -a em palitos e pincele as duas colheres de azeite.

coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno quente por 30 minutos, virando no meio do cozimento.

Dica preciosa : deixe a polenta no forno até que fique dourada, para não amolecer.

Delícia de aperitivo com poucas calorias !!!

Experimenta e me conta depois !!!

Bjus 1000 e até amanhã, com um novo quadro no Tacho , não perca !!!

*Meninas esta semana tô correndinho demais, por isso ainda não consegui visitar todo mundo, mas ó... eu tô voltando viu ??? (Pepa de Lulu Santos, rsrsrs)

Bjus 1000

*Acabei de ver, e estou Megablastersounder feliz, as Pepas fofinhas estão no Panelaterapia, um dos blogs "culinaristicos" (por que não envolve só comida, mas todo o universo culinário, rsrsr) que eu mais gosto e me inspiro. Sem contar que a Tati é super atenciosa.

Espia lá e depois me conta !!