27 de agosto de 2023
Bolo perfeito de maçã
Um bolinho de maçã recheadíssimo, com um aroma perfeito enquanto está assando é o que você precisa em qualquer dia da semana.
Sério, além de fácil toda vida, por motivos de : vocês me conhecem e sabem que essa é minha vibe, facilidade sempre.
Na hora que estamos fazendo, não parece que vai sair um bolo tão macio
e úmido . E a cobertura crocante, é um sonho !
Cinco minutos é tudo que você precisa para saborear o bolo perfeito de maçã no seu café da tarde, ou da manhã, ou sem café nenhum... se bem que não recomendo, rsrsrs
Bolo de maçã perfeito
2 e 1/2 xícaras de maçã picadinha (eu uso com casca, mas você pode tirar se quiser)
1 ovo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de baunilha
1/3 de xicara de óleo
1 pote de iogurte
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
Cobertura :
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de manteiga
Preparo
Misture o ovo com óleo, iogurte, baunilha, canela e açúcar.
Adicione a farinha e misture bem, a massa fica bem pesada, adicione a maçã e misture bem, adicione o bicarbonato de sódio.
Coloque em forma untada e espalhe a cobertura. Leve para assar até ficar douradinho e até que enfiando um palitinho ele saia limpo.
Para a cobertura, é somente misturar todos os ingredientes .
E você gosta de bolos neste estilo ?
Ou prefere os mais sequinhos ?
Bjus 1000
Adoro bolo de maçã :))
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Coisas de uma Vida || Por cá...
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Beijos. Bom Domingo.
Aspeto sublime de fazer crescer água na boca.
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Um feliz domingo.
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Pensamentos e devaneios poéticos
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