6 de outubro de 2019

Pão de fermentação lenta e resultado do desapeguinho

Vira e mexe eu sinto saudades do forninho, e assar um pão é sempre um bom motivo para liga-lo ! Como se eu precisasse de motivos, rsrsrsrrs

Mas outro dia estava com vontade de comer um pão bem rústico, mas feito em casa.

A verdade é que tenho dois super mercados bem bons no quesito pães aqui perto de casa. Um deles inclusive com uma variedade de integrais bem grande. Daí, é só chegar e escolher qual eu quero. Sem trabalho, sem espera... acho que é por isso que não tenho feito mais tanto pão em casa.

Mas outro dia estava zapeando pelo Youtube achei um canal daqueles que a gente passa horas e nem percebe...

E essa receita me cativou tanto que fui na hora testar !

E deu muito certo !  Tem gente que tem o dom para ensinar né ?

Bom, só sei que esse canal é meu xodozinho, tem receita de todo tipo ! Vira e mexe ele me inspira a meter a mão na massa, apesar do super muito bom perto de mim, rsrsrrsrs

Se você quiser copiar a receita clica aqui ó e você vai direto pro canal. 

E um pão tão especial merecia uma cobertura á altura né ? Como tinham algumas abobrinhas dando sopa na geladeira resolvi fazer esse sott'ólio, mas substituí o óleo por azeite e o sabor ficou incrível !!

Também é de um canal que amo, com muitas receitas de conservas e antepastos.

É o canal da Benedetta e vale muito a visita ! Clica aqui ó !

E hoje trouxe o resultado do desapeguinho, um caderno totalmente feito á mão e cheio de carinho ! Nem sabe do que estou falando ? Ah, vá !!!

Clica aqui ! (Tô toda trabalhada no clica aqui hoje , rsrsrsr)

E a sortuda da vez foi ?

Que é ?

Dona Chica, ca, ca  admirou-se se do berro do berro que o gato deu, miauuuuu

Táaaaaaaaaaa, parei ! rsrsrsrsrsr

Eba Chica, me manda seu endereço no email otachodapepa@gmail.com

Obrigada a todos que participaram, vou me organizar pra fazer outro desapeguinho até o fim do ano !!

Bjus 1000 !