3 de dezembro de 2019

Croatone, ChoCROtone ou Adamastor



- Agora a Pepa endoidou de vez ! (aposto que foi isso que você disse lendo este post né ?)

Mas eu não endoidei... na verdade não muito, rsrsrsrsr

A questão é que inventaram panetone de todo jeito, sabor, tamanho e preço. E eu não ia ficar de fora né ?

E como eu sei que você também gosta de inventar modinhas, vai adorar essa receita, que além de fácil fica deliciosa !

Mas por que a variedade de nomes ?

Bom, Croatone seria o mais apropriado, mas aquela empresa chamada Croasonho  já lançou esse ano um croissant com frutas cristalizadas e batizou como Croatone ! Se eu tivesse sido mais rápida tinha conquistado a chance de patentear, rsrsrsrsrs

ChoCROtone eu achei que ornou, já que é um panetone de chocolate , meio que crocante !

E Adamastor, tem que assistir o vídeo pra saber #semspoilers !


ChoCROtone 


Massa :

600 gramas de farinha de trigo (aproximadamente )
2 ovos
100 gramas de manteiga
90 gramas de açúcar
5 gramas de sal
250 ml . de leite morno
20 gramas de fermento biológico seco
1 colher de sopa de essência de panetone

Recheio :

40 gramas de chocolate em pó (50 % cacau)
110 gramas de açúcar
60 gramas de farinha de trigo
50 gramas de manteiga
100 gramas de chocolate meio amargo 
1 pitada de sal 


Para ver o preparo acesse o vídeo clicando AQUI !!

Se fizer marca com a #adamastor !!!

Bjus 1000

2 comentários:

  1. Hmmmm parece muito bom. Mas cada vez mais inventam,né? E tu sempre tentando e acertando! bjs, chica

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  2. Hummm, parece ótimo, já vou espiar a receita!
    Abraço!

    ResponderExcluir

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