Polpettone light na Terça Light

Proteínas : 25 gr. p/porção

Carboidratos: 33 gr. por porção

Gorduras Totais: 9 gr. p/porção

Gorduras saturadas : 3,0 gr p/porção

Colesterol: 44 mg. p/porção

Sódio: 454 mgs. p/porção

Fibras: 1,7 gr. p/porção

250 grs. de carne magra moída

1 cebola pequena ralada

2 fatias de pão de forma light

1 clara

salsa picada á gosto

4 fatias finas de muçarela light

Cobertura

1 clara ligeiramente batida

1 xícara de farinha de rosca

2 colheres de sopa de azeite de oliva para pincelar

1 cebola pequena

1 lata de tomate pelado (400 grs.)

Orégano á gosto

Massa :

 em um recipiente misture todos os ingredientes. Misture bem e divida em 4 partes. Faça bolinhos achatados recheando cada um com uma fatia de muçarela  dobrada .

Cobertura :

Passe os polpetones pela clara e pela farinha de rosca e coloque em uma assadeira levemente untada.

Pincele com o azeite e leve-os para assar em forno médio por 30 minutos, virando no meio do cozimento.

 Bata os ingredientes no liqui e leve ao fogo para apurar. Sirva sobre os polpettones assados !!

E bom apetite !!! Por que fica delicioso mesmo !!!

Bjus 1000 !!

Diet é  aquele alimento produzido industrialmente e que apresenta ausência ou quantidades bem reduzidas de determinados nutrientes (carboidratos, açúcar, sal, lactose, gordura). Nem sempre os alimentos diet apresentam baixas calorias. São criados para indivíduos que devem seguir uma dieta baseada na restrição ou redução de um determinado nutriente. Exemplo: uma pessoa com problema de taxas altas de triglicérides, deve consumir alimentos com pouca quantidade de carboidratos.

Light : é aquele produzido com redução de, no mínimo, 25% do valor calórico em comparação ao produto tradicional . São também considerados ligth àqueles que reduzem, no mínimo, 25% de determinados nutrientes (gordura saturada, gordura total, açúcar, colesterol, sódio). Exemplo: uma pessoa obesa, que precisa perder peso, deve optar por produtos light com baixos teores de gorduras e açúcares.