22 de julho de 2018
Fast Food não é McDonalds
Sempre que eu falo que amo um fast food sempre tem alguém que me olha torto.
Porque sempre que alguém diz FAST FOOD, logo a pessoas imaginam :
Mas fast food não se resume á hambúrguer e batata frita !
O que você diria dessa foto ?
Diria que ficou pronto em menos de 10 minutos e que portanto pode ser incluído na categoria Fast Food ?
Pois é, comida rápida pode ser saudável e saborosa.
Aliás, eu descobri que amo comer (Cê jura ? rsrsrsrs) mas que tenho preguiça monstro de passar horas e horas na cozinha fazendo comida.
Quero comer bem, e muito bem, mas o preparo precisa ser rápido, por favor !
Esse "sanduíche" é feito com um pãozinho de frigideira chamado piadina, ele pode ser feito com farinha integral e o recheio é abacate, que eu estou completamente apaixonada, sério, desde que comecei a comer abacate na salada, ele virou meu queridinho em tudo . Tem cottage, manjericão e tomate grelhado, e como eu gosto, uns rabiscos de gorgonzola, que casa muito bem com abacate !
Esse pãozinho pode ser feito na hora, ou ser feito e guardado na geladeira e só ser aquecido na hora do consumo.
Pode colocar a cobertura que quiser, mas eu sugiro fortemente que você experimente essa combinação.
Piadina
1 e 1/2 xícara de farinha integral
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo comum ( ou pode usar toda a quantidade comum )
1 e 1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de azeite ou óleo de gergelim
1 xícara de leite
Misture tudo muito bem e sove por uns 2 minutos, até a massa ficar bem lisinha.
Divida em 6 porções , abra com um rolo até ficar com uns 20 cm. de diâmetro, numa frigideira aquecida, eu uso uma de ferro, coloque a massa e faça furinhos com um garfo, deixe por 2 minutos de cada lado, eu gosto destes pontos "queimadinhos" por isso deixo mais tempo, se você não gosta é só tirar quando estiver dourado.
Enquanto estiver fazendo as outras, cubra com um pano e deixe em local aquecido.
Tá pronto, serve até como base para pizza. Vai por mim, é delícia !!
Se fizer, me conta o que achou ?
Bjus 1000
para mim esta perfeito tb gosto de comer assim rapidinho mas o mcdonald's ja nao sou mt pois quandop como fico doente nao sei porque mas este paozinho vou que fazer adorei depois venho com mais tempo roubar a receita eheheheh bjs
ResponderExcluirTambém gosto de comidinha feita e três, dois, um rsrs... Amei a receita e parece bastante apetitosa. Bj e uma semana de muita paz e luz.
ResponderExcluirOi Pepa, amei a receita!!
ResponderExcluirJá tem um tempinho que eu estou racionalizando o tempo de tudo que faço, fico pensando...Levar horas e horas para decorar biscoitos por exemplo...Sem chance, o sabor vai ser praticamente o mesmo e se for para vender, valorizar, quase ninguém paga o tempo e dedicação...então...A vida é curta depois dos 50.
Obrigada pela receita, abraço!
Carissima, fiz e recheei com geleia de pimenta, outro foi com patê de atum, então foram duas versões, e te conto que não sei qual ficou mais deliciosa, aliás eu fiz os recheios bjssss
ResponderExcluirAmei, vou fazer bem rápido!
ResponderExcluirbj
Aí me conquista também! Gosto de alternativas rápidas e saborosas, quem não?
ResponderExcluirBeijinhos!