25 de outubro de 2020

Sunday Cake- Muffin de ricota e parmesão

 Você dirá que isso não é bolo, porque vai fermento de pão. Eu até concordarei, mas como o trem é meu, eu chamo de bolinho, muffin e até de Roberval, rsrsrsrsrsrs.

Brincadeiras á parte , pra mim toda massa que tem esse formatinho- é muffin, e apesar desssa levar fermento biológico, ela não precisa ser sovada, é só misturar, colocar na forma, deixar descansar 30 minutinhos e assar.


Muffins de Ricota e Parmesão

250 gramas de farinha de trigo
1 colher se sopa de açúcar
10 gramas de fermento seco biológico instantâneo
100 gramas de parmesão ralado
200 gramas de ricota amassada
250 ml de leite morno
100 gramas de manteiga derretida ou azeite
pimenta e sal a gosto
orégano á gosto



Misture tudo, coloque em forminhas de papel dentro de forminhas de muffins deixe descansar por 30 minutos , polvilhe parmesão e leve para assar até ficarem douradinhos.

Te digo uma coisa : É bão, sô !!!

E você, costuma nomear suas coisas de acordo com a sua vontade, ou é fiel ao nome de batismo, srsrrsrsrsr

Bjus 1000



7 comentários:

  1. Puxa,nem importa o nome! Parece muiiiiiiito bom! Bjs linda semana,chica

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  2. Hummmm...mais uma dica sensacional para uso da perdida ricota na geladeira! Já está na lista, adorei a receita!
    Bom domingo, abraço!

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  3. Boa tarde de Domingo, querida amiga Pepa!
    Esse não me escapa...
    Vou fazer com gosto e me agradaram os ingredientes. Farei com azeite.
    Tenha uma nova semana abençoada!
    Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem

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  4. Esse cantinho tem sempre uma super guloseima em amigas.Hummm parece delicioso.Beijos.

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  5. Adoro comida boa, como esse bolinho Roberval, kkk
    Escrevo chicara com ch, porque acho mais chique. Então você batiza seu bolinho como desejar.
    Beijos!

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

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Bjus 1000.

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