Cocada para presentear...

Daí que aprendi com minha mãe que não é de bom tom chegar na casa

 dos outros de mão abanando...

E não pense que ela nasceu em berço esplêndido não, nasceu no interior no meio do cafezal, mas aprendeu muita coisa pela observação e convivência com barões do café.

E dela eu herdei isso, (queria ter herdado a sua coragem, sua força, determinação,

 garra. Tá, eu queria ser ela... rssrs) sempre que vou visitar alguém levo alguma coisa, um bolinho, um biscoito

e hoje essa cocadinha virou presente também...

Pense numa coisa nhan !!

Essa é a coisa.

Além de fácil toda vida, se bem guardada num pote hermético fica

 linda cheirosa e deliciosa por 15 dias.

Cocadinha

1 coco fresco ralado 

( eu só uso coco fresco, porque os de pacotinho parece palha #prontofalei )

1 lata de leite condensado

2 latas de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

Coloque todos os ingredientes numa panela de fundo grosso no fogo baixo e vá mexendo, mexendo, mexendo, mexendo...

Primeiro vai ficar líquido, depois vai começar a engrossar e continua mexendo, o segredo para ela ficar crocante assim é quando ela começar a borbulhar (tipo ferver, sabe ??)

Daí você tira do fogo e despeja na pedra mármore untada com manteiga.

Deixa esfriar um pouquinho e já marque os cortes.

Deixe esfriar totalmente e guarde em potes.

Decora a tampinha, coloca uma tag fofinha e me diz :

Quem não queria um potinho assim prá chamar de seu ??

Bjus 1000 queridos !!

* Essa cocadinha já tinha mostrado no Face, curte nóis ??