21 de julho de 2024
Cookie de compota de cascas de tangerina
Lembra da compota da semana passada ?
Pois então, virou cookie !
E posso dizer ? Um cookie perfeitooooo.
Com muito sabor cítrico, junto com o chocolate branco ficaram entre os Top 10 dos melhores cookies do mundo (do meu mundo pelo menos, rsrsrs)
A melhor parte é que dá para fazer , modelar, congelar e depois ter um cookie fresquinho quando você quiser.
Só tirar do freezer, colocar na forma e levar para assar.
Também é super vendável, e baratinho para fazer.
Enfim, é o cookie que você deve ter anotado naquele caderninho de receitas especiais.
Se colocar uma canelinha em pó e um tiquinho de noz moscada, ele fica a cara do Natal.
Um cookie desses, quem come não esquece !
Cookie de compota de cascas de tangerina ponkan
200 gramas de manteiga
2 ovos
1 colher de chá de baunilha
180 gramas de açúcar refinado
135 gramas de açúcar mascavo
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de chá de sal
100 gramas de compota de cascas de tangerina
60 gramas de chocolate branco picado
350 gramas de farinha de trigo
Misture todos os ingredientes, deixe resfriar por 30 minutos na geladeira.
Faça as bolinhas e leve para assar em forno médio(180 graus) por 12 minutos.
Quando ele sai do forno ainda está um pouco molinho, coloque numa gradinha e deixe esfriar completamente .
Pode ser congelado assado também .
E aí, ficou com vontade ??
Bjus 1000
Fiquei com vontade,sim! Ótima receita e ideia! Linda semana! bjs, chica
ResponderExcluirDeu água na boca!
ResponderExcluirAbraços!