10 de maio de 2020

Sunday Cake- Bolo safado de banana


Batizei esse bolo de "Bolo safado de banana ", porque ele parece difícil, mas é tão fácil de fazer que assim que passar a querentena e você receber visitas em casa, pode dizer que fez esse bolo "difícil" só pra agradar as amigas, rsrsrsrsr

Bom, na verdade ele tem uma única dificuldade : o caramelo do fundo da forma.

Eu sempre apanho do caramelo, por isso muitas vezes fico com preguiça de fazer pudim de leite. 

E confesso que para essa receita dei uma economizada e por isso ele não ficou estupendo de lindo.

Mas tirando esse pequeno porém, a massa é feita na mão, sem batedeira nem liquidificador, forno médio e esperar dourar. 
Ah, precisa desenformar quente, senão o caramelo esfria e gruda tudo (igual ao meu, rsrsrr)

Mas garanto que fica delícia !!



Bolo de banana caramelizada

Para o caramelo :

1 xícara de açúcar
3 bananas nanicas grandes cortadas em rodelas grossas

Massa :

3 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Leve o açúcar ao fogo até caramelizar, despeje numa forma de 24 cm. de diâmetro e espalhe bem nos fundos e nos lados, distribua as rodelas de banana apenas no fundo.

Misture bem todos os ingredientes, despeje sobre a forma preparada.
Asse em forno médio até dourar .

Desenforme ainda quente, e sirva frio ou quente (Sirva quente com uma bola de sorvete ! Wowww  é  top )

Você gosta de receitas assim, de impacto visual e muito fácil de fazer ?

Eu sou fã, srsrrssr

Bjus 1000 

6 comentários:

  1. Adorei o safadinho,rs Lindo domingo! bjs, chica

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  2. O aspecto é delicioso. Imagino que o resto seja igual.
    .
    Um domingo de amor, paz e bem
    Cuide-se

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  3. Bom dia das Mães, querida Pepa!
    Minha filha adora...
    Tenha um Domingo abençoado!
    💙 M aria
    💙 M ulher
    💙 M ae
    Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem

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  4. Ah, tá lindão, passa já para cá um safadão desse, comia com gosto! :D
    Bom domingo, abraço!

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  5. Um bolo safadinho de delicioso, tenho certeza!
    Beijos!

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  6. Pepa querida, adoro bolo!!! De banana então, nem fala!!!
    Já anotei para fazer prazamigas pós quarentena!!!
    Bjssssssssssssss
    Deus as abençoa!

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Bjus 1000.

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