4 de outubro de 2011
Bolo de Cenoura Light , que eu não desisto, rssrs
De tentar ser mais saudável !!
E com pequenas alterações, podemos incluir mais das benditas fibras no nosso cardápio diário !!
Ele é light porque diminui a farinha de trigo, o óleo e o açúcar.
E acrescentei fibras da aveia, do farelo de trigo e quinoa .
A receita é adaptada da original , as substituições estão em vermelho, faz e depois me conta :
Bolo de Cenoura Light Fibras ou Cenofibras para os íntimos
Ingredientes :
- 1 xicara de chá de óleo (1/2 xícara de óleo +1/2 xicara de iogurte natural)
- 2 xícaras (chá) de açucar (1 xícara de açúcar )
- 4 ovos (3 ovos)
- 2 cenouras em rodelas (é importante que as cenouras não pesem mais que 250 grs, senão o bolo fica pesadão)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (1 xicara de chá de farinha + 1/2 xícara de chá de farinha de aveia + 1/4 de xícara de farelo de trigo +1/4 de xícara de chá de quinoa, caso não tenha a quinoa, adicione 3/4 de farinha de aveia)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Preparo :
No liquidificador, bata o óleo,o iogurte, o açucar, os ovos e as cenouras até formar um creme. Transfira para uma tijela e misture a farinha, o farelo, a farinha de aveia, a quinoa o fermento.
Despeje a massa em uma forma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido, por 30 minutos.
Cubra com sua caldinha predileta, mas não abusa néam ?? rsrrsr
Posso dizer ??
" A aveia é um cereal muito nutritivo, que possui cálcio, ferro, proteínas, vitaminas (especialmente do grupo B e E), carboidratos e fibras.
* Porém, para ser eficiente a aveia tem que ser consumida todos os dias.( e com esse bolinho as coisas ficam beeem mais fáceis né não ?)
Experimenta, depois me conta !!!
Bjus 1000 seus lindos !!!
Pepa inteligente
ResponderExcluirAmei o nome do bolo......
Adoro alterar as receitas, já to me vendo perguntando pra visitas:
Aceita uma fatia de " cenofibras"?
Pepinha você é D+
Cut beijos
Ah! sou brasileira e não desisto nunca. Vou continuar tentando um sorteio no Tacho
Oi! Ontem fui fazer bolo de cenoura, na hora da farinha de trigo um susto, só tinha 1 xícara e eu precisava de duas. Lembrei de ter visto aqui o outro bolo que vc fez, corri na dispensa e tinha o farelo de trigo. Ficou ótimo! Na próxima vou diminuir o óleo e os ovos. Um dia a gente consegue um totalmente light rsrsrs
ResponderExcluirExcelente!!!
ResponderExcluirbeijoooo
hum adorei a receita ja vou copiar
ResponderExcluire fazer
tenha uma linda noite bjo
Você não imagina como euestava atrás de uma receita de olo de cenoura...simplesmente não acerto mais a minha receita. Testei 2 outras e nada. Vou tentar a sua...saudável então...beeeem melhor. Bjk e obrigadú!
ResponderExcluirOiiii Pepaaaaaa...
ResponderExcluirSaudadona de vc...
Hummmm adorei a receita...
bjuuu e qjuuu
...e manda notícias...
bjuuu e qjuuu
OI, PEPA & VIVI!!! Tudo bem aí no TACHO alto astral de vocês????
ResponderExcluirNossa mãe!!! Que receita saúde, hem????
Já vou copiar!!!!
bjs e bjssssssss
Hum Pepinha...que cara boa esse bolo...adoooro bolo de cenoura e com muuito chocolate em cima, bem engordiet..kkkk
ResponderExcluirbjkssss
Eu conheço aquele velho bolo de cenura comas tantas xicaras de óleo...agora trocálo praticamente por iogurte natural...nunca ia imaginar...se vc ta dizendo que ficou bom. eu acredito ! rsrsrs
ResponderExcluirtô beta aqui...
bjs e bom diaaaaaa!
Ah, deixa eu te dizer, meu maridex detesta aveia...vou tentar fazer iscondiduuu! hihihihi enganar um pokinho por uma boa causa num faz mal nenhum...
ResponderExcluirOlá meninas gostei demais da nova versão do bolo de cenoura rsrsrs e apesar da aveia ficou bem fofo, vou experimentar.
ResponderExcluirBjos
Vanessa
Você não desiste e eu não resisto...
ResponderExcluirp.s. Não esqueça de ingerir muitos líquidos quando come fibras, senão o efeito para o sistema digestivo não será muito interessante.
bjs
Adoro aveia e, sempre que possível, faço minhas alterações nas receitas acrescentando aveia em tudo o que posso.
ResponderExcluirConfesso que no bolo de cenoura não havia tentado ainda, então... é hoje!!!! rsrsrsr
Bjs, guria!
Eita, quase uma nova receita de bolo! kkkkk... Esse é um novo bolo da Pepa, né? Porque vc modificou toda a receita! Eu adoro bolo de cenoura! Sou uma verdadeira coelho, mas a lenta aqui nunca fez um bolo de cenoura!!! kkkkkkk
ResponderExcluirBeijos
Adriana
Eu também faço, de vez em quando, estas misturebas light/diet rsrsrs
ResponderExcluirTudo de bom, né? Irresistível!
Vai para o forno já !!!!!
Beijos.
Hummmmmmm!!!
ResponderExcluirAdorei.. e vou fazer com certeza, ..
brigada...bjão
Olá amigas queridas, tudo bem?
ResponderExcluirMenina que idéia ótima desse bolo,
vou tantar fazer, deve ficar bem leve.
um beijo
Regina Célia
É clAro que anotei, né. Mas falando sinceramente: é difícil largar o outro de cenoura, aquele sem farinha de trigo... viciei rs
ResponderExcluirBeijinhos
Jô