22 de fevereiro de 2026
Viriato: o doce português que carrega história em cada camada
O doce Viriato nasceu na cidade de Viseu, no coração da região da Beira Alta. O nome não é por acaso: ele homenageia Viriato, o lendário chefe lusitano que resistiu bravamente ao domínio romano no século II a.C.
Ou seja: o doce carrega um verdadeiro símbolo de coragem portuguesa.
A criação do doce é relativamente recente (século XX), surgindo em confeitarias locais que buscavam criar uma especialidade típica da cidade — algo que fosse tão marcante quanto o próprio herói que lhe dá nome.
O Viriato é aquele tipo de doce que parece simples… até você provar.
Características marcantes:
Recheio rico à base de ovos (bem português mesmo!)
Toque generoso de açúcar
Textura cremosa por dentro e delicada por fora
O sabor lembra a doçaria conventual portuguesa — intensa, envolvente e nada tímida.
Em Viseu, o Viriato virou mais que sobremesa: é patrimônio afetivo. Muitas pastelarias locais disputam quem faz a versão mais fiel da receita tradicional.
Ele costuma aparecer:
em festas regionais
como lembrança gastronômica da cidade
Não é tão famoso quanto o Pastel de Nata — e talvez aí esteja parte do charme. O Viriato ainda guarda aquele ar de “tesouro local”.
Por que o Viriato encanta tanto?
Porque ele junta três coisas que a gente respeita:
- história de verdade
- tradição portuguesa raiz
- muito creme de ovos (amém!)
É o tipo de doce que não depende de moda — ele simplesmente permanece.
Curiosidade deliciosa
O nome Viriato é tão importante para Viseu que a cidade tem estátuas, referências históricas e até eventos culturais ligados ao herói. O doce entra nessa homenagem como a versão mais… comestível da memória.
Gurias, babei aqui e parabéns pela diversidade de receitas e coisas tentadoras aqui sempre!
ResponderExcluirbeijos, chica