Vamos marmitar ?

O que era bom pela praticidade, comia e jogava fora... mas tinha um lado ruim, de vez em quando um gatuno roubava minha marmitinha e eu ficava chupando o dedo... #mimimi

Daí que outro dia , postei no IG (segue "nóis") as marmitinhas que faço aqui em casa para facilitar o dia a dia e muita gente perguntou como fazia...

Eu adoro cozinhar, mas confesso que tem dias que não quero nem ver panela na minha frente... só que comer fora é tipo uma facada no bolso ... (não estou julgando os comerciantes, a carga tributária desse país torna inviável vender barato)...

Sempre que cozinho, faço sempre uma ou duas quantidades a mais e congelo... 

Molho a bolonhesa, eu faço o da Rita Lobo,  e acrescento abobrinha italiana raladinha, ela some e fica nutritivo ,é perfeito... ai, bateu a preguiça ? Cozinho um macarrão e pronto, almoço ou jantar garantido... (coloco sempre um filme plástico, entre o pote e a tampa...)

Apesar de arroz ser a coisa mais fácil do mundo, eu costumo congelar porções pequenas também... só colocar no micro-ondas e pronto... 

Compro peito de frango com osso, retiro os filés e faço empanados no forno, depois um pouco de molho e queijo , filé á parmegiana... com os ossos faço caldo para a sopinha... 

Eu não curto sopa, mas Virginia adora... então... srsrrsrs

Se estou disposta já faço uma sobremesinha também, porque tem dia que só uma frutinha não tem graça né ?? #adesculpa, srrsrs 

E ai o freezer fica assim, abastecido por quase um mês.. 

Feijão eu também guardo nos potinhos, em pequenas porções...

Pra não esquecer o que tem lá dentro eu deixo anotado na porta ... vou tirando e riscando...

Organizar-se na cozinha economiza além de tempo, dinheiro (que não tá dando em árvore né ?)

Essas embalagens plásticas, são para freezer e micro-ondas e eu as reutilizo então o custo fica diluído.

Quando posto as saladas no pote, muita gente fala que queria tanto ser organizada que nem eu ...

eu morro de rir, porque organização é um talento que não tenho, mas percebi que ter a saladinha prontinha economizava um tempão, fora que economizava a água para higienizar todo dia...

Pensando nisso, foi que resolvi fazer as marmitas. Arroz fica pronto em quinze minutos, mas pensar na "mistura", afff... consome o maior tempão... agora sobra tempo para muitas outras tarefas.

Tem gente que tem certo preconceito com comida congelada, eu também, se for aquelas que vendem no super cheias de conservantes... a comida caseira, fresquinha que você faz e congela preserva todos os nutrientes do alimento.

Fazendo assim, em porções não fica sobrando aqueles monte de restinho de comida em um milhão de potinhos na geladeira, que depois de tanto rodarem acabam indo direto para o lixo. 

Acaba o desperdício .

É econômico. Fazer sua própria comida, seja para comer em casa, seja para levar ao trabalho é muito mais barato do que comer fora. Sem falar na qualidade, você sabe o que está comendo.

Uma dica, nunca exagere no sal, o congelamento potencializa o sal... então se estiver salgado antes, melhor não congelar, senão ficará "incomível" depois.

O que pode e o que não pode congelar ?

Aqui neste link tem alguns alimentos que não podem ser congelados, mas uma pesquisa no Google vai te deixar craque no congelamento.

Elabore um cardápio, separe um dia e se divirta... depois é só aproveitar o tempo livre para fazer o que tiver vontade !!!

E se você vai levar sua comidinha, que tal levar com estilo ? Olha essa lancheira térmica que a Márcia Gullo fez...

Toda fofa e estilosa, clica aqui pra ver...

E você ? Tem o hábito de fazer marmitas ? E congelar ?

Qual seu prato de sucesso ??

Me conta ?

Bjus 1000