Carne seca na moranga - O tacho da Pepa

3 de dezembro de 2009

Carne seca na moranga


Eu nunca me interessei por esse prato, até que surge em meu quintal essa coisinha mais fofa, cevei, zelei e ela ficou assim, lindinha (por que ficou pequenina)

daí deu um dó de fazer ela simplesmente refogadinha, então resolvi dar uma "glamourizada" e fiz a carne seca na moranga, super simples, rápido e o sabor dessa abóbora ??? Delicioso, moranga cheia de sabor, também colhi no tempo dela, quer dizer ficou no pé até ficar bem madurinha.
Na verdade a graça toda está na abóbora que nasceu sem nem ser plantada, para dar uma alegria e mostrar que tudo, o tempo todo renasce e nos enche de certeza que hoje é um dia maravilhoso.
( A filosofia da abóbora, rsrsrs)

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