segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Sua ceia de Natal tá garantida aqui no Tacho -III


E hoje vamos á sobremesa da Ceia. O que ? Perdeu a entrada e o prato principal ??
Clica aqui ó, e vê tudim...



Folhado de Maça com creme de baunilha

1 pacote de massa folhada laminada (300 grs)
6 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 maçãs acidas, sem casca, sem sementes e cortadas em fatias.

Para o creme de baunilha:

1 e 1/2 xícara de leite 
3 gemas
3 colheres de sopa de maisena
1/2 lata de leite condensado 
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 caixinha de creme de leite 

Descongele a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem.
Aqueça o forno a 200 graus, abra a massa e corte em oito quadrados de 7,5 cm. Transfira para uma assadeira e com um garfo faça furos na massa 
para não criar bolhas.
Asse até dourar ligeiramente. Deixe esfriar.

Enquanto isso prepare as maçãs :

Em uma frigideira antiaderente coloque o açúcar até começar a dourar, acrescente a manteiga e misture até formar um caramelo.
Coloque as fatias de maçã e cozinhe por cerca de 5 minutos, virando com cuidado, até ficarem macias e douradas, mas sem desmanchar.
Deixe amornar.

Creme de baunilha:

Bata no liquidificador o leite, as gemas, a maisena .
Em uma panela leve a mistura ao fogo, mexendo até engrossar. Tire do fogo e acrescente a baunilha.
Deixe amornar coberto com um filme plástico para não criar película.
Acrescente o creme de leite, mexendo com fouet para ficar um creme liso.
Cubra novamente e leve á geladeira.
Na hora de servir, coloque um quadrado de massa em cada prato, espalhe colheradas do creme, e por cima as fatias de maçã.

Sirva em temperatura ambiente.


Espero que gostem.

Bjus 1000 

31 comentários:

  1. Pepinha, não sou fã de doce, mas a imagem é uma tentação, e faz bonito na mesa!

    Um domingo especial p/ vcs meninas!

    Beijos nos corações!

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  2. Pepa... Meu amor...
    Já cpopiei todas as receitinhas... Só preciso ter o seu dom para tudo ficar lindo e gostoso... Rsrsrs!!!
    Beijinhos!!!

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  3. Mulher,
    Que imagem linda!

    Vc capricha tanto na foto que dá vontade de comer pela foto...

    bom domingo pra ti.

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  4. Hum q delícia, deve ficar maravilhosa...bjos!!

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  5. Um luxo! Simples de fazer, fica linda e já provei rsrs saborosissíma!
    Menina você arrasou na ceia.
    Acho que vou passar o Natal aí hahah
    Beijos.

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  6. Menina esse jantar promete viu
    Cheiro!!
    Hummmmm delícia


    http://www.maniadmarie.com/

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  7. Oi miguxa, que delícia hem?
    Nossa é tudo que eu tô precisando rsrsrs, mas o tempo aqui tá corrido, estou terminando as encomendas de fin de ano e já com preparativos pra mudanças fica aí na torcida por mim amiga, e quando for falar com Papai do céu lembra de mim tá ?
    Bjks doces com sabor deste folhado maravilhoso rsrs ...Cris

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  8. Ai meu deus assim vcs me matam! kkkkkkkkkk Acho que não resistirei até chegar o grande dia , Hoje começei a fazer o bolo (aquele que podemos congelar e fica gostosinho)
    Bjs

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  9. Oi Meninas! Vim comunicar que tem selinho lá no meu blog esperando por vcs! Mas não posso deixar de comentar que maravilha de sobremesa,humm deu água na boca!!! Um grande abraço.

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  10. Huuummm...
    "Ai, delícia!
    Assim você me mata!!" Kkkkkk...
    Tá copiado!

    Beijokas, manas!!
    Abençoada semana!!

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  11. Delícia! DelícIa! Delícia!!!! Bjs, Zazá

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  12. com certeza vou fazer, mas eu queria um substituto para a massa folhada, porque meu colesterol é alto. o que vcs sugerem?

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  13. Pepaaaaa amadaaaa...
    Vc sempre com idéias deliciosas...
    Saudadona, mas... já sabe né? tô trabalhando muito e agora com minhas costurinhas nas horas vagas só saio de frente da máquina para cuidar dos meus amores e dormir... nada de net...rsrsrsrs...
    bjuuu para VI também...

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  14. ó modeuso...cade a dieta???? meninas só de ler o post engordei 300gr.....kkk
    E fiquei aqui salivando, eita foto linda.
    Muita Luz e Paz
    Abraços

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  15. Olá,
    Que delícia.
    Acho que não vou esperar a ceia de Natal, vou ter que experimentar bem antes para ver se fica aprovado...rsrsrs
    Bjs
    Lelê

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  16. Ola Pepa... adoro a arrumação dos seus pratos, você capricha...
    Um ótimo feriado a vocês...
    Beijos!!!

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  17. Ufa! Só agora deu um tempinho prá ver essa doçura...Eu fazendo força prá emagrecer e vc sempre me tentando,rsrs...
    Bjs,Ana

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  18. OI Pepinha ai que deliciaaaaa !!!
    Me deu uma vontade de comer agoraaaa !!!
    Você é fogo viu só fica postando essas gosturas tentadoras e eu engordo só de olhar rsrsrsrs !!!
    Beijos no coração
    Marcia

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  19. Ai,ai,ai,isso parece muito bom!!!Você capricha nas fotos e na decoração dos pratos,hein ?
    Mais uma para o seu livro de culinária,rs,rs.
    Tenha uma semana abençoada,
    Beijão Lindinha.

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  20. Pepinha querida!!!!


    Precisava caprichar tanto nas imagens?
    Meu Deus, que loucura!
    Fiquei salivando daqui, tipo aqueles cachorrinhos limpadores de tela de computador ... hehehehehehehe ...

    Vou guardar esta receita preciosa, e quem sabe me aventuro para o Natal?
    Te aviso se eu fizer!

    Beijos, excelente semana!!!!!

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  21. Cruzes, já babei o teclado todo, já estou de água na boca.....
    Que foto bonita, parabens e obrigada pela receita.

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  22. PEPA, é muita covardia para quem quer perder uns quilinhos, mas... na ceia de Natal, tudo pode, né????

    bjsssssssssssssss

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  23. A parte que eu mais gosto numa refeição é a sobremesa e vem vc e mostra essa belezura, com cara de gostosa e tudo de bom. Anotadinha a receita.
    Bjs♥

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  24. Ai ai ai ai ai....é ruim de eu esperar a ceia heim, vou fazer é agora!!!Santa Maricotinha das gostosuras que me perdoe!!!...rs...

    Pepaaaaa...bjs no ♥

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  25. Oi Vi... fiquei feliz com sua visita e seu carinho... eu vi as garrafas que a Pepa fez... ficaram lindas. Estou com mais algumas em andamento...
    bjs
    Sônia
    ps- PAREM de fazer essas delícias que me matam de vontade.... não posso comer doces!!!!! kkkkkkkkkkk

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  26. Meninas vcs acham certo isso ?!? Mó final de dia e eu vendo essa delícia.Num guento isso !!! :)

    Eu já decidi, vou quebrar minha dieta .hehehe

    Beijinhos

    Ana

    ResponderExcluir
  27. Meninas vcs acham certo isso ?!? Mó final de dia e eu vendo essa delícia.Num guento isso !!! :)

    Eu já decidi, vou quebrar minha dieta .hehehe

    Beijinhos

    Ana

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  28. Meninas vcs acham certo isso ?!? Mó final de dia e eu vendo essa delícia.Num guento isso !!! :)

    Eu já decidi, vou quebrar minha dieta .hehehe

    Beijinhos

    Ana

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  29. Você está a todo vapor pro natal, eu que nem sei se terei folga, nem se vou ter convidados ( filhos) to em busca de uma ceia pra deixar congelada, e no dia colocar tudo no forno.
    Se bem que suas receitas são super práticas, da pra fazer em duas horas, se o telefone não tocar hahahahaha.

    A verrine é cereza que faço, com todo o glamour do camarão, pq eu gosto!

    Beijão

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  30. Olá meninas, tudo bem?

    Que delícia de sobremesa, o visual

    já diz tudo, ainda mais que adoro

    massa folheada.

    um beijo doce

    Regina Célia

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  31. estou babando neste blog.
    estou babando nesta sobremesa.
    a boca está salivando aqui.
    vou fazer estas maças carameladas hoje mesmo.
    em que etapa vai o leite condensado no creme de baunilha?
    Beijos e boa sorte garotas.
    Bia Karasiak
    biakaras@yahoo.com.br

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

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Bjus 1000.

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