27 de março de 2018

Rosinha de limão e chocolate


Eu comprei uma forma de silicone para fazer mini bolinhos, porque acho foférrimos aqueles mini bolinhos dispostos na mesa de café.

E também porque odeio untar forma.

Daí fiz a massa coloquei na forma, levei ao forno e fuéin ! Grudou tudo, esse desenho todo, ficou uma coisa indefinida, um horror, pense na minha decepção !


Mas é lógico que não ia abandonar uma forminha dessas assim, tão fácil, srrsrsr

Resolvi fazer uma sobremesinha fofa e que desgrudou lindamente !!!

Falei do meu "sofrimento" lá no face e todo mundo falou que precisa untar ou usar spray desmoldante... confesso que não compraria se soubesse disso. Mas né ?
Agora tá ai , bora untar ! Oh vida !

E como a receitinha ficou show, vou compartilhar com vocês, quem sabe não rola pra Páscoa  ?

( a foto não tá assim, aquela coooisa, porque peguei do face e a resolução tá péssima, srrsrs)


Rosinhas de Limão e Chocolate 

Mousse de Limão 

1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
1/2 lata de suco de limão (usei o siciliano)
5 gramas de gelatina sem sabor dissolvida em 3 colheres de sopa de água e depois de hidratada, levar ao micro ou em banho maria para derreter.

Misture tudo bem misturadinho e reserve.

Trufa de chocolate

250 gramas de chocolate meio margo derretido
125 gramas de creme de leite de caixinha ou de lata sem soro
1/2 colher de sopa de uma bebida, pode ser licor, rum, mas se for servir para crianças use 
1/2 colher de sopa de glucose !

Misture tudo e reserve !

Montagem :

Pegue a forma que irá usar, e faça uma casquinha de chocolate (Aqui tem todas as dicas de temperagem, caso você não saiba fazer )

Depois coloque uma camada de mousse de limão, eu coloquei na minha um biscoito de leite maltado, mas é opcional.
Leve para gelar um pouco, para não misturar a mousse com a trufa.
Depois que estiver firmezinho, faça uma camada fina de trufa, leve para gelar de novo e feche com mais uma casquinha de chocolate derretido.

Depois é só deixar na geladeira por quatro hora antes de desenformar e pronto !

Mas se você não quiser fazer a casquinha, pode fazer essa sobremesa em copinhos, que vai ficar deliciosa e fofa do mesmo jeito, espia outra idéia ! 


Da festinha das amigas do face !!  Caso você não nos acompanhe, fizemos um ano de festinhas pras amigas do face lá no Youtube !!! Alguém disse festa ? #todentro, srrsrsrs


Espero que gostem da dica e se fizer marca a gente ! É @otachodapepa !!

Bjus 1000 




11 comentários:

  1. Foi um ótimo reaproveitamento dessa forma tão linda.Assim e só assim o doce desgruda fácil,rs...beijos, chica

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  2. Vocês são demais! Olha o capricho dessa guloseima, dá até dó de comer rsrs

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  3. Eu também achava que não precisava untar! Cadê aquelas carinhas de espanto para colocar aqui? rs

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  4. Ficou tão lindinha e imagino que muito mais gostosa que um bolinho simples rs
    Essa semana estou fazendo uns ovos e vou testar fazer uns bombons nestas formas de silicone, vamos ver que bicho vai dar!
    Abraço!

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  5. Amiga, hoje vim desejar-te que a felicidade te abrace florido,
    levando fé aos seus dias e sonhos ao seu coração e uma abençoada Páscoa.
    Abraços, tenha uma bela noite e um amanhecer feliz.

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  6. Miga, a receita é mirabolante para uma Fada que come e não cozinha nada. Melhor comer na sua casa.
    Estou aguando! Deve ser maravilhoso!

    Quanto a forma, não sabia, se não fosse vc para passar aperto, aprender e contar a vdd, eu Fada me lascaria toda com forma de silicone. Não haveria mágica para corrigir no ato.

    Ameiiiiiiiiiii o pires de bolinhas.

    Bjs

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  7. Oi Lia, bn!
    Que rosinha mais fofa, eu amei. As rosinhas estão mais apropriadas p/a Páscoa, mas os copinhos também, hummmmm, ficaram fofurésimos kkk.
    Bjssssss e uma noite abençoada p/vcs

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  8. Ficou tão bonitinho ... e deve estar delicioso.
    Linda Páscoa para você. Beijos.
    blogjoturquezzamundial
    blogaustraliacomcappuccino

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  9. Hummmm... quantas delicinhas! Confesso que fiquei com água na boca. Passei aqui para deixar meu abraço e desejar a vocês uma Páscoa abençoada

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  10. o q seria biscoito maltado? hahahaha Desculpa aí minha burrice!
    Aliás, por falar em burrice....estou como pulso trincado. Tem até video, depois te mando hahahah. Muita burrice!

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  11. Excelente! Você sempre resolve, rsrs
    Beijinhos, Ana

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

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Bjus 1000.

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