19 de abril de 2011
Bombom mousse de morango na Terça light- por que é Páscoa né gente ??
Eu gosto muito de cozinhar, mas vou revelar um segredo, detesto tirar as fotos... sério, dá um trabalho... (e olha que nem faço produção, rsrsrs) e hoje com esses bombons foi um lance desses...
Fiquei com preguiça de fotografar o passo a passo de derreter o chocolate e colocar na forminha, mas sou boua menina e fui atrás de quem ensinasse o método passo a passo... e vou falar... beeeem melhor que eu...
Como o intuíto da terça é ser light, e a Páscoa se avizinha, essa receitinha mata sua fissura no pretinho básico e ainda te deixa com a consciência tranquila... só não vale abusar, que é light, mas né ? Não é milagroso, rsrsrsrs !!!
Bombom mousse de Morango
Informação nutricional;
Rendimento :18 porções de 50 grs.
Calorias : 190 por porção
Proteínas: 3g. p/porção
Carboidratos: 27g. p/porção
Gorduras Totais :10g. p/porção
Gorduras Saturadas: 6g p/porção
Colesterol; 8 g. p/porção
Sódio; 32 mg p/porção
Fibras : 0,2 p/porção
Ingredientes :
1 xícara de chá de polpa de morango
1 xícara de chá de açúcar (eu uso meia)
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor (12 grs.)
6 colheres de sopa de água
1/2 xícara de chá de creme de leite light
2 claras em neve
500 grs de chocolate ao leite (eu uso o meio amargo sempre )
Preparo :
Mousse:
Coloque a polpa de morango e o açucar em uma panela e deixe cozinhar por 10 minutos. Dissolva e hidrate a gelatina na água fria e junte ao creme de morango quente. Mexa para dissolver bem. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite e as claras em neve. Reserve.
Para fazer as casquinhas de bombom :
A Tati ensina tudo nos minimos detalhes aqui, só pus a foto para vocês verem que o método dela é tudo na vida de quem quer mexer com chocolate, mas tem medo da lambança .
Aqui ela ensina como preencher as forminhas, tudo bem didático, com certeza eu não explicaria tão bem.
Depois de feitas as casquinhas, você vai preencher com a mousse e fechar os bombons com o chocolate .
Mantenha em geladeira, já que a mousse precisa estar geladinha !!
Fala aqui prá Pepa, já garanti sua sobremesa de Páscoa né ?? rsrsrs
Bjus 1000 !!
E ainda teremos um bombom de cereais !! Hum, essa semana promete !!
Olá,Pepa!Nossa...salivando sem parar!Tem que cuidar prá ninguém ver, senão vou ser internada já, já...Belezinha de bombom!
ResponderExcluirEu gosto de tirar fotos,rsrs...O meu cenário favorito é na janela, o por do sol de cada dia...Sou louca por ele!Fim de tarde, fico de olho e quando começa paro tudo...Máquina na mão e vou tirando uma cada minuto, depois é só escolher a mais bonita e direto para um álbum só de por do sol...Maluquice? Pode ser, mas que é lindo, isso é...
Bjs,Ana.
Olá Pepa
ResponderExcluirAi meu Deus!!!Como dizemos
na minha terra ...isso é loco de bom!!!!
Bj
Nilda
Aii Deus! spetaaaaculo hein! da vontade só de ver... esta páscoa ta me tirando do sério e da dieta... vou tentar pra ver se não fico no prejuizo neh... Bjinhux!
ResponderExcluirh~mm...ocmo asim ? vim aqui inocentemente responder ma pergunta e encontro...e encontro....i s t o o o
ResponderExcluirai meus sais
iso não se faz Pepa
bom me recuperando...
sobre tua eprgunta - sobre os cones da tua amig (que o nome é muito dificil ,naõ vai sair nunca)
sobre os cones de papel - eu fzia com os meninos da ong - anjos o bonecos simples sem asas - e sabe o qe usava como cabeça? será qeu tu adivinha? o que a Lúci gosta ? tá de m monte de lixus...ai a fama me leva á lama ..e as madames chique não querem saber de mim(tá escapou esta - estou na tpa-tensão pre ani).
cabeça de bolinha roll-onn - haja vizinhas legais para me doarem as bolinhas de tanta criança qeue tinha -
bj
lu
Que torturaaaaaaaaa! Fechei os olhos e li só os ingredientes...haha ;oD
ResponderExcluirBrincadeira, olhei as fotos e babei que nem uma louca.
Beijos
Pelo visto a semana promete mesmo!!!!Mais não deixa de tirar as fotos...não sinto nem o cheirinho das suas receitas fantásticas,então pelo menos tenho que ver!!
ResponderExcluirVer e babar,rs,rs,que tortura : O
Beijão lindinha.
Ô mÔpaaaaiiii, num tou podendo nem ver essas belezuras não, frô!!
ResponderExcluirAfe, ô torturaaa!! ;oD
Xêros salivados! rs
Paty
Maldade Pepa!Tortura pura,e eu aqui babando..rs Imagino como será essa Páscoa,se já começou a semana assim...Afe!
ResponderExcluirBeijoooo amada!
Simone Souza
Nossa! Ganhei uns par de quilinhos só de ver essa imagem.
ResponderExcluirÉ muita tortura...manda pra cá.
Bjos Pepa e pra Vi tbm.