segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Chuva, nhoque, presentes que vão e que vem, receitas testadas por ai... ai, ai que essa vida é boua...

Aqui em Sampa chove, mas chove prá chuchu !!!

E nessa a gente nem pode dar uma bandolada , então o jeito é preparar uma comidinha confortável... 

A minha idéia inicial era fazer um nhoque !!

Só que... sempre tem um "só que"... e o meu "só que", é que não tinha as batatas especiais para tal trabalho 
(Dizem que as melhores batatas para nhoque são aquelas de casca rosada, a tal asterix... que absorve menos farinha

Mas quando abri a geladeira encontrei o que ??
Inhame... e pensei "Uia..."

Fui na despensa e encontrei o que ??
Batata Doce Branca...  juntei as duas e "voilá"

Nhoque de Inhame e  Batata Doce 

E quer saber o que mais ele tem ??
Farinha de Aveia !!

Minha nutri poderia me dar estrelinhas hoje !!

O molho eu fiz com abobrinhas a juliana.. e o único pecadito foi o parmesão raladinho na hora !!!
Mas hoje é domingo, srrsrsrs (#espiaadesculpa)

Receita ?? Ai amigos desculpem a falha técnica... é que fui juntando isso mais aquilo e não medi nada...
Mas se você quiser arriscar:

Cozinhe uns 8 inhames pequenos + 1 batata doce branca grande, esprema e deixe esfriar bem .
(Esse é um truque para o nhoque tradicional, nunca agregue farinha na batata quente, senão ele vai "chupar" farinha até não poder mais ..."  )

Depois de bem frio, coloquei mais ou menos 1 xícara de farinha de aveia e umas 3 colheres de farinha de trigo... amassei bem, fiz os rolinhos e cozinhei em água fervente, mas não pode deixar muito tempo na água, subiu tem que tirar senão começa a derreter.

Fica saborosíssímo !! Eu "garanttio"  !!!

Outro dia a Marion ganhou um sorteio aqui no Tacho, e a delicadeza em pessoa fez o que ??
Nos mandou um pingente fofo com que tema ?

Girassóis !! Claro !!!
E para quem não sabe a Marion faz uns Mosaícos de fotos , igual a blogagem coletiva de esmaltes... corre lá prá participar ... eu já estou...

Sabe o sorteio de Niver da Ví ??

A Marlene já recebeu (é, ela acompanha o Tacho, mesmo sem blog e assim que saiu o resultado ela correu mandar o endereço...)

Espia o email fofo que recebi dela ...

"Oiêeee  PEPA E VI,

CHEGOU hoje a caixa CHEIA de lindos MIMOS!!!!!!!!!!.....
MENINAS, adoooooooooreeeeeeeeeeeeeeeeiiiiiiiii.......e essa boneca que charme!Já está em meu quarto, os demais também, a xícara,que toda semana quero fazer uma pra mim....rsrsrs...agora tenho.
Muito, muito, muito obrigada pelo carinho........acredito que tudo foi feito com muito carinho e cheios de energia positiva!!!!
Estava trabalhando fora, meu esposo me avisou....
Desejo à voces tuuuuuuuuudo de bom, que o PAPAI DO CÉU proteja e ilumine à todos.
Obrigada! Obrigada!Obrigada!

Bjcas,bjcas..........

Marlene Graciano de Carvalho"

Ela não tem blog, mas tem fofolog... espia...



E ontem estava respondendo coments, e passeando no tui, vi a Circe falando que tinha feito o famoso sorvete de doce de leite...
(O dela ficou mais bonito que o meu....)


Mais uma para comprovar que esse sorvete é " bão dimais da conta "

Agora me fala, apesar da chuva, desse horário de verão chechelento, esse domingo tá lindo ou não ??

Bjus 1000 e uma semana abençoada a todos !!!

37 comentários:

  1. Aqui em Nikiti chove demais (cachorro grande bebe água em pé .... mentirinha, mas quase rsrs).

    ******
    Pronto, dei cinco estrelas para o Nhoque!!!! Poderoso !!!!!!
    Eu já fiz com inhame puro (adoro) e com aipim (adoro mais ainda).
    Ai ai, como o gente come!
    Postagem linda e gostosa ahah
    Vá lá no meu bloguito e veja a receita de baguete, é de dar litros de água na boca ahahah
    Bom finalzinho de domingo.
    Beijos.

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  2. Olha ta ótimo na foto imagina na minha boca melhor ainda seria,tem que ser prendada que nem você para sair pegando ingredientes e ficar gostoso, prefiro vir aqui e prover suas receitas, abraços

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  3. Meninas, eu sou mto ruim de cozinha, apesar do meu blog ter uma aba pra culinária, explico...eu só faço coisinhas diferente seguindo receita, não tenho segurança para inovar, usar ingredientes diferentes.
    Acho o máximo qdo vejo inovações culinárias, que geralmente nascem qdo há necessidade, ou a falta dos ingredientes.
    Tá com uma cara ótima o nhoque.
    Bjs♥

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  4. Adoro nhoque...e o seu parece estar uma delícia!!
    Te mandei um email.bjsssss

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  5. Oi Pepa!!!

    adoro/amo sou louca por nhoque!!!!

    e este sorvete tá com uma aparência..... vou testar tbm né? aiaiaaiai...minha dieta foi pras 'cucuias1! rsrsrs mas neste tempinho chuvoso,tem coisa melhor do que comer e ficar em baixo de edredon???? rsrsrs


    aqui chovendo muuuito tbm!!! quero SOL e praia!!!!

    RJ com chuva não combina né??? afff

    Bj em teu coração
    saúde e paz

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  6. Adorei a idéia do nhoque, vou testar. Dia da criança estava eu tentando fazer um bolo para meus pequenos, o recheio foi o doce de leite com o chantily. Não esperei virar sorvete não, aqui em casa nem dá tempo. Ia até postar uma foto no bloguinho e te chamar prá ver. Mas me meti a engenheira e tentei fazer uma casinha de biscoitos e um monte de bobageira que criança, inlcusive criança de 39 anos adora. "Só que"... não deu, e a casinha ficou parecendo um puxadinho. Quando meu filho viu falou logo:-Mãe, precisa chamar o Luciano Huck com o Lar Doce Lar para dar um jeito nisso aqui!
    Estou adorando seu blog, suas dicas; é uma leitura deliciosa! Abraços!

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  7. é tipo assim: sorvete eu AMO! e vem cá....tenho dó da tal juliana que deu nome as verduras picadinhas em tirinhas.....será que foi o jack?

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  8. OI gata... que saudades.....
    Nhoque é a minha comida preferida...eu amo....
    Esse prato tá lindo... e esse sorvete? Ai época boa....

    Bjinhos....

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  9. Menina, eu engordo só de vim expiar esse blog, aqui tudo é delicioso eu to louca pra fazer esse sorvete é só o tempo esquentar aqui um pouquinho... bjus

    cafeecetim.blogspot.com

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  10. Ah...eu ainda não fiz o sorvetinho...
    eu não sabia desse mosaico da Marion... tu não deixou o link ou eu nao vii? vou procurar aqui.
    beijos

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  11. Pepa, querida do meu coração, "tudibom" este post com nhoque-ventura que parece uma delícia mas, não posso fazer agora pois na fila das delícias esta esse muffin de banana e aveia,(mas espera...) que eu faço, to adorando essas descorbertas com aveia, antes de conhecer vocês não comia nem apanhando agora escondendo dentro das cominhas vai que é uma beleza.esse sorvete só de olhar nham,nham...
    Cut beijos e uma semana linda aí no tacho

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  12. sou absurdamente louca por sorvete e esse deu água na boca. Vou lá na Marion dar uma espiada.
    Bjos,

    Alê

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  13. Falou em S.Paulo com chuva...já fico louquinha pra ir aí, que sdssssss.
    minha mamis me ligou dizendo que estava chovendo, ela sabe que eu adoro qdo chove, menos no inverno.
    já comi nhoque de batata e aipim...mas esse aí é novidade, talvez faça um dia para experimentar ...deu água na boca!
    aqui no Sul foi dia de muito sol.
    abraços!!!

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  14. Oi Pepa!

    Aqui também chove...tá até friozinho.
    Pô, é domingo né "bela", claro que un s "inhoque" cai bem! rsrsrsrs Aqui também foi massa, mas espaghetti de pacotinho mesmo.
    "Minina", que lindos seus girassóis!!! Amei! E presente é sempre bom, não é? E de amiga é melhor ainda!
    Apesar da chuva que dá uma preguiça danada, hoje eu trabalhei um bocadinho: renovei minhas cadeiras, depois espia lá.
    Beijos, pr'ocê e prá Vi.
    Renata
    palpitandoemtudo

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  15. Babei todo o teclado...marido vai me esganar...
    Culpa de vocês que fazem essas delicias...

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  16. Oooooi! Amei ver as florzinhas i no Tacho...! Bj e boa semana! Marion

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  17. Achei esse nhoque muito light rs.
    Queridinhas, tenham uma ótima semana.
    Beijos

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  18. Boa noite meninas, vcs sempre inovando nas receitas né? nhoque de inhame com batata doce? Pela carinha ficou ótimo né?

    Parabéns pelo presente, vcs merecem.

    Bjs meninas, boa noite e boa semana que se inicia.

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  19. Oie Pepinha!

    Menina, mas, o almoço aí foi maravilhoso, hein?
    Uau!!!!
    Eu adorei a receita. Levinha,sem culpa, e o parmesão nem foi tanto assim!

    Eu mesmo te dou nota 10... hahahahahahahahahahahahaha...

    um grande beijo amiga!!!!

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  20. Oi Pepa,
    aqui no Rio também chove e aqui em casa rolou uma bolo fofinho com cobertura de chocolate.

    Esse nhoc deve ter ficado bom demais. Sabe um que eu adoro? Nhoc de milho. Ai, até me deu água na boca.

    E esse sorvete de doce de leite. Tô derretendo ...

    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  21. Pepinha, agora noite tomando chá... Mas juro se seu nhoque, estivesse aqui do lado, não daria tempo nem de registrar a imagem rsrsrsr

    Bellas, p/ vcs um bom início de semana com menos chuvas...

    Beijooooooooo

    Ah! Já fiz com mandioca (aipim) fica uma delícia também).

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  22. Eu comeria tranquilamente um nhoque delicioso como o seu, e ,de quebra,aceitaria de bom grado o sorvete de doce de leite como sobremesa...e quando o meu médico me mandasse pra qualquer lugar menos auspicioso,depois de me pesar,eu iria...dando risada!!!
    E ainda dava umas balançadinhas de ombros para ele,no mais puro desdém!!!

    Beijo e ótima semana,querida!

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  23. Ótimas e deliciosas receitas. Adoro nhoque e sorvete então...
    Detesto horãrio de verão. Parece bobo, mas demoro mesmo a me adaptar.
    Bjs e ótima semana

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  24. Ai que delícia!!!! Amo nhoque... E olhando o seu... Hummmmm!!!! Deu vontade... Rsrsrs!!!
    Beijinhos!!!!

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  25. Passando para dar uma espiadinha e desejar a vocês meninas uma otima semana...beijinhos

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  26. Nossa quanta coisa gostasa hummm... que fome bjs e uma otima semana

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  27. Bom dia Pepa... que delicia hem...... minhas filhas me pedem nhoque sempre... eu faço... mas nunca ousei em colocar outra coisa no lugar da batata... gostei da idéia...
    Muito obrigada pela dica... acabo de amassar a batata e em seguida coloco farinha... agora sei por que vai bastante... valeu mesmo pela dica...
    Tenha um ótimo dia...
    Beijos!!!

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  28. Oi Pepa e Vi, bom dia!!!!!
    Meninas eu nunca comi nhoque de inhame e com batata doce então...rsrsrsrs....super novidade pra mim.
    A carinha dele tá muito convidativo e eu amo nhoque. Vou tentar fazer e depois conto pra vocês se deu certo....
    E esse sorvete de doce de leite que coisa mais linda e deliciosa de ver...e de tomar então..deve ser uma perdição!!!
    Mas aqui na minha ruralcity não tem creme de leite fresco, não pode ser o de latinha ou caixinha mesmo???? eu queria tanto!!!!
    bjos e fiquem com Deus,
    Marlene

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  29. Eu AMO nhoque! E amei a dica. Já fiz uma vez nhoque e não acertei e acho que porque coloquei a farinha com a batata quente ainda. Agora já sei! Batatas frias!
    E só para te fazer inveja: aqui em Fortaleza não chove nunquinha!!! Um sol sempre lindo de morrer! Até lindo demais da conta. Não precisava tanto. Podia dar uma trégua e chover um cadim
    Beijos
    Adriana

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  30. Oi Gatonas!!!! Aiiii, toda vez que venho aqui fico salivando que nem cachorro veio... rsrsrs... aqui só tem fotos saborosas!
    Adoro nhoque e não sabia que não podia colocar farinha com a batata quente, dica valiosa essa! E esse sorvete parece ser bommmmmm demaisssss!!!!
    E que invejinha dessa feliz ganhadora sortuda!!!
    Beijos e boa semana pra vocês!!!

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  31. Olá linda Pepa, vc disse que SP está chovendo muito aqui também eu vou amanhã a noite ai, comprar umas coisinhas na 25 tudo de bom aquele lugar adoro acho tudo que preciso, viajo a noite toda mas vale a pena queri uma linda semana e bjs com meu carinho Leila

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  32. Olá Pepa e Vi, tudo bem com voces?

    Meu Deus, que nhoque diferente, parece estar muito saboroso, dá até água na boca. Parabéns pela criatividade.

    Adorei a dica da farinha na batata quente, eu não sabia, a gente aprende a cada dia, né.

    um beijo carinhoso

    Regina Célia

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  33. Oi Pepa! adoro as delícias que você faz, tudo tão bommmmmmm...

    Olha linda! tem selinhos do blog http://cleniadaniel.blogspot.com/
    para você. Passa lá!

    Beijos!

    Gatuna Tupiniquim.

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  34. Meninas!
    Eu enviei e-mail falando que recebi os mimos... Vcs não receberam?
    Falei que amei demais os cupcakes... A latinha (que já está enfeitando meu aparador junto com os cupcakes, porque as barrinhas já foram devoradas por mim e marido rs)é muito linda e acho que rechearei com coisinhas de natal para enfeitar minha casinha...
    E 6a feria sairá o post dos mimos que ganhei.
    Beijinhos

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  35. Ai gente... Nem me fale em doce de leite, viu. Amo demais!! Deve ser muito bom esse sorvete huumm
    Vou lá conferir a receita.
    Beijinhos

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  36. Voltei! Prá contar que fiz nhoque, por motivo de força maior os ingredientes não foram iguaizinhos. Mas a dica da farinha foi ó-t-i-ma!!!! Ficou uma delícia! Quando tiver um tempinho vai lá ver! Bjs

    http://feltropormimclaudiasaldanha.blogspot.com/2011/10/natal-em-outubro.html

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  37. Esse nhoc é diferente...eu fiz semana passada de aipim...aqui todos gostam!
    o sorvete uma delícia eu babei, amo.
    gostei das florzinhas da Marion, lindas!
    uma quinta feira feliz!
    bjssss

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.

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