terça-feira, 3 de outubro de 2017

Espaguete de abobrinha e bolo de abobrinha ? What ??


Quem gosta de abobrinha já é freguês desse espaguete . 

Mas quando postei lá no IG , muita gente pensou que era uma massa de farinha de trigo com abobrinha... não gente, isso é só abobrinha mesmo, eu só usei aqueles cortadores de legumes bem Xing-ling, tipo esse :


E dá certinho. 

O negócio todo se resume a : lavar bem a abobrinha e no sentido do comprimento ir tirando o "espaguete ", o melhor é tirar só até chegar ao miolo, não usar toda a abobrinha, pois o miolo é muito macio e na hora de passar na água quente ele acaba derretendo.

Coloco uma panela com água e sal para ferver, e assim que ferver coloco sobre a abobrinha e deixo 3 minutos. Escorro e sirvo com o molho da preferência bem quente.

É gostoso ? Éééé... não é um espaguete da nona, mas é bonzinho, 
aqui quem gosta é a Virginia... eu ? dispenso, rsrsrsrs

Mas eu amooooooo, bolo de abobrinha, que inclusive já postei aqui no blog, mas vou repostar aqui de novo, porque né ? Eu goxxto , srrsrs.


Daí eu uso o miolo da abobrinha, que é bem macio e vai deixar esse bolo muito úmido e não vai dar "gosto" de abobrinha no bolo.


Chocolate Zucchini Cake

Ingredientes:

1 1/2 xícaras de abobrinha ralada
1 xícara de farinha de trigo comum
1/2 xícara de cacau em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 xícara de óleo de canola
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher (chá) de extrato de baunilha
3/4 de xícara de gotas de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Comece untando e enfarinhando uma forma de bolo inglês média. Ligue o forno a 180ºC e deixe-o aquecendo.
Na batedeira, despeje o óleo, os açúcares e a baunilha e bata até combiná-los. Acrescente os ovos e a abobrinha e bata mais.
Em outra tigela, peneire juntos a farinha, o cacau em pó, o sal, a canela, o bicarbonato e o fermento. Adicione lentamente os ingredientes secos à massa úmida, batendo até incorporá-los. Adicione então as gotas de chocolate, misturando-as manualmente com uma colher de pau.
Coloque na forma e leve para assar, faça o teste do palito... na receita original, diz que leva uma hora, o meu foi bem mais rápido...

Ele fica chocolático e bem saboroso, se eu sou você, faria !!

Bjus 1000 !!


10 comentários:

  1. Oi Lia, bt!
    Assim como você, eu também dispenso o espaguete de abobrinha, melhor p/Vi que sobra mais né? kk
    Já o bolo da "dita cuja" eu amei!
    P/falar a verdade, vcs já devem saber que eu não sou fã de abobrinha, mas eu vou experimentar o espaguete sim, vai que eu gosto né?
    Bjssss especiais p/vcs

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  2. Esse espaguete de abobrinha é muito bom e, saudável e de baixas calorias.Gosto! O bolo? Gosto sempre,rs bjs, chgica

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  3. Boa tarde. Estive viajando e retornei ontem. Hoje já vim aqui ver nas novidades. Achei as receitas com abobrinha super originais. Parabéns!

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  4. Amigos são como as estrelas no céu. Eles são mais claros nos tempos de escuridão e quando a amizade perdura suportando a distância.
    E porque não dizer, podemos chamar de amigos, os virtuais que vence a distância para nos visitar e trazer um elogio, uma palavra amiga, um abraço... E como é maravilhoso! Quantas vezes senti que não estava só lendo seu comentário. Obrigada por sua amizade, que Jesus lhe proteja sempre e se estenda a sua família.
    Abraços da amiga Lourdes Duarte.

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  5. O espaguete de abobrinha faço sempre, adoro...mas esse bolo deve ser muito bom.

    bj

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  6. Vou ter que me puxar e experimentar ao menos uma delas né? Mas deu muita vontade, viu? O espaguete consigo imaginar o gosto mas o bolo, tô bem curiosa! Beijos e muito obrigada por compartilhar com a gente, carinhos e receitas.

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  7. Vou ter que me puxar e experimentar ao menos uma delas né? Mas deu muita vontade, viu? O espaguete consigo imaginar o gosto mas o bolo, tô bem curiosa! Beijos e muito obrigada por compartilhar com a gente, carinhos e receitas.

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  8. Ahhh voltei, olha aqui como eu faço http://www.dividindoexperiencias.com/2013/10/espaguete-falso-de-abobrinha-e-cenoura.html
    Beijos Mona

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  9. nossa cadê meu comentário anterior :(

    No comentário anterior eu tinha dito que refogo e não passo na água quente... bjs

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  10. obaaa tenho abobrinha lá em casa! vou fazer!

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.

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