17 de janeiro de 2021

Café com firula...


Eu me rendi ... 
Não ao tão falado Dalgona coffee de 2020, mas á delicia que é tomar café gelado , rsrsrsrs

É sério, toda vez que via alguém falando em café gelado, fazia até aquela cara de desprezo... onde já se viu ? Café tem que ser quente, quente e foooooorte ! 
Café gelado, faz -me rir ...


Só que a gente assiste dorama coreano né ? E lá eles tomam muito café gelado , e café cheio de firula... e como eu sou essa pessoa que copia tudo, precisei experimentar o tal café gelado pra ver se era assim mesmo , essa Coca-Cola toda !

E sim, é muito bom, quem diria que depois de 40 anos tomando café queeeeente, ia me deixar levar pelo café gelado... são coisas da vida, rsrsrsr

Eu falei do Dalgona que em 2020 explodiu nas redes sociais , mas que minha mãe já fazia há muito tempo, só que chamava de café cremoso, e a gente tomava com leite quente.
Quem mandou não ter rede social há 30 anos ?


Quando postei lá no Instagram, muita gente perguntou a receita, principalmente das bolhas, bom, eu achei as bolhas num mercado coreano lá na Liberdade (um bairro de São Paulo)
Cozinhei como o sagu normal, e deixei esfriar, depois de frio escorri e lavei pra tirar a cola, elas ficaram bem soltinhas, depois fiz uma calda de café bem forte e coloquei as bolinhas para que pegassem a cor e o sabor, deixei na geladeira e depois só montei o café com :

-bolhas
-gelo
-leite
-dalgona
e um pedacinho de favo de mel para decorar.

O grande segredo mesmo é achar as bolhas para comprar, de resto é criatividade e muito dorama na veia, srrsrsrsrs


São essas as pérolas. São importadas, acho que da China (Faz tempo que comprei e elas estavam fazendo aniversário na despensa, e como estavam num pote estava sem embalagem, sorry ), talvez seja possível encontrar on - line.

E você ? Gosta de café gelado ? ou era como eu : Café ? Só queeeeeente ! E forte ! rsrsrsrr


Bjus 1000 

6 comentários:

  1. É lindo ,mas não sabia desse sagu nele. E aprovaste? Então deve valer! bjs, chica

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  2. O aspeto visual é fascinante. Acredito que degustar um pouco também o seja.
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .
    Um domingo feliz
    Abraço.

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  3. Como é bom provar coisas novas né? Vou provar...afinal também sou adepta a café quente e forteee rsrs...bom domingo e uma semana abencoadissima pra você.. bjs.

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  4. A aparência é convidativa, mas sei não se valeria toda essas calorias...Saudade de ir na Liberdade...
    Aqui gostamos de café com sorvete, mas aí coloca o café quente sem açúcar sobre o sorvete e doce de leite no fundo, tipo submarino (nem lembro mais de onde bebi esse trem e gostei), conforme vai bebendo e mexendo vai misturando os sabores e temperaturas.
    Abraço!

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  5. Olá! vim fazer uma visitinha... adorei o seu blog. Venha conhecer o meu também: https://mundomagicodalisa.blogspot.com/
    Já estou seguindo você! um grande abraço e uma excelente tarde. Lisa.

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Bjus 1000.

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