Bolo Xadrez de chocolate

Março começa com um bolinho, fofo e xadrez.

Quando eu vi a Simone  fazendo, me empolguei, corri para a cozinha experimentar a receita, ela fez um red, eu ia copiar, mas não tinha corante pink, então substitui por 1/4 de xícara de chocolate 50% cacau, e deu este contraste bonitão, para cobrir usei a mesma ganache de chocolate meio amargo, que usei para "colar", as partes do bolo.

Diz aí, não ficou lindão !!!!