Salmão com molho de batata na terça light

Calorias : 247 p/porção

Proteínas : 24 grs. p/porção

Carboídratos: 14 grs. p/porção

Gorduras Totais : 10 grs. p/porção

Gorduras Saturadas: 0 grs. p/porção

Colesterol: 69 mg. p/porção

Sódio: 462mg. p/porção

Fibras : 0,2 grs. por porção

Rendimento: 2 porções

1 porção : 1 unidade + 2 colheres de sopa de molho

Ingredientes:

2 filés de salmão (200 grs)

1/2 colher de café de sal

1 colher sopa de vinho branco

suco de 1 limão

1 colher de chá de estragão

1 colher de chá de mostarda

1 batata média cozida (100 grs)

1/2 xícara de chá de leite desnatado

2 colheres de sopa de requeijão light

1 colher de café de sal

Preparo :

Tempere os filés com o sal, vinho, suco de limão o estragão e a mostarda.

Grelhe em uma frigideira antiaderente.

Bata a batata, o leite, o requeijão e o sal no liqui e leve ao fogo até ficar homogêneo, mas com consistência de molho.

Tire do fogo e sirva sobre o salmão.

Bjus 1000 e uma terça light, bem light !!