24 de outubro de 2021

Pão de okara


Eu não disse que o resíduo da soja era bem versátil ?

Pois dessa vez fiz pão. 

E ficou um pão bem saboroso, não tão macio já que o resíduo acaba deixando ele mais massudo.
Para quem não é tão chegado em pães muito fofinhos, este é ideal.


Tem vídeo mais tarde no canal com o passo a passo ensinando direitinho, se bem que é muito fácil de fazer, não tem muito "sova-sova ". 
Misturou, deixou bem uniforme e tá feito .


Pão de Okara

1/2 xícara de água morna
5 gramas de fermento seco para pão 
1 e 1/2 colher de sopa de açúcar

Deixa descansando por 15 minutos

Adicione :

1 xícara de okara
30 ml. de óleo
1 e 1 /2 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal

farinha de trigo até dar o ponto
+ ou - 3 xícaras de chá

misture tudo e vá adicionando aos poucos a farinha até ficar uma massa homogênea e lisa.
Deixe crescer até dobrar de volume e leve para assar em forno médio até ficar douradinho.


E você ? Gosta de pão fofinho ou mais massudo ?

Eu gosto dos dois, srrsrrsr

Se é pão, #quero !

Bjus 1000

Lia
 

5 comentários:

  1. Eu também gosto de qualquer tipo de pão...Gostei da receita! beijos, lindo dia! chica

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  2. Boa tarde:- Gosto de todo e qualquer espécie de pão. Adoro o chamado " Pão de Mafra ".
    .
    Um domingo feliz … Abraço.
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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  3. Adorei, quero contar que eu já fiz o fotu seguindo seu vídeo e também o hamburguer.... A internet está me permitindo melhorar meu dom de transformar os ingredientes sem errar quase sempre, graças a essas receitas maravilhosas que vocês postam.... Em breve vou me aevnturar com o pão de okara também. Gratidão por partilhar!
    Muita Luz e Paz!
    Abraços

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  4. Meninas, esse pão ficou com uma carinha boa. Eu gosto de pão,"quero pão"...rsrs...
    Aqui consomem muito pão, as comidas o carboidrato é pão. Eu ainda não peguei esse costume, prefiro o arroz e feijão prá acompanhar. Mas um pãozinho no final da tarde, com um café ou um chazinho é bom demais.Prefiro um pão macio,mas gosto também dos massudos integrais. De vez em quando sai um massudo aqui,de xereta porque era prá ser macio. Tenho um dom variável de padeira a pedreira...kkk...

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