31 de março de 2024
Bolo de banana Helena Jang
Helena Jang é uma chef de cozinha que ensina muitas receitas coreanas (que eu amooo), mas esse bolinho não é coreano , rsrsrsrs
É um bolinho de banana que a gente vai comendo, comendo e quando vê já foi tudo .
Bolinho perigoso, mas delicioso.
E como sempre fácil toda vida, porque de difícil basta a vida né ?
Ele leva castanha e chocolate, tem como melhorar ?
Se você quiser pode trocar a farinha de trigo por farinha de aveia.
Bolo de banana Helena Jang
4 bananas bem maduras
2 ovos inteiros
1/3 xícara de de chá de iogurte natural
1/2 xícara de açúcar mascavo (só use se a banana não for muito doce)
100 ml de manteiga derretida
1 e 3/4 xícara de farinha de aveia ou trigo
1 colher de chá de fermento químico
1 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de chocolate picado
1 xícara de castanha de caju picadas grosseiramente
Modo:
Em uma tigela grande coloque as bananas e amasse bem. Junte o iogurte natural, açúcar mascavo (se necessário),ovos, manteiga derretida, e misture bem. Adicione a farinha, fermento, canela e bicarbonato e misture até a massa ficar homogênea. Adicione as nozes e chips de chocolate, misture e coloque em uma forma de pão grande de 25x15 forrada com papel antiaderente . Leve ao forno pré-aquecido a 180C por 45 min. Fure no meio, se o palito sair limpo está pronto. Tire do forno e esfrie sob a grade do fogão, desenforme e sirva.
2 ovos inteiros
1/3 xícara de de chá de iogurte natural
1/2 xícara de açúcar mascavo (só use se a banana não for muito doce)
100 ml de manteiga derretida
1 e 3/4 xícara de farinha de aveia ou trigo
1 colher de chá de fermento químico
1 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de chocolate picado
1 xícara de castanha de caju picadas grosseiramente
Modo:
Em uma tigela grande coloque as bananas e amasse bem. Junte o iogurte natural, açúcar mascavo (se necessário),ovos, manteiga derretida, e misture bem. Adicione a farinha, fermento, canela e bicarbonato e misture até a massa ficar homogênea. Adicione as nozes e chips de chocolate, misture e coloque em uma forma de pão grande de 25x15 forrada com papel antiaderente . Leve ao forno pré-aquecido a 180C por 45 min. Fure no meio, se o palito sair limpo está pronto. Tire do forno e esfrie sob a grade do fogão, desenforme e sirva.
E você gosta de bolinho de banana ?
Bjus 1000
Hmmmm..pela aparência, ficou ótimo!
ResponderExcluirFELIZ Páscoa pra vocês e ótimo ABRIL que já nos espia!
beijos, chica