9 de fevereiro de 2020

Sunday cake - Bolo Inglês


Este é um bolo amanteigado neutro. Ideal para comer assim, purinho 
com uma xícara de chá !

Ai, como ela tá inglesa, rsrsrsrsr

Mas ele também aceita uma coberturinha leve, um açúcar de confeiteiro , mas o bolo é seu né ?

E se de repente você quiser rechear , não pode ?

Eu sempre asso esse bolo em forma de bolo inglês ou de pão de forma, pra ele ficar retangular.


É super fácil e não precisa de batedeira nem liquidificador ! Oba !

Mas pode usar a batedeira se quiser !



Bolo Inglês

200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
180 gramas de açúcar
5 ovos
300 gramas de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1/4 de xícara de vinho do Porto, ou suco de laranja, ou leite, ou leite de coco


Numa tigela grande bata a manteiga e o açúcar até virar um creme, adicione os ovos um a um, a farinha , o fermento e o vinho.
Bata bem até que a massa fique leve e e homogênea .

Coloque numa forma de bolo inglês untada e enfarinhada e asse em forno médio , previamente aquecido, por mais ou menos 1 hora ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
Deixe esfriar por 10 minutos, desenforme e deixe esfriar completamente.


Já fez algum desses bolos ? Ainda não ? Tudo bem, até o fim do ano tem bolo á beça pra te tentar, rsrsrsrsrs


Bjus 1000 



6 comentários:

  1. Quanto tempo eu não passo por aqui, por esse blog cheio de delícias... Ai que saudade que me deu... E claro, vontade de correr e fazer esse bolo agora mesmo.
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe / Instagram  / Facebook / Pinterest


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  2. Clássico e delicioso, um dos meus preferidos com um cafezinho preto! ♥

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  3. Sempre tentações. Muito bom! bjs, chica

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  4. Boa noite de Domingo, querida Pepa!
    Gosto muito desse bolo, meu pai amado também gostava.
    Eu aprecio assim e com frutas cristalizadas e nozes. Fica uma delícia.
    Dispenso até o confeiteiro por cima.
    Adorei ver essa receita aqui e no liquidificador é muito prático de se fazer.
    Tenha uma nova semana abençoada e feliz!
    Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem

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  5. Adoro bolo sabor bolo para comer com café!

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  6. Noooossa! Quanta gostosura, no café da tarde, que delícia! Parabéns! Bjs Meninas! Nice

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Bjus 1000.

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