terça-feira, 8 de março de 2011

Salmão com molho de batata na terça light


Salmão com molho de batata
Informação nutricional:
Calorias : 247 p/porção
Proteínas : 24 grs. p/porção
Carboídratos: 14 grs. p/porção
Gorduras Totais : 10 grs. p/porção
Gorduras Saturadas: 0 grs. p/porção
Colesterol: 69 mg. p/porção
Sódio: 462mg. p/porção
Fibras : 0,2 grs. por porção

Rendimento: 2 porções
1 porção : 1 unidade + 2 colheres de sopa de molho

Ingredientes:

2 filés de salmão (200 grs)
1/2 colher de café de sal
1 colher sopa de vinho branco
suco de 1 limão
1 colher de chá de estragão
1 colher de chá de mostarda
1 batata média cozida (100 grs)
1/2 xícara de chá de leite desnatado
2 colheres de sopa de requeijão light
1 colher de café de sal

Preparo :

Tempere os filés com o sal, vinho, suco de limão o estragão e a mostarda.
Grelhe em uma frigideira antiaderente.
Bata a batata, o leite, o requeijão e o sal no liqui e leve ao fogo até ficar homogêneo, mas com consistência de molho.
Tire do fogo e sirva sobre o salmão.

* A receitinha desta terça foi feita pela Vi, essa saladinha é de dente de leão com hortelã,(orgânicos) e o arroz de castanhas é segredo de chef (palavras da própria, rrsrss) 

Fala se eu não sou sortuda !!!
A contagem calórica refere-se apenas ao salmão com o molho.


Bjus 1000 e uma terça light, bem light !! 

20 comentários:

  1. Oi menia Pepa vim te desejar um lindo dia da mulher bjs com muito carinho Leila

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  2. Antes de mais feliz dia da mulher! Agora, este salmão ficou com optimo aspecto! Uma maravilha.

    Beijos.

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  3. OLÁ AMIGA BOM DIA.
    VIM ESPECIALMENTE DESEJAR A VOCÊ E SUAS AMIGAS UM FELIZ DIA DAS MULHERES.
    ABRAÇOS COM CARINHO,
    MARLI

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  4. Oi Pepa fiz salmão nessa final de semana, agora para a próxima já tenho uma nova receita de molho rs!
    Bjos e feliz dia das mulheres!!!!

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  5. Pepinha, fala sério? Que chiqueza de prato! Logo hoje com maior preguiça de ir p/ cozinha, não tenho salmão, mas merluza será que quebra o galho? Ou a macaca vai cair?

    Bella, uma terça relax p/ vc.

    Beijooooooooooooooooo

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  6. que delícia!!! eu adoro salmão! vou fazer essa receita, obrigado por ensinar!
    bom dia

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  7. hum.... deve ter ficado perfeito! deu vontade@!! rs!
    um bj doce e apareça nas abobrinhas
    roberta

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  8. Que coisa boa, Pepa!!!
    Parabéns pelo DIA DA MULHER!!!
    Bjinhosssssss

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  9. Hummm... Adoro, já esperimentou fazer empadão? Sabe uma vez assei um salmão e sobrou, desfiei o bichão dei uma melhorada, com azeitonas, etc e fiz um empadão... Meeeeenina, ficou melhor que o bicho assado! Prova e me conta!!
    Beijos

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  10. Meninas que postam nesse blog, desejo um lindo e feliz Dia Internacional da Mulher pra vocês.
    Beijos

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  11. OI, Pepa e Vi !!!

    Passei pra desejar a vocês um Feliz Dia da Mulher e que Deus derrame chuvas de bênçãos sem medida sobre a vida de vcs hoje e sempre!


    Um beijão cheio de carinho!
    Helena
    http://diaadiacorridinho.blogspot.com

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  12. humm, deu água na boca. Vcs são mui chics!!!kkk
    Parabéns pra vcs pelo nosso dia!

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  13. É Pepa, vc tem mesmo muita sorte. Adorei a receita. Pena que o arroz tem segredo pois foi o que mais gostei. Um feliz dia das mulheres para vc, a Vi e todas as mulheres do mundo. Bjus.

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  14. Oi Pepa!

    Sobre o post, sem cometários, você me deixa com água na boca!

    Gostaria de saber como andam os preparativos para o nosso encontro comunitário?

    Sugiro o Shopping metrô Tatuapé ou Boulervard Tatuapé, mas irei a qualquer um. EStava pensando no horário. Meus dias são ocupados até as 18 horas depois estou livre e nos finais de semana é só me programar.

    Marca logo essa bagunça! Assim dá tempo de preparar uns mimos legais!

    Um grande beijo, Lola.

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  15. Muitos beijinhos prá Pepa e Vi, no Dia Da Mulher!!!
    IH!Já fiquei com fome...
    Parabéns, queridas!
    Bjs,Ana.

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  16. Pareceu mesmo delicioso Pepa. Feliz Dia da Mulher.

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  17. Hummm..adoro um salmão.E esse prato me abriu o apetite..rs.Desejo para vc Pepa,e para Vi,um Feliz dia da Mulher.
    Beijooo

    Simone Souza

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  18. Bom dia Pepa e Vi... que receita hem... deu fome a essas horas... Meus Parabéns a vocês...
    Beijos!!!

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  19. Oi Pepinha,

    Que sorte a sua ter uma irmã cozinheira de mão cheia...=)

    Esse salmão deve ter ficado um espetáculooooo...haha

    Atrasada, mas: Feliz Dia Internacional das Mulheres, para as duas queridas! =)

    Beijos

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.

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