Bolo vegano de banana, cacau e café - O tacho da Pepa

13 de abril de 2025

Bolo vegano de banana, cacau e café


Diga se esse bolo tem cara de ser vegano ?
Geralmente a gente pensa que bolos assim tendem a ser embatumados e sem graça... mas depois de testar quase uma dúzia de receitas de bolos veganos, posso garantir que eles ficam macios, fofinhos e deliciosos.
Parece que virei marqueteira de bolos veganos né ?
Mas o que é bom a gente tem que espalhar, afinal, além de vegano ele também é para pessoas alérgicas ao leite e aos ovos. Então, precisa mesmo correr a internet.
Quando vi a receita fiquei pensando : banana e café ?
Claro que a curiosidade falou mais alto e ele se tornou o queridinho , o top10 das receitas de bolo vegano.
Fica uma combinação perfeita. Sabores bem distintos, equilibrados , nenhum sobressaindo o outro.
Meu conselho ?
Faça.
Você também vai se surpreender.

Bolo Vegano de banana, cacau e café

3 bananas grandes e maduras amassadas
60 gramas de óleo
60 gramas de açúcar
200 gramas de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato
1/4 de colher de chá de sal
30 gramas de cacau em pó
5 gramas de café instantâneo 
50 ml. de água quente

Dissolva o cacau e o café na água quente e reserve.
Misture a banana o óleo e o açúcar, junte a farinha e a mistura de cacau, junte o sal e o bicarbonato.
Despeje em forma untada e enfarinhada, se quiser adicione gotas de chocolate ou nozes na massa.
Eu coloquei alguns confeitos somente na superfície para dar uma graça.

E você já testou essa mistura diferente ?

Bjus 1000 


 

Um comentário

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