3 de dezembro de 2023
Bolo prestígio que já sai do forno recheado
Dei um tempo nas beterrabas e abóboras, mas continuo nos frutos no caso, cacau e coco, rsrsrs
Estava com bastante vontade de comer bolo prestígio, mas queria praticidade, porque a vida já é corrida o suficiente né ?
E como teria uma confraternização no grupo da terapia que participamos, resolvi que era uma boa ideia um bolo assim, todo pomposo, assim dava para comer só um pedacinho e levar o resto na festinha, esperta que só ela, rsrsrs
Apesar de ter ficado lindão assim, ele é rapidíssimo para fazer, acho que a única dificuldade é fazer o creme antes e esperar esfriar.
Depois é só fazer a massa, montar assar e tá pronto.
Confesso que gostaria de um pedaço dele agorinha, mas o que temos é melancia.
Afinal não dá pra ficar só na cacau e coco.
Bolo Prestígio
Recheio
395 grs de leite condensado
1/4 de xc de amido de milho
200 gr de creme de leite
100 grs de coco ralado
420 ml de leite
3 CS de leite de coco em pó👉🏼opcional
Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar, retire da panela, deixe esfriar bem (pode colocar na geladeira)
Massa :
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
3/4 de xícara de óleo
1 xícara de água
1 xícara de chocolate em pó
2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1e 1/2 Colher de sopa de fermento químico
Misture todos os ingredientes na ordem que aparece na receita.
Coloque metade da massa em assadeira untada e enfarinhada e coloque o recheio já bem frio, espalhe sobre toda a massa, despeje o restante da massa e leve para assar em forno médio até que esteja assado.
Faça o teste do palito.
Depois de frio espalhe a cobertura.
Cobertura
Brigadeiro em ponto de espalhar
395 grs de leite condensado
3 CS de chocolate
e chocolate granulado
E você gosta dessas praticidades ?
Um bolo que já sai do forno recheado ?
Bjus 1000
Eu adoro essas praticidades e simplificações da vida!Adorei a receita!
ResponderExcluirBoa e gostosa! Sucesso na certa! beijos,chica
Bom domingo de paz, queridas amigas!
ResponderExcluirCopiei a receita pois fica muito bom tudo assim já prontinho.
Deve ficar uma delicia.
Tenha uma nova semana abençoada!
Beijinhos com carinho fraterno
Humm, que delícia de receita. Hoje fiz bolo de iogurte e café. Está a arrefecer!:)
ResponderExcluir.
Sinto-me no caminho da convicção...
Beijos e um ótimo fim de semana.🌲