26 de outubro de 2021

Muffin de chocolate e banana


Sabe quando dá uma fome gigante de bolo ?
Sei lá se existe fome de bolo, mas eu estava varada de vontade de comer um bolinho de chocolate.

Mas como é sempre bom não ter muita tentação em casa, resolvi fazer só quatro muffins para matar a vontade e não ficar aquele monte de bolo dando sopa para minha "fome'' rsrsrsrs

Eu usei banana, por motivos de : sempre sobram duas bananas na fruteira e elas vão ficando cada dia mais pintadinhas e cada vez mais difíceis de comer. Eu pelo menos , não gosto de banana mega madura.

Daí elas estavam lá e eu disse : É hoje !

Aproveitei que o forno estava ligado e já assei essas quatro forminhas.


Ele fica bem fofinho e com um leve saborzinho de banana, não fica muito pronunciado, já que o chocolate disfarça.
Mas acho que dá até para fazer sem o chocolate que fica bom também.

Pode adicionar umas gotas de chocolate. Como eu tinha planos para rechear os meus, não coloquei.

Além de rapidinhos pra fazer, também assam num piscar de olhos, se não tiver forminhas individuais pode assar em uma pequena. Só que ele vai ficar mais sequinho.

Muffin de chocolate e banana

1 ovo
1 banana bem madura amassadinha
1/4 de xícara de açúcar
30 ml. de óleo
1/2 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de chocolate em pó
1/2 colher de chá de fermento

Misture tudo muito bem e asse em forno médio até que enfiando um palitinho ele saia limpo.

Fácil demais né ?
Porque vocês já sabem, bolo bom é bolo fácil, srrsrsrsrsr


E você gosta de banana bem madura ?


Bjus 1000
Lia


 

7 comentários:

  1. Fácil mesmo e assim as bananas bem aproveitadas! nada podemos perder...beijos, lindo dia! chica

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  2. Gostei da receita! Os muffins estão lindos!
    Eu também não gosto de banana madura!

    Beijinhos

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  3. Uma receita deliciosa para lanches dos mais pequenos!:)
    -
    Faz dos teus dias, a banda sonora ...
    -
    Beijos e um excelente fim de tarde!

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  4. Também não gosto de banana muito madura mas são ótimas para fazer bolo, porque põe-se no lugar do açúcar. Vou experimentar fazer esses seus muffins, a assadeira é de silicone, juntas no mesmo tabuleiro ou se paradinhas.
    Parabéns e obrigada pela partilha.
    Júlia Albuquerque Vieira (Portugal)

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  5. Este comentário foi removido pelo autor.

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  6. Muito bom ter opções fáceis, rápidas e gostosas para acalmar a "fome de doce". A cara dos muffins está ótima!

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  7. Banana madura só pra fazer bolo, pão, chico balanceado...Ótima ideia !
    Beijos

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