22 de março de 2020

Sunday Cake - Bolo de fubá cremoso


Apostooooooo que você salivou daí né ?

Principalmente se você é #teambolodefubá !

Toda vez que vou escrever um post eu falo que sou fã, sou fã do de chocolate, cenoura, banana, abacaxi...

Bom, se não fosse fã de bolo não ia inventar moda de fazer um por semana, mas se eu tivesse que escolher 3 bolos forever , eles seriam : fubá, cenoura e limão !

Claro que no de fubá a gente pode acrescentar um queijinho meia cura, uma goiabada, um coquinho ralado... enfim, o leque é grande, srrsrsrs

E bolo de fubá cremoso é minha perdição , se não vigio como a forma sozinha...

Ele quente é perfeito, frio é delicioso, ahhhhh, bolo de fubá cremoso é patrimônio. Quem inventou merece o oscar dos bolos, porque essa misturinha de doce e salgadinho do queijo é loucura !

O único porém é que demora um pouco pra assar, mas vale, vale muito a espera, srrsrsrsrs

E é fácil toda vida, bater   '' tudim '' no liquidificador e assar, um bule de café fresquinho e a vida faz todo sentido !!


Bolo cremoso de fubá

1 e 1/2 xícara de fubá
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de leite
1 xícara de leite de coco
1 xícara de amido de milho
3 ovos
2 colheres de chá de manteiga
2 colheres de chá de fermento em pó
100 gramas de queijo ralado 
1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo 

Bater tudo no liquidificador, lembrando sempre de colocar os líquidos primeiro e o fermento por último.
Bater por 3 minutos, colocar em forma assada e enfarinhada e assar até ficar douradinho ( o teste do palito ás vezes falha porque o meio é cremoso, então tem que ficar atento)

Deixe esfriar um pouco para cortar.

E pronto !

Se existe um bolo mais fácil e gostoso, ele que lute para superar este, srrsrsrsrs


Bjus 1000



5 comentários:

  1. Nooooooooooooooooossa. É de salivar mesmo! Que molhadinho e fofinho! Ótimo e quem não gosta e queria um assim em casa AGORA,rs...beijos, chica ,se cuidem!

    ResponderExcluir
  2. Bom dia de paz e saúde, querida amiga Pepa!
    Que vontade de comer um pedaço assim!
    Vou ter que provicenciar animar para fazer, pois antes, comprava pronto numa boa padaria aqui pertinho. Gosto demais desse bolo cremoso. É os deuses,,, adoro bolos, como você...
    Tenham dias abençoados e felizes, longe do vírus maldito!
    Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem

    ResponderExcluir
  3. Olá. Não sei se já alguma vez comi bolo de fubá. Nem sei o que é fubá. Mas, pelo aspecto divino, e como sou um pouquinho guloso, acho que ia adorar dar uma dentadinha, lol

    Bom domingo

    ResponderExcluir
  4. Ganhou a aposta! Milho e seus derivados é algo divino, amo!!
    O bolo está lindo, só fico imaginando com o cafezim amargo, quente e fresco...hummm
    Abraço, Pepa e Vi!

    ResponderExcluir
  5. Cresci comendo bolo de fubá da nona, e da mamis...e meus filhos também, pois é meu preferido.
    Mesmo estando com vontade não faço, tenho restrições alimentares, aproveito só quando vem visitas e.... abuso kkkkk
    Mas sinto falta do cheirinho de bolo assando dentro de casa.

    Abraços gurias!

    ResponderExcluir

Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.

Subir