26 de abril de 2026
Bolo de milho sem glúten
Tem cheiro de casa de vó, som de café passando e um pedacinho quentinho esperando na mesa. Esse bolo de milho é aquele tipo de receita que abraça a gente — simples, mas com um resultado que parece sofisticado. E o melhor: sem farinha de trigo, usando ingredientes acessíveis e com uma textura incrível!
Por que você vai amar essa receita?
Sem glúten (perfeito pra quem evita trigo)
Super prática (tudo no liquidificador!)
Textura úmida e macia (olha essa foto, gente… sério)
Sabor intenso de milho, do jeitinho que a gente gosta.
Combina com café coado na hora, Chá de erva-doce
Um momento tranquilo só seu (o ingrediente secreto, né?)
Um momento tranquilo só seu (o ingrediente secreto, né?)
Ingredientes
1 lata de milho (escorrido)3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de fubá italiano
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitadinha de sal (realça MUITO o sabor)
Modo de preparo
No liquidificador, bata o milho, ovos, açúcar, óleo e leite até ficar bem lisinho.Adicione a farinha de arroz e o fubá italiano. Bata mais um pouco.
Por último, misture o fermento (sem bater muito).
Despeje em uma forma untada.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35–45 minutos.
Dica de ouro: espere amornar pra cortar… ele fica ainda mais perfeito!
Toque especial (se quiser elevar o nível)
Acrescente coco ralado , fica mais “festa junina chic”, um pouquinho de queijo parmesão, contraste maravilhoso. Goiabada em cubinhos , simplesmente perfeito.Resultado :
Um bolo com: casquinha levemente dourada por fora, interior macio, úmido e levemente cremoso, sabor de milho de verdade (nada artificial aqui!)Bora ?
Bjus 1000
Cheiro de casa de vó...Coisa boa! Aqui procuro deixar memórias neles... Adorei a receita e imagem tentadora! beijos, lindo domingo e nova semana,chica
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