Onions Rings ( a-s-s-a-d-a )

Mas estavam mesmo. E na hora visualizei anéis de cebola crocantes deliciosos e fritos .

Mas como sou uma pessoa muito consciente (tá, nem sou... minha consciência é minha balança, rsrsrs) adiei ao máximo a idéia...

Daí resolvi fazer... fatiei a cebola coloquei na água gelada e ... desisti, porque não queria comer fritura... não sou xiita, mas eu sei que comendo a primeira, "deu-se a desgraça", rsrsrs

Guardei as rodelas de cebola na geladeira com água.

Mas aquelas cebolas lindas não saiam da minha cabeça.

Então lembrei do meu frango que faço assado e pensei :

-Porque nãooooooo ??

Então pense numa coisa que deu mega certo.

Onions Rings assadas, crocantes e deliciosas.

Zero fritura, zero peso na consciência e zero "extra na balança". Mas com todo o sabor !!

Vocês me conhecem e sabem que quando eu digo que fica tão bom quanto, é porque fica mesmo.

E se você for "contra" fritura, ficará ainda melhor !!

Onions Rings (Assada)

Cebola

leite

ovo,sal, páprica picante, pimenta do reino

farinha de trigo

farinha de rosca

óleo para untar a forma

As quantidades vão depender de quantas cebolas você vai querer comer !!

Corte as cebolas em fatias médias, por isso é bom uma cebola grandona, as fatias ficarão mais bonitas.

Deixe de molho na água gelada (com bastante gelo) por uma hora (ou de um dia para o outro na geladeira)

Misture o leite, ovo e os temperos.

Escorra a cebola, passe na farinha de trigo, depois no leite temperado, na farinha de trigo de novo, no leite e por último na farinha de rosca.

Disponha em assadeira untada com óleo e leve ao forno quente até começar a dourar. Vire as cebolas e deixe dourar o outro lado.

Mesmo depois de fria ela se conserva crocante...

Se você é fã das famosas cebolinhas, faz ai e me conta depois o que achou !!!

Bjus 1000 e uma ótima semana