Carne Gratinada na Terça Light

Calorias: 140 p/porção (rendimento 4 porções , uma porção equivale á 2 colheres de sopa)

Informação Nutricional:

Proteínas : 18 gr. p/porção

Carboidratos: 10 gr. por porção

Gorduras Totais: 4 gr. p/porção

Gorduras saturadas : 1,3 gr p/porção

Colesterol: 37 mg. p/porção

Sódio: 442 mgs. p/porção

Fibras: 0,3 gr. p/porção

Ingredientes:

250 grs. de carne magra moída

1 cebola picada

1/ xícara de chá de purê de tomates

1 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de salsa picada

4 xícaras de acelga picada

2 colheres de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de leite desnatado

1 colher de café de sal

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Fazer:

Em uma penela, refogue a carne com a cebola e junte o purê de tomates. Deixe cozinhar, adicionando um pouco de água durante o cozimento. Tempere com o sal e polvilhe a salsa. Reserve.

Abafe a acelga em uma panela e polvilhe a afrinha de trigo nela. Regue com o leite e tempere com o sal . Deixe engrossar.

Coloque a carne em um refratário e cubra com o creme de acelga.  Polvilhe com o parmesão e leve ao forno para gratinar.

Fica um pratinho leve, light e delicinha !!

Faz ai... faz ?? Se fizer me conta ??

Bjus 1000