segunda-feira, 14 de março de 2011

Cheese Cake de Aveia

Eu achei essa receita numa revista, não me pergunte qual, que não sei, por que tenho o hábito de recortar e colar num caderno, (E eu tenho um cadernão daqueles universitário, de 400 folhas cheinho, rrrsrrs, mas não testei todas ainda, rsrsrsr) 

Essa receita me chamou atenção, mais pela massa, já que vai aveia e não vai farinha de trigo . Ponto (Já que estou na vibe saudável, lembram ??)

Eu tinha no freezer uma farinha de castanha de cajú, que tinha comprado prá fazer macarrons (heresia, eu sei, mas vi uma receita que ia a dita cuja) mas não tive coragem, depois dos primeiros que fiz e não deu certo... (esses eu fiz com a farinha de amêndoas)

Então, juntou a fome com a vontade de comer ( desculpa de gordinho ??) tinha a aveia do meu kit, e tinha a farinha de castanha de cajú,  só faltava o que ?? Fazer, oras !!
E mostrar prá vocês, rsrsrsr
(A cobertura ficou meio transparente, porque tinha só um cadinho de goiabada...) 

Mas vamos ao que interessa :
Cheese Cake de Aveia

Massa:
1 e 1/2 xícara de aveia em flocos finos
1 xícara de castanha de cajú triturada (eu usei a farinha)
1/2 xícara de açucar mascavo
1/2 xícara de chá de manteiga  derretida (100 grs.)

Recheio e cobertura:
300 grs. de ricota
3 ovos
1 xícara  de chá de açúcar (eu usei 1/2)
1 xicara de chá de leite
1 vidro de geléia de goiaba (200 grs)

Preparo:
Massa: Em uma tigela, misture a veia, castanha, açúcar e a manteiga. Misture até formar uma farofa úmida. 
Forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível e reserve.

Recheio: Bata no liqui, todos os ingredientes, menos a geléia. Despeje sobre a massa e leve ao forno médio até que o recheio fique firme. Retire do forno e deixe esfriar.
Cubra com a geléia e leve a geladeira.
Sirva e delicie-se !!
Não quero me gabar, mas ficou boua demais !!!

Faz ai ! Faz e depois me conta ??

Bjus 1000 e uma semana abençoada !!


* Mais uma coisinha, sabe quando a gente compra alguma coisa que realmente é boua ??
Então, acho que vale a pena divulgar, e esses produtos são realmente especiais.

Não sou patrocinada por eles (que pena, srrsr) mas nas suas próximas compras pode experimentar, são deliciosos !! Eu "garantcho" !!!
Estou falando da Benassi, e hoje falo do Kiwi, já falei da ameixa aqui , eu amo kiwi, mas os últimos que comprei no super decepcionaram tanto que parei. Mas Vi, foi sem mim a semana passada (Ela me abandonou, rsrsrs) e trouxe uma caixinha dos mais doces e saborosos Kiwis desse meu mundinho !!
Nhan... amo kiwi.. e banana e maçã e pessêgo e abacaxi e mamão, ...
Amo muito tudo isso (Pepa de Ronald McDonald's, rsrsr)

Bom, então é isso !!

Bjus 1000 de novo, que eu não resisto !!

15 comentários:

  1. Oi Pepa!
    Esse cheese cake deve ficar uma dilicinha!
    E está com uma cara "boua" demais.
    Será que posso usar geléia light de jabuticaba?
    Bjks e óóótema semana.
    Olivia Cruz

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  2. Oba Pepa! Já anotei no meu caderninho de receitas mágico, tudinho que vc postou sobre essa delícia de torta! Vou fazer e te falo ok?

    Bjs

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  3. Oi Pepinha,

    Sabe que nunca comi um chesse cake? haha Ô pobreza gastronômica. =)

    Mas um dia faço esse, já que é light e estamos nessa vibe...haha

    Beijos

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  4. Pepaaaaaaaaaaaaaaaaa eu quero um pedacinho manda pra mim? Deve estar uma delícia.

    bjokas

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  5. Que cheesecake delicioso deve ter ficado esse aqui.
    Passei por aqui e já gostei. Quanta coisa legal...
    Venha me visitar tb.
    Adoro receber gente nova no pedaço!

    Bj
    Deborah

    www.delicias1001.com.br

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  6. Deve ser muito bom deu agua na boca!!!

    beijinhos

    otima semana


    http://coisasdocoracaodaval.blogspot.com/

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  7. Oi Pepa, esse cheese ficou um luxo!!!
    Beijocas.

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  8. Olá Pepa... hummmm esta deliciosa... só de olhar minha barriga roncou... anotadinha...
    Tenha uma linda semana...
    Beijocas!!!

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  9. Que delícia passar por aqui é tão gostoso e aconchegante seu blog, andei sumida, mas voltei, e passei pra deixar um carinho mil bjks e uma semana abençoada pra vc ...Cris

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  10. Hummmm...adoro!E deve ter ficado muitooo bom.
    Vou anotar amiga!
    Beijooo

    Simone Souza

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  11. Ô Pepa judia assim não!
    Ganhei uns par de quilinhos de tanto salivar.
    Bjos linda...e pra Vi também.

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  12. Hummmm...
    Carinha de bom isso!! Eu quero
    Tbm tenho receita, vem ver?
    Bjks

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  13. Sou meio pão-dura, sabe... (olha a confissão rs), mas vale a pena pagar caro pela açúcar mascavo e farinha de castanha para fazer essa delícia. Qdo fizer eu conto.
    Beijinhos

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Bjus 1000.

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