Bolo com painço, não ainda não estou voando... ainda...

Mas estou quase convencida que isso é pura questão de tempo... tamanha a quantidade de grãos que tenho comido, srrrs

Esse bolinho meigo que numa primeira olhada pode parecer apenas um bolinho engordante, na verdade esconde um ingrediente que você nunca imaginou que comeria .

Painço 

Sim minha senhora, a comida do passarinho mesmo... (só que eu compro em loja de produto natural, por conta do armazenamento que é mais -limpinho- que na casa de aves, rsrsrsrs)

Sabe o que painço tem de bom ?? 

Fonte de uma substância chamada triptofano, o painço ajuda na produção de serotonina, hormônio responsável pelo bom humor. "O magnésio, também presente no painço, ajuda na conversão do triptofano para serotonina". Por isso, quem come painço tem felicidade dupla, já que ingere tanto o triptofano como também o magnésio.

E se só olhar para esse bolinho não te convencer a testar essa receita, leia aqui mais 8 benefícios desse grãozinho poderoso, mas além de painço eu coloco abobrinha, banana e linhaça... que foi ??

Se é tudo tão bom, porque não colocar tudo num bolinho de chocolate ??

#sougênia !!! rsrsrs

Bolinho de Passarinho 

1/2 xícara de açúcar

1 ovo

1/2 colher de chá de extrato de baunilha

1/2 xícara de purê de banana (banana amassadinha)

1 xícara de abobrinha italiana ralada e espremida

1/4 de xícara de azeite

1/3 xícara de leite

1 xícara de farinha

1/2 xícara de farinha integral

1/2 xícara de chocolate em pó 

1 colher de sopa de painço triturado

1 colher de sopa de linhaça triturada

1 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

3/4 xícara de gotas de chocolate

Misture todos os ingredientes nessa ordem, coloque em forminhas de muffins e leve para assar em forno médio até  o ponto de enfiar um palitinho e ele sair limpinho.

Pronto, agora pega uma xícara de café e saboreie esse bolinho dando pios de alegria...não, pera... 

Bjus 1000  e uma semana linda para todos !!