24 de abril de 2022
Sorvete de banana - só com banana
Sabe sorvete fit ? É esse.
Zero adição de gordura e açúcar. (Claro que não estamos contando essa colher de doce de leite e nem esse biscoito maizena, srsrsrrs)
Desde que conheci esse sorvete ele é figurinha carimbada nas sobremesas daqui de casa.
Sim, porque somos do tipo que tem que ter sobremesa todo fim de refeição. Um pedacinho de chocolate, um bombonzinho , uma colherinha de doce de leite...
Mas como todas são um pouco calóricas demais não dá pra comer à vontade (tristezas)
Só que esse sorvete é a salvação ''sobremesística'', ele tem volume e sabor pra dar e vender.
Sacia a vontade de um docinho , é refrescante, e ainda dá para incrementar.
Dessa vez eu fiz um estilo banoffe desconstruída, coloquei sorvete, um pouco de doce de leite e quebrei um biscoito por cima, na hora de comer, mistura todos os sabores e nossa, fica surreal de bom.
Esse da foto só tem banana, e olha a textura , fica muito cremoso e consistente.
Já fiz com abacaxi congelado, com manga, com kiwi e todos ficaram perfeitos.
Para duas porções iguais da foto, uso 150 gramas de bananas congeladas e 50 ml. de leite gelado (pode ser o leite que você quiser)
Bater no processador até ficar uniforme e lindão assim.
Se quiser acrescentar outras frutas, elas preferencialmente devem estar congeladas para manter a textura, mas caso fique mole demais, é só levar ao freezer e fica tudo certo.
Esse sorvete é uma mão na roda para aquelas frutas que ás vezes ficam rodando na fruteira e não são consumidas, afinal, quase ninguém resiste a um sorvetinho.
Quem dá a cremosidade ao sorvete é a banana, então ela nunca pode faltar.
E você ? Curte um sorvetinho ?
Bjus 1000
Lia
Adoro sorvetes e esse fica mesmo bom. Aqui também gosto de um docinho pós refeições... Mas agora, até final de maio estou proibida, por mim mesma..promessa! beijos, linda semana! chica
ResponderExcluirPassando para desejar um feliz Domingo.
ResponderExcluir-
Coisas de uma vida
Beijos
Gostamos muito! Aqui faço com banana, leite condensado e leite. Só bater no liquidificador e por pra gelar.
ResponderExcluirBeijos!