6 de setembro de 2020

Sunday Cake- Brownie de feijão preto


É isso mesmo que você tá lendo, feijão !! Fei, fei, jão, jão !!!

Eu também nunca imaginei chegar neste ponto, mas né ? A internet obriga a gente , rsrsrsrsrs

Brincadeiras á parte, eu fiz esse brownie, porque adoro um docinho japonês chamado manju. E pensei : se só o docinho de feijão é "bão", pense se colocar um chocolatim ??

Garrei firme na receita e não é que fica  gostoso ?

Não fica feijolatudo, por conta do cacau na massa o feijão fica maquiado.

Não vai um tico de farinha de qualquer tipo, o que é bom para quem é intolerante. Se você não puder com lácteos, é só escolher um chocolate sem lactose pra colocar por cima.



Ele é funcional, pois fornece proteínas e fibras que ajudam no  trato digestivo .
Além de ter bastante ferro !!

Além de déli faz bem ? Tô dentro !!

Brownie de Feijão Preto

425 gramas de feijão preto cozido e escorrido
3 ovos
3 colheres de sopa de óleo vegetal
3/4 de xícara de açúcar demerara (ou o que você estiver habituado)
1/2 xícara de cacau em pó (precisa ser cacau ou um chocolate com mais de 70 % de cacau )
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
120 gramas de chocolate (eu usei várias sobras, branco, ao leite e amargo)

Preparo :

Unte uma forma e ao invés de polvilhar farinha, polvilhe cacau em pó. Pré aqueça o forno .

Coloque no processador os feijões e todos os ingredientes, menos o fermento e processe até ficar uma massa homogênea. Quando estiver bem lisinha, adicione o fermento e dê uma pulsada só pra misturar.

Se não tiver processador, coloque no liquidificador o feijão, ovos , óleo e açúcar, bata bem para ficar bem lisinho. Numa tigela, misture a massa do liqui e adicione o cacau e o fermento, misture bem , coloque na forma untada e por cima disponha o chocolate.

Leve para assar por uns 30, 35 minutos ou até as bordinhas começarem a desgrudar das laterais e quando inserir um palitinho ele sair limpo.

Tá pronto seu almoço !!! rsrsrsrsrsrsr

Tá, nem dá pra almoçar um brownie, mas ninguém pode dizer que você não comeu feijão, srrsrsrs !!

Espero que você faça e aprove, eu amei !!!


Bjus 1000 !!


 

5 comentários:

  1. Bah! Esse nunca tinha visto.Bem diferente...Valeu! bjs, lindo feriado! chica

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  2. woaunh deve ser super bom adorei a sugestao bjs

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  3. Que pecado. Fiquei a babar-me toda!! :)
    *
    Existe um sol, que me seduz ...
    *
    Beijos, e um excelente Domingo.

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  4. Olá! O doce é de laranja, minha mãe dizia laranja cavalo,azeda que dói
    Fica 7 dias de molho trocando a água 1 vez por dia.
    Aqui em casa só eu gosto.
    abraço!

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  5. Pena, não posso comer feijão nem chocolate, o que é um pesadelo.
    Restrições por causa do intestino.

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.

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