Bolo de Kinkan e resultado do sorteio !!!

Eu gosto de bolo... daí você me diz :

"De bolo, de pão, de queijo, de doce, de salgado...

E eu ?? Não nego, uai é pura verdade, rsrsr

Mas espia se um bolo desse não dá água na boca ...

  

E se eu te disser que é o bolo mais fácil desse meu mundinho ??

Acredita ??

Então separa seu liquidificador, unta uma forma de buraco central e vambora :

Ah, a kinkan é minha frutinha pequenina preferida, até mais que uva, se ela estiver docinha, é a glória, rsrsrs.

    É aquela mini laranjinha, que serve pra comer in natura, mas que dá para fazer uma compota para comer com brie, que fica delicinha ever !!

Mas se você não encontrar, dá para fazer o bolo sem... que fica gostosinho do mesmo jeito, daqueles espertos prá tomar com café... mas na próxima ida ao hortifruti, leva uma bandeijinha... garanto que vai gostar.

1 pote de iogurte

4 ovos

1/2 xícara de óleo de canola

1 xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de kinkans cortadas sem sementes ( ah, a laranjinha come-se com casca e tudo tá ?)

1 colher de sopa de fermento em pó

Bater tudo no liqui, nessa ordem... o fermento só aquela batidinha de leve, nada de bater muito senão perde o efeito !! (é o que dizem, rssr)

Leve para assar em forno médio, pré aquecido, até ficar bem douradinho.

Deixe esfriar sobre a grade e sirva com compota de kinkan ou purinho mesmo, ele fica delicioso !!

E agora vamos ao sorteio da Blogagem Coletiva ??

Quem participou lá na Fernanda Reali a semana passada e veio aqui deixar seu nomezinho tá concorrendo.

Vou ali no tui pedir ajuda dos universitários, perái que já volto ...

E a fofa @LuciCardinelli...falou ...