Bolo de abobrinha e cenoura - O tacho da Pepa

5 de julho de 2026

Bolo de abobrinha e cenoura


Pense num bolo com sabor de inverno.
Geralmente a gente sempre pensa nesse tipo de bolo só lá no fim do ano.
Mas aqui no Brasil, o final do ano é aquele calorão tremendo, o que na minha opinião combina bem com um bolo de limão, bem refrescante.
Esse bolo é denso, saboroso e com ingredientes que aquecem o corpo, como a canela e a noz moscada.
Além das nozes que trazem a crocância que todo bolo deveria ter (só a minha opinião importa, rsrsrsrs)
Tem passas também, eu particularmente amo. Mas tem gente que não gosta e pode ser tranquilamente retirada.
A abobrinha e a cenoura traz umidade , além das fibras, que todo mundo sabe que é muito importante para nosso corpinho.
Enfim, um bolo perfeito. Quase um abraço.
E com todas essas qualidades, podemos ainda somar a facilidade para fazer.
Misturou os ingredientes úmidos, peneirou os secos, forma untada e forno quente.
Se você quiser, pode fazer uma cobertura de cream cheese, ou aquela coberturinha de açúcar durinho.
Pronto, um bolo lindo, perfumando a casa toda.
E se cheirinho de bolo assando não for um dos melhores cheiros da vida, eu não sei o que dizer.
Com toda essa propaganda, te convenci a fazer esse bolo ?

 


E você ? Gosta de um bolinho mais denso ou prefere o mais levinho ?

Bjus 1000



 

Um comentário

  1. Que boa mistura de ingredientes e esse bolo com uma cobertura de chocolate fica melhor ainda...
    Adorei!
    Ótima nova semana, beijos, tuuuuuuuuuuuudo de bom,chica

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