terça-feira, 15 de março de 2011

Carne Gratinada na Terça Light

        Carne Gratinada

Calorias: 140 p/porção (rendimento 4 porções , uma porção equivale á 2 colheres de sopa)
Informação Nutricional:
Proteínas : 18 gr. p/porção
Carboidratos: 10 gr. por porção
Gorduras Totais: 4 gr. p/porção
Gorduras saturadas : 1,3 gr p/porção
Colesterol: 37 mg. p/porção
Sódio: 442 mgs. p/porção
Fibras: 0,3 gr. p/porção

Ingredientes:

250 grs. de carne magra moída
1 cebola picada
1/ xícara de chá de purê de tomates
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de salsa picada
4 xícaras de acelga picada
2 colheres de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite desnatado
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Fazer:

Em uma penela, refogue a carne com a cebola e junte o purê de tomates. Deixe cozinhar, adicionando um pouco de água durante o cozimento. Tempere com o sal e polvilhe a salsa. Reserve.

Abafe a acelga em uma panela e polvilhe a afrinha de trigo nela. Regue com o leite e tempere com o sal . Deixe engrossar.
Coloque a carne em um refratário e cubra com o creme de acelga.  Polvilhe com o parmesão e leve ao forno para gratinar.

Fica um pratinho leve, light e delicinha !!

Faz ai... faz ?? Se fizer me conta ??

Bjus 1000 

15 comentários:

  1. Oi Pepa receitinha gostosa hein! Enviei seu mimo por sedex ontem tá!
    Bjocas

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  2. Oi Pepa querida, a correria me fez ficar ausente daqui uns dias....mas só uns dias...rsrsrs
    Agora vim comer essa carne aí, só um pote desses aí póooooode né? que não esgorda! hehehehe

    Beijos

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  3. Olá Pepa... cada receita... poderias lançar um livro de culinária... pois suas receitas são ótimas, deve estar divina... de comer lambendo os beiços rsrs...
    Beijos!!!

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  4. Pepa, que receita maravilhosa. Amo!!!
    Deixa eu fazer um convite para vc e para a Vi.
    Vou estar este final de semana em SP. Estou combinando de encontrar a Andreia Lica numa padaria chamada Maria Louca http://www.marialoucacasadepaes.com.br/ que fica no Ipiranga para tomar um café as 16:30
    e gostaria muito que vocês fossem.
    Vamos???rssss
    Beijos

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  5. Parece bom....
    Vou copiar a receita, se eu fizer te conto.
    Beijos menina, tô te esperando...

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  6. Quero comer a vasilha toda. Posso? Vá ao encontro da Fabiana que estará em SP. A querida Andreia Lica estará por lá. Eu moro no Recife, tõ fora.

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  7. Ai Pepa que tentação! E super fácil! Acho q vou tentar!
    Bjsss*

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  8. Oi Pepinha,

    Que receita gostosaaaaaaaa!!! Amo carne moída e sou bem fã de pratos gratinados. =)

    Beijos

    PS: queria estar em SP para ir ao encontro que a Fabi está convidando. ;o/

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  9. Hummmm... que delícia isso hein, Pepa?!!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  10. Pepa passei para retribuir sua visita, dizer que estou muito feliz por ter você na "minha casa",e que sigo seu cantinho também,afinal ele é irresistível:comida boa e Tildas lindas.
    Beijo.

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  11. Úia!!! Acelga assim, num gratim, ôoo coisa boa, sô!! ;oD
    Adorei!

    Xerinhos, linda!
    Paty

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  12. Menina q deli!!!
    Nhac!
    Bjus da Paula

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  13. Pepinha,que prato gostosinho amiga.Adoro carne moida assim.É tipo um escondidinho né?Muitooo bommm.
    Beijo grande!

    Simone Souza

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  14. Pepita... que delicia de foto... mas a mocinha aqui naum manja nada de cozinha e está com saudade das artes que vc e Vivi aprontam... rsss
    Ow... decidi embarcar na onda de subir escadas com a Paulinha e estou convocando a mocinha também, já que comentou lá que tem uma escada dando sopa por ai... Iai, topas meu desafio??? 21 dias subindo escadas

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  15. Pepa, só de olhar dá água na boca!

    bjsssssssssssss

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

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Bjus 1000.

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